Новогоднее меню: сколько еды готовить на праздничный стол

30-12-2017, 09:23 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Новогоднее меню: сколько еды готовить на праздничный стол
5.5т

Как правило, мы, боясь, что еды не хватит на всех и гости разойдутся голодными, готовим на Новый год такое количество блюд, что потом вся семья неделю питается остатками еды с праздничного стола.

А потом все дружно лечатся от пищевого отравления: большинство блюд, например, с майонезом, хранить несколько дней категорически нельзя, а уж питаться засохшими бутербродиками – не самая приятная вещь на свете. Лучше уж выбросить их сразу же на помойку, пишет Сегодня.

Вам кажется, что такой подход оправдывает себя, но, согласитесь: выбрасывать в мусорник "подгулявший" салат жалко, ведь продукты нынче недешевы, да и труда затрачено немало.

Для того чтобы не давиться остатками еды с новогоднего стола и не выбрасывать продукты, но, вместе с тем, быть уверенной, что все гости будут сыты и довольны, предлагаем вам воспользоваться стандартной формулой расчета количества еды, принимая во внимание число ваших гостей.

  • Салаты: 200-250 г на 1 человека. Имейте в виду: все съеденные салаты.
  • Холодные закуски: 250-300 г на 1 человека.
  • Бутерброды: 4-5 шт., или 5-6 канапе на 1 человека.
  • Основное блюдо (мясо, рыба и т.д.) – 250 г на 1 человека.
  • Гарнир: 150-200 г на 1 человека.
  • Сладости: 150-200 г на 1 человека.
  • Фрукты: 200 г на 1 человека.

Если вы ждете в гости крупного мужчину или знаете наперед, что этот человек любит много поесть, количество его порции увеличьте в 1,5-2 раза.

Расчет напитков:

  • Лимонад, вода, компот: 300 мл на человека.
  • Шампанское: 1 бутылка на 3 человек.
  • Вино сухое: 1 бутылка на человека.
  • Вино сладкое: 2 бутылки на 3 человек.
  • Коньяк, водка и прочите крепкие напитки: 0,5 бутылки на человека.

Если в вашей компании принято пить много, увеличьте количество алкоголя вдвое.



Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:58
В следующем году начнут появляться новые телефоны с батареями 8000-9000 мАч
298
22:34
Цены на сливочное масло существенно выросли: сколько сейчас стоит продукт
203
22:07
Для трех знаков зодиака в эти дни заканчивается непростой этап жизни
516
21:38
Задержки поставок оружия: МИД Украины вызвал временного поверенного США
381
21:09
Украина начала переговоры с кредитором по реструктуризации долга времен Януковича
325
20:40
Президент Ирана утвердил закон о приостановлении сотрудничества с МАГАТЭ
288
20:11
Четырехдневная рабочая неделя: в каких странах Европы можно меньше работать
311
19:42
В Днепре задержали банду, которая занималась подделкой и сбытом документов
341
19:13
В Днепропетровской области продолжается отселение местных жителей из сел
910
18:44
У пяти знаков зодиака в июле начинается "белая полоса" в жизни
1.7т
18:15
Келлог заявил, что не обещал Лукашенко "поработать над ограничением ударов Украины по РФ"
400
17:46
ГБР задержало военного за торговлю оружием из Донецкой области
411
17:17
Землетрясение на Полтавщине: есть ли опасность новых толчков
363
16:48
Россия усиливает наступление сразу на двух фронтах в Украине, - The Independent
807
16:19
Испытания постепенно заканчиваются: эти три знака зодиака смогут вскоре вздохнуть с облегчением
977
15:50
Продавцов в интернете обяжут платить 5% налог
376
15:21
Обменники выставили новые курсы: сколько стоит валюта
388
14:52
Эти модели очень редко выходят из строя: названы 5 надежных автомобилей
769
14:23
Украину накроет волна жары: когда термометры покажут +38
437
13:54
В Украине ужесточили финансовый мониторинг: риск блокировки счетов коснется многих
556
13:25
Страшное пророчество "японской Бабы Ванги" может скоро сбыться - Daily Mail
3.4т
12:56
В Украине могут ввести графики подачи воды
365
12:27
Тарас Тополя собрал "на лечение" Безуглой 500 тысяч гривен и публично обратился к ней с призывом
1.2т
11:58
Какому знаку зодиака повезет 2 июля: прогноз астрологов
761
11:29
США остановили поставки ракет ПВО Украине - The Wall Street Journal
609
11:00
Сухо и комфортно: прогноз погоды на 2 июля
330
10:31
В Харькове подорожало жилье: какие цены на квартиры
620
10:02
Курс доллара: прогноз на ближайшие месяцы
597
09:33
Гороскоп на 2 июля: прогноз для всех знаков зодиака
697
09:08
США официально прекратили реализацию проектов USAID
410
08:55
Проверка решений МСЭК: 445 должностных лиц лишили инвалидности
819
08:36
Рынок недвижимости: сколько денег украинцы готовы отдать за жилье
624
08:17
Правительство планирует ввести новые ограничения для студентов старше 25 лет
630
07:58
Поход в политику: Маск намерен создать собственную партию
488
07:37
Жара из Африки раскалит Украину до +39°: в какие дни будет особенно знойно
970
07:14
Финансовый гороскоп на неделю: к кому звездные силы будут особенно благосклонны
561
22:44
Убийство украинки с ребенком в Германии: подробности от МИД
681
22:13
Гороскоп на 2 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie