Правильное горение природного газа или пропан-бутана должно создавать стабильное синее пламя с четким конусом у горелки. Именно такой цвет свидетельствует об оптимальном соотношении газа и воздуха, полном сгорании топлива и безопасной работе плиты.
Если же пламя изменяет оттенок на желтый, оранжевый или красный, это сигнал, что что-то в системе работает неправильно, пишет Deccoria.
Что означает необычный цвет пламени
Желтое или красное пламя указывает на неполное сгорание газа. В таком случае тепло отдается менее эффективно, еда готовится дольше, а расход топлива возрастает. Кроме того, неполное горение может сопровождаться образованием угарного газа - бесцветного и не имеющего запаха вещества, которое опасно для здоровья. Поэтому игнорировать такие изменения не стоит.
Самые частые причины
Причины могут быть как простыми, так и серьезными. К распространенным относятся:
- пыль или мелкие частицы, попавшие в пламя;
- грязные или обгоревшие днища кастрюль и сковородок, влияющие на горение;
- загрязненные конфорки и их крышки - их стоит периодически очищать, например, замочив в горячем растворе уксуса с водой или использовав пасту из пищевой соды;
- неправильно установленные горелки или крышки;
- некорректная регулировка сопел горелки;
- изношенные или поврежденные элементы плиты;
- загрязнение газовой системы дома.
Что делать
Если пламя приобрело необычный цвет, следует сразу выключить конфорку. После охлаждения проверьте чистоту горелок и решетки, убедитесь, что все элементы установлены правильно. Если после очистки проблема не исчезает, пользоваться плитой опасно - нужна проверка мастера. В крайнем случае можно обратиться к поставщику газа, чтобы узнать о возможных временных проблемах с подачей.
