Що не можна готувати в алюмінієвій каструлі: здивуються навіть вправні господині

Новий алюмінієвий посуд у звичайних умовах не шкідливий для організму, бо на ньому є захисна оксидна плівка
19-06-2024, 20:56 / Автор: Влад Максімов
/
2.4т

Алюмінієвий посуд можна було побачити ще в дитинстві у бабусь, але сьогодні він теж досить популярний, хоч дизайн змінився. В той же час, мало хто знає: чим небезпечні алюмінієві каструлі, пише Главред.

Чому не можна готувати в алюмінієвому посуді

Варто зауважити, що найбільше занепокоєння викликає не сам посуд, а метал з якого він зроблений. Новий алюмінієвий посуд у звичайних умовах не шкідливий для організму, бо на ньому є захисна оксидна плівка. Але за певних умов, наприклад, під дією кислот, що містяться в овочах та фруктах, захист може бути зруйнований.

При впливу кислот виділяються певні солі, які накопичуються в організмі. А якщо зберігати продукти в такому посуді, то цих солей накопичується в їжі ще більше.

Що не можна готувати в алюмінієвій каструлі

Багатьох господинь хвилює це питання. Тут точної відповіді немає, але найголовніше – щоб даний посуд не взаємодіяв з кислотами або лугами.

Приклади, що не можна готувати у такій каструлі:

  • варення;
  • варити компот;
  • квасити капусту:
  • солити рибу, сало;
  • кип'ятити молоко;
  • готувати кисло-солодкі соуси;
  • готувати борщ.

Що можна готувати в алюмінієвій каструлі

Дозволяється готувати такі страви:

  • варити холодець (нежирний), нежирне м'ясо теж;
  • макаронні вироби;
  • різноманітні каші;
  • запікати хліб, паски;
  • варити рибу;
  • варити картоплю;
  • кип'ятити воду.

Нагадаємо, РФ цієї ночі намагалася вивести з ладу підстанції, які живлять залізничну мережу, - міністр.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, США зняли санкції з "Бєлавіа", але є нюанси.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

11:21
Українців у Канаді змушують документально доводити, що вони не ухилянти
110
11:02
Якому знаку зодіаку пощастить 18 вересня: прогноз астрологів
189
10:43
Мінфін назвав розмір зарплат вчителів у 2026 році: скільки грошей додадуть
202
10:24
В Україні прогнозується холодна погода: які регіони накриють дощі
183
10:05
Долар стабілізувався після обвалу: яке рішення ухвалили у США
238
09:46
Кордон із Польщею: чи є черги на КПП
198
09:27
Гороскоп на 18 вересня: прогноз для всіх знаків зодіаку
442
09:08
Трамп висунув Європі нереальні умови, щоб уникнути санкцій проти РФ, - WSJ
352
08:58
Зеленський розповів, яку зброю союзники закуплять у США для України
284
08:34
Польща збиратиме відбитки пальців українців та скануватиме обличчя: яка причина
256
08:13
США зняли санкції з "Бєлавіа", але є нюанси
435
07:58
Business Insider офіційно дозволив журналістам використовувати штучний інтелект
219
07:36
Захід тільки в України може запозичити досвід боротьби з російськими дронами, - Atlantic Council
271
07:14
Після закінчення війни в Україні Росія може зосередитися на Гренландії, - CNN
439
22:57
Нацбанк виводить з обігу ще одну монету: який номінал і причина
1.3т
22:43
Дощі накриють нові області України: прогноз на 18 вересня
441
22:19
"Реальність - інша": навчання "Захід-2025" обернулося для Путіна провалом
2.1т
22:03
ЄС готує грунт для скасування тимчасового захисту українців: у МЗС дали роз'яснення
627
21:58
Зеленський полетить до Нью-Йорка: у МЗС України назвали мету візиту
479
21:33
Що буде, якщо війна закінчиться на умовах Путіна: Мерц оцінив ризики
588
21:14
Польські військові приїдуть до України: в МЗС повідомили про мету візиту
373
20:56
На Україну чекає сплеск народжуваності після війни, але без бебі-буму, - демограф
568
20:41
Польща витратила на збиття російських дронів мільйон доларів: Храпчинський оцінив витрати
401
20:18
"Нудить від інтрижки з Путіним", - у Сенаті США зростає невдоволення політикою Трампа
785
20:01
Війна ламає економіку: три прогнози Мінфіну на 2026 рік
467
19:53
Гороскоп на 18 вересня: прогноз для кожного знака зодіаку
1.1т
19:34
МАГАТЕ заявило про підвищення рівня загроз для всіх АЕС України
451
19:15
В Одесі невідомий чоловік ударив ножем співробітника ТЦК
755
18:57
В Україні знову подорожчають продукти: які ціни на ринку зараз
696
18:38
Життя цих трьох знаків зодіаку найближчими днями перевернеться з ніг на голову
1.7т
18:19
У Польщі біля кордону з Білоруссю стартували навчання "Залізні ворота"
471
18:00
Рада ухвалила у другому читанні та в цілому законопроект про військового омбудсмана
619
17:41
Вплив війни на держбюджет: Мінфін підготував три сценарії розвитку економіки
403
17:22
Візит Мецоли в Україну: у Раді оголосили про створення у Києві представництва Європарламенту
451
17:03
Навчання "Захід-2025": російські війська почали залишати полігони Білорусі
811
16:44
Чи потрібно відключати мобільний зв'язок під час дронових атак: думка фахівця
531
16:25
Ці три знаки зодіаку отримають шанс отримати гарну винагороду ще до сонячного затемнення
1.4т
16:06
Військовий оглядач розповів, як ворог просочується до Куп'янська
525
Більше новин