Закуповувати десятки кілограмів їжі «на про запас» без точного розрахунку — неефективно, оскільки продукти мають обмежений термін придатності. Раціональний стратегічний запас варто формувати на основі реального щомісячного споживання вашої родини.
Як передають Vesti-UA.net, про це в етері «Київ24» розповіла експертка з харчування Наталія Козак.
«Не варто купувати десятки кілограмів продуктів без розрахунку — запас потрібно формувати з урахуванням терміну придатності та реального споживання родини. Оптимально мати приблизно подвоєний місячний запас круп, макаронів і рису, а також додати продукти з білком, зокрема консерви», — зазначила експертка.
Такий підхід дозволить уникнути псування харчів та забезпечить повноцінний раціон у разі надзвичайних ситуацій.
