Вибір смачного та солодко кавуна – це завжди лотерея. Але щоб розпізнавати найкращий фрукт варто скористатись кількома простими, але дієвими прийомами.
Главред вирішив розібратись, як потрібно вибирати кавун.
На що дивитись при виборі кавуна
Експерт зі здорового харчування в Instagram, відомий як @holistichealths, розкрив три ознаки, на які слід звернути увагу, вибираючи кавун.
Ось коротка інструкція, як вибрати стиглий і соковитий кавун:
Колір
Це ключова ознака, на яку слід звернути увагу.
"Шукайте насичено-жовту або кремову пляму. Це означає, що кавун дозрів", - йдеться у повідомленні.
Також не варто забувати про наявність павутини.
"Коричневі, схожі на павутину шрами = більше запилення = солодший плід", - каже експерт.
Варто зауважити, що стиглий кавун повинен мати темну та тьмяну шкірку. Якщо шкірка виглядає блідою або блискучою, він не стиглий.
Форма
Форма кавуна також відіграє ключову роль. Вибирайте симетричні кавуни без вм'ятин або горбків. Видовжені кавуни, як правило, більш водянисті та не мають солодкості.
"Стиглий кавун насичений соком — вибирайте найважчий, враховуючи його розмір. Однак не обманюйте себе більшими кавунами. Уникайте тих, які занадто великі, але не такі важкі, як здаються", - підкреслюють експерти.
Звук
Постукайте по кавуну. Якщо ви почуєте глибокий звук – це означає, що він повний води та стиглий.
"Візьміть кавун, піднесіть його до вуха та постукайте по ньому в кількох місцях. Стиглий і соковитий кавун повинен видавати глибший звук, резонуючий як тенор. У той час як глухий звук вказує на сухіший, менш стиглий кавун", - йдеться у повідомленні.
Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →