Подорожчання молочної продукції буде поступовим, але стане помітним для споживачів вже у вересні-жовтні. До кінця року ціни можуть зрости на 5-10%.
Як передають Vesti-UA.net, про це пише РБК-Україна.
Молочна продукція в Україні до кінця року може подорожчати на 5-10%. За словами Гопки, у молочному сегменті поступово зростатиме ціновий тиск. Восени сезонно скорочується виробництво молока-сировини, тоді як попит на продукцію з боку переробки залишається стабільним.
Водночас зернової пропозиції на внутрішньому ринку достатньо, тому більшу роль у формуванні цін відіграватиме загальна собівартість виробництва.
"У молочному сегменті поступово зростатиме ціновий тиск до 5-10%. Восени сезонно скорочується виробництво молока-сировини, а попит на продукцію з боку переробки залишається стабільним", - пояснив Гопка.
Фото: Який прогноз щодо цін на продукти до кінця 2026-го року (інфографіка РБК-Україна)
Експерт зазначає, що у вересні-жовтні подорожчання молочної продукції може стати більш помітним для споживача. Водночас це, найімовірніше, буде поступовий рух цін, а не різкий стрибок за короткий період.
За даними Мінфіну, в Україні зараз 900 мл молока коштує 64-84 грн, кисломолочний сир - близько 241 грн, 950 мл кефіру - 64,96 грн, 350 мл сметани - 54-74%, 200 г масло - 120 грн.
