Правильне горіння природного газу чи пропан-бутану має створювати стабільне синє полум’я з чітким конусом біля пальника. Саме такий колір свідчить про оптимальне співвідношення газу й повітря, повне згоряння палива та безпечну роботу плити.
Якщо ж полум’я змінює відтінок на жовтий, помаранчевий чи червоний, це сигнал, що щось у системі працює неправильно, пише Deccoria.
Що означає незвичний колір полум’я
Жовте або червоне полум’я вказує на неповне згоряння газу. У такому випадку тепло віддається менш ефективно, їжа готується довше, а витрати палива зростають. Крім того, неповне горіння може супроводжуватися утворенням чадного газу - безбарвної та беззапахової речовини, яка є небезпечною для здоров’я. Тому ігнорувати такі зміни не варто.
Найчастіші причини
Причини можуть бути як простими, так і серйозними. До поширених належать:
- пил чи дрібні частинки, що потрапили у полум’я;
- брудні або обгорілі днища каструль і сковорідок, які впливають на горіння;
- забруднені конфорки та їхні кришки - їх варто періодично очищати, наприклад, замочивши у гарячому розчині оцту з водою або використавши пасту з харчової соди;
- неправильно встановлені пальники чи кришки;
- некоректне регулювання сопел пальника;
- зношені або пошкоджені елементи плити;
- забруднення газової системи будинку.
Що робити
Якщо полум’я набуло незвичного кольору, слід одразу вимкнути конфорку. Після охолодження перевірте чистоту пальників і решітки, переконайтеся, що всі елементи встановлені правильно. Якщо після очищення проблема не зникає, користуватися плитою небезпечно - потрібна перевірка майстра. У крайньому випадку можна звернутися до постачальника газу, щоб дізнатися про можливі тимчасові проблеми з подачею.
