Що не можна готувати в алюмінієвій каструлі: здивуються навіть вправні господині

Новий алюмінієвий посуд у звичайних умовах не шкідливий для організму, бо на ньому є захисна оксидна плівка
19-06-2024, 20:56 / Автор: Влад Максімов
/
2.4т

Алюмінієвий посуд можна було побачити ще в дитинстві у бабусь, але сьогодні він теж досить популярний, хоч дизайн змінився. В той же час, мало хто знає: чим небезпечні алюмінієві каструлі, пише Главред.

Чому не можна готувати в алюмінієвому посуді

Варто зауважити, що найбільше занепокоєння викликає не сам посуд, а метал з якого він зроблений. Новий алюмінієвий посуд у звичайних умовах не шкідливий для організму, бо на ньому є захисна оксидна плівка. Але за певних умов, наприклад, під дією кислот, що містяться в овочах та фруктах, захист може бути зруйнований.

При впливу кислот виділяються певні солі, які накопичуються в організмі. А якщо зберігати продукти в такому посуді, то цих солей накопичується в їжі ще більше.

Що не можна готувати в алюмінієвій каструлі

Багатьох господинь хвилює це питання. Тут точної відповіді немає, але найголовніше – щоб даний посуд не взаємодіяв з кислотами або лугами.

Приклади, що не можна готувати у такій каструлі:

  • варення;
  • варити компот;
  • квасити капусту:
  • солити рибу, сало;
  • кип'ятити молоко;
  • готувати кисло-солодкі соуси;
  • готувати борщ.

Що можна готувати в алюмінієвій каструлі

Дозволяється готувати такі страви:

  • варити холодець (нежирний), нежирне м'ясо теж;
  • макаронні вироби;
  • різноманітні каші;
  • запікати хліб, паски;
  • варити рибу;
  • варити картоплю;
  • кип'ятити воду.

Нагадаємо, Син підозрюваного у вбивстві Парубія служив у 93 бригаді та зник безвісти в районі Бахмута.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Трамп розлючений парадом та зустріччю лідерів багатьох країн у Китаї, - CNN.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

17:05
Ці знаки зодіаку ось-ось відчують на собі особливе заступництво Всесвіту
106
16:45
У Кремлі відреагували на заяву Трампа про планування змови
152
16:24
В ОП анонсували розширення "Контракту 18-24" на інші вікові категорії
178
16:05
Погода у вересні: яким буде перший місяць осені 2025 року
200
15:44
Німеччина обмежить виплати новим українським біженцям
375
15:23
Зеленський вирушив із візитом до Данії
204
15:02
Рада зробила перший крок до оподаткування криптовалют: що пропонується
248
14:41
Дослідники з'ясували, люди якого віку найщасливіші
342
14:18
Погода буде сонячною, але не скрізь: прогноз на завтра
231
13:59
Експерт пояснив, чому ракети "Фламінго" поки що запускають на малу відстань
13:38
Трамп розлючений парадом та зустріччю лідерів багатьох країн у Китаї, - CNN
735
13:19
Гороскоп на 3 вересня за картами таро: для кого цей день буде особливим
475
12:58
В Україні падає попит на вершкове масло, ціни знижуються
627
12:37
Дивне явище у Дніпрі: над містом завис "ядерний гриб"
327
12:18
Курс валют в обмінних пунктах: долар подорожчав, євро дешевшає
320
11:59
Допомога біженцям у Польщі: що зміниться для українців
451
11:40
Ціни на м'ясо: чому в Україні різко подорожчало куряче філе
320
11:21
Якому знаку зодіаку пощастить 3 вересня: прогноз астрологів
536
11:02
Мобілізація триватиме навіть після закінчення бойових дій, - ОП
408
10:43
Погода буде переважно сонячною та теплою: прогноз на сьогодні
273
10:24
Через російський обстріл десятки потягів затримуються
308
10:05
На Одещині під час перетину кордону застрелили українця
387
09:46
У Калуші після обстрілу РФ батьків просять залишити дітей удома
393
09:27
Гороскоп на 3 вересня: прогноз для всіх знаків зодіаку
560
09:08
Масований нічний обстріл України: які ушкодження та що відомо про постраждалих
519
08:57
Покровськ став для росіян пасткою власних амбіцій — речник ОСУВ «Дніпро»
501
08:33
Вбивство Парубія: що відомо про спільників підозрюваного
454
08:11
В Україні водіїв почали суворо карати за фари
623
07:58
Фіцо після зустрічі з Путіним хоче передати Зеленському "кілька послань"
1.1т
07:36
Президент Фінляндії оцінив шанси на припинення вогню в Україні у найближчий час
423
07:14
Які тарифи на світло, воду, газ та опалення діють з 1 вересня в Україні
675
22:57
Трамп зробив нову заяву про нове "розчарування" Путіним
858
22:43
Буде сухо та сонячно: прогноз на 3 вересня
410
22:19
В ОП запевнили, що зниження мобілізаційного віку зараз не розглядається
491
22:03
Син підозрюваного у вбивстві Парубія служив у 93 бригаді та зник безвісти в районі Бахмута
21:58
До окупованого Криму рухається велика нафтова пляма, з’явилися дані із супутників
560
21:33
Трамп знайшов винних у зриві мирного процесу, і це не Путін, - The Times
1.3т
21:14
Підозрюваний у вбивстві Парубія хоче на обмін в Росію: він пояснив причину
553
Більше новин