Що не можна готувати в алюмінієвій каструлі: здивуються навіть вправні господині

Новий алюмінієвий посуд у звичайних умовах не шкідливий для організму, бо на ньому є захисна оксидна плівка
19-06-2024, 20:56 / Автор: Влад Максімов
/

Алюмінієвий посуд можна було побачити ще в дитинстві у бабусь, але сьогодні він теж досить популярний, хоч дизайн змінився. В той же час, мало хто знає: чим небезпечні алюмінієві каструлі, пише Главред.

Чому не можна готувати в алюмінієвому посуді

Варто зауважити, що найбільше занепокоєння викликає не сам посуд, а метал з якого він зроблений. Новий алюмінієвий посуд у звичайних умовах не шкідливий для організму, бо на ньому є захисна оксидна плівка. Але за певних умов, наприклад, під дією кислот, що містяться в овочах та фруктах, захист може бути зруйнований.

При впливу кислот виділяються певні солі, які накопичуються в організмі. А якщо зберігати продукти в такому посуді, то цих солей накопичується в їжі ще більше.

Що не можна готувати в алюмінієвій каструлі

Багатьох господинь хвилює це питання. Тут точної відповіді немає, але найголовніше – щоб даний посуд не взаємодіяв з кислотами або лугами.

Приклади, що не можна готувати у такій каструлі:

  • варення;
  • варити компот;
  • квасити капусту:
  • солити рибу, сало;
  • кип'ятити молоко;
  • готувати кисло-солодкі соуси;
  • готувати борщ.

Що можна готувати в алюмінієвій каструлі

Дозволяється готувати такі страви:

  • варити холодець (нежирний), нежирне м'ясо теж;
  • макаронні вироби;
  • різноманітні каші;
  • запікати хліб, паски;
  • варити рибу;
  • варити картоплю;
  • кип'ятити воду.

Нагадаємо, Байден пояснив причини зняття своєї кандидатури з президентських перегонів.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Забезпечити нагальні потреби України: у Мінфіні назвали необхідну суму на 2025 рік.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

21:14
Камала Харріс балотуватиметься на пост президента США: офіційна заява
96
20:56
Танкова м'ясорубка: 79 бригада ЗСУ під Курахово зупинила 57 бронемашин та 12 мотоциклів
219
20:41
Майор ППО втік з військової частини, бо він довго не був у відпустці
238
20:18
Без Росії та Китаю мирних переговорів щодо війни в Україні не буде, - Петр Павел
221
20:01
Вбивство Ірини Фаріон затримано підозрюваного
282
19:49
Гороскоп на 26 липня: кому цей день принесе багато удачі
710
19:27
Дефолт скасовується: про що домовилася Україна з приватними кредиторами
294
19:08
Чий Тайвань? Чому Україна дотримується принципу «єдиного Китаю»
335
18:50
Гороскоп на серпень: спокою та передбачуваності не варто очікувати
871
18:31
Серйозна автокатастрофа на трасі Львів-Тернопіль: сталося зіткнення двох тягачів
612
18:12
Наявність світла та тепла: ця зима не буде такою простою як минула, - нардеп
327
17:53
Астрологи назвали два знаки зодіаку, яким не варто довіряти
553
17:34
Дощі з грозами принесуть прохолоду: прогноз погоди на п'ятницю
524
17:15
Керівнику Київського метрополітену суд призначив цілодобовий домашній арешт
291
16:56
Нестача робочих рук: як залучити іноземців до роботи в Україні
308
16:37
У Румунії військові виявили уламки російських "шахедів"
418
16:18
Астрологи назвали два знаки Зодіаку, в житті яких ось-ось відбудуться круті зміни
15:59
В онлайн-бронюванні відмовлено понад 20% військовозобов'язаних, - Мінцифри
302
15:41
Забезпечити нагальні потреби України: у Мінфіні назвали необхідну суму на 2025 рік
337
15:23
Гороскоп на 25 липня для всіх знаків зодіаку: у цей день кожен може побачити себе збоку
661
15:04
В Україні стане спекотніше, але ненадовго: прогноз погоди на найближчі дні
433
14:45
Тарифи на мобільний зв'язок можуть зрости на 50%, - експерт
372
14:26
Відключення світла: в "Укренерго" повідомили приємну новину
488
14:07
Курс доллара в обменных пунктах: сколько сегодня стоит валюта
578
13:48
Землю днями накриє масований метеоритний дощ
354
13:30
Оновлення даних у ТЦК: яке покарання чекає на "укилянтів"
584
13:12
Астрологи дізналися, якому знаку зодіаку пощастить 25 липня
892
12:53
Сонячна активність 25-27 липня: чи можливі магнітні бурі
347
12:34
Трамп прокоментував звернення Байдена до нації
582
12:15
Шольц розповів про втрати РФ у війні проти України
489
11:56
Під час замаху на Трампа у небі помітили НЛО
2.1т
11:38
Поліція перевіряє інформацію про вбивство Фаріон, яку поширюють у російських ЗМІ
551
11:20
Гороскоп на 25 липня за картами таро: на кого із знаків зодіаку чекає хороша новина
826
11:01
Влада Польщі попередила про можливий наплив біженців з України
809
10:42
Агентство Fitch спрогнозувало тривалість війни РФ проти України
549
10:23
На Харківщині в одному з підрозділів сталася стрілянина
492
10:04
Дощі з грозами, але не скрізь: синоптики дали прогноз на сьогодні
347
09:45
Процес, схожий на дефолт: агентство Fitch знизило рейтинг України
431
Більше новин