В Україні ціни на цибулю зросли до 70 грн. за кілограм. При цьому ціни можуть найближчим часом знизитися: країни Центральної Азії розпочинають новий сезон і скасовують рішення про заборону експорту.
Про це у своєму матеріалі для ZN написала експерт Лариса Гук. Так, першу половину 2023 року внутрішній ринок функціонуватиме за "правилами" імпортерів. Торік Україна змушена була завезти понад 105 тис. тонн цибулі. Безпрецедентна цифра.
Основними постачальниками, у грошовому вираженні, стали Польща (36%), Нідерланди (29,7%), Китай (8,45%). У 2021 році основним постачальником цибулі в Україну були Нідерланди (33%), Китай (22,18%), Польща (10,6%).
Позаторік завезли тільки 23 тис. тонн. А 2020-го Польща не входила навіть у трійку лідерів-постачальників цибулі на український ринок. Збільшується пропозиція зеленої цибулі і на внутрішньому ринку. Активізація імпорту вкупі з млявою активністю споживачів пригальмовують стрімке подорожчання. У кожного покупця своє уявлення про максимум ціни на ту, від котрої плачуть очі.
Та сильно радіти не варто: в сегменті "овочі" маємо істотну залежність від імпорту, а це – постійна загроза для стабільності цін. Крім того, правило "ера дешевого продовольства закінчилася" продовжує діяти.