Новорічний стіл: як сильно за рік подорожчав святковий продуктовий набір

Скільки грошей знадобиться
11-12-2024, 12:56 / Автор: Ілько Северин
/
Читать на русском
Новорічний стіл: як сильно за рік подорожчав святковий продуктовий набір
1.3т

На Софійській площі в Києві встановили та запалили головну ялинку країни, а це означає, що незабаром Новий рік. Вже сьогодні багато українців прицінюються, скільки коштуватиме новорічний стіл, і ціни, які вони бачать у магазинах, навряд чи їх радують. "Апостроф" теж вирішив прицінитися та порівняти, наскільки за рік подорожчав святковий продуктовий набір.

Менше місяця залишається до настання 2025 року. Це буде вже третій Новий рік, який українці зустрінуть у стані війни.

Як і в попередні два роки святкування обійдеться без пишних гулянь, проте, можна не сумніватися, що для більшості людей одне залишається незмінним – новорічний стіл, за яким у ніч з 31 грудня на 1 січня зберуться родини, на жаль, не всі повному складі.

Незважаючи на те, що до Нового року ще досить далеко, багато господинь (і господарів) починають потроху підкуповувати продукти до святкового столу або, хоча б, придивлятися і прицінюватися до них – адже ближче до свят ціни на них можуть ще більше зрости.

Спитайте будь-кого на вулиці, і він скаже, що продукти постійно дорожчають. Це підтверджують і дані статистики. Остання інформація щодо інфляції є поки що лише за жовтень, але навіть вона наочно демонструє, що ціни на продукти харчування за рік зросли в середньому більш ніж на 10%.

Звичайно, щось подорожчало більше, щось менше, щось взагалі не змінилося в ціні, а якісь товари, яких, втім, дуже небагато, подешевшали.

Мабуть найбільше за рік подорожчали овочі – понад 60%. Також сильно дорожчає вершкове масло – майже на 30% за рік, і ціни на нього продовжують зростати.

Також дорожчають хліб (близько 15%), сир (понад 12%), алкогольні та безалкогольні напої (близько 10%).

Ну, а реально за рік подешевшав, мабуть, цукор (6,5%).

"Олів'є" та "Шуба" – два стовпи столу

Кожна родина сама вирішує, що приготувати на Новий рік, проте з упевненістю можна сказати, що на святковому столі більшості українців буде салат "Олів'є".

Рік тому приготувати 3 кілограми цього салату за стандартним рецептом коштувало трохи більше 285 гривень. Спробуємо оцінити його вартість за поточними цінами у Києві:

- ковбаса – 150 гривень за 500 грамів;

- зелений горошок – 50 гривень за 500 грамів;

- яйця – 50 гривень за шість штук;

- солоні огірки – 40 гривень за 200 г рамів;

- майонез – 30 гривень за 180 грамів;

- картопля – 25 гривень за 840 грамів;

- цибуля – 4 гривні за дві штуки;

- морква – 2 гривні за дві штуки.

Усе разом виходить 351 гривня. Це на 65 гривень дорожче (+25%), ніж минулого року.

Наступна за популярністю страва, яка може опинитися на новорічному столі багатьох українців, - "Оселедець під шубою". Рік тому продукти для його приготування (1,5 кілограма) коштували б майже 135 гривень.

А ось прейскурант цього року:

- філе оселедця – 140 гривень за 500 грамів;

- майонез – 30 гривень за 180 грамів;

- буряк – 2 гривні за 250 грамів;

- картопля – 9 гривень за 280 грамів;

- морква – 2 гривні за 190 грамів;

- цибуля - 2 гривні за 170 грамів.

Підсумовуємо – отримуємо 185 гривень, що на 50 гривень (+37%) більше ніж рік тому.

Усього потроху – грошей потрібно багато

Двома салатами, хай і легендарними, обійтися навряд чи вийде, а тому до столу потрібно буде купити щось ще.

Для орієнтиру візьмемо продуктовий набір минулого року, але із цінами цього.

Почнемо з м'ясних продуктів:

- сирокопчена ковбаса "Салямі" - 360 гривень за 500 грамів;

- копчена підчеревина – 310 гривень за 500 грамів;

- свинячий биток свіжий – 260 гривень за 1 кілограм;

- курячого філе – 190 гривень за 1 кілограм.

Окремо скажемо про філе оселедця – воно коштуватиме 140 гривень за 500 грамів.

З молочних продуктів на стіл потраплять:

- твердий сир – 140 гривень за 300 грамів;

- вершкове масло - 120 гривень за пачку 200 грамів.

Також потрібні овочі та фрукти:

- печериці – 170 гривень за 1 кілограм;

- помідори – 110 гривень за 1 кілограм;

- солодкий перець – 120 гривень за 500 грамів;

- огірки – 80 гривень за 500 грамів;

- картопля – 80 гривень за 2 кілограми;

- мандарини – 180 гривень за 2 кілограми;

- банани – 70 гривень за 1 кілограм;

- лимони – 16 гривень за 1 штуку (200 грамів).

На столі по-любому повинен бути хліб. Сьогодні білий батон коштує близько 30 гривень.

Ну а на солодке гарно б поставити на стіл шоколадні цукерки – це ще приблизно 350 гривень за 1 кілограм.

У новорічну ніч прийнято пити шампанське. У сьогоднішньому виконанні це ігристе вино – пляшка "Артемівського" (0,75 літра) коштуватиме 250 гривень (це не реклама, а порівняння з торішньою ціною конкретного товару). Після зустрічі нового року хтось може перейти на щось міцніше. Наприклад, бренді "Шабо" п'ятирічної витримки – 240 гривень за пляшку 0,5 літри (це теж не реклама).

Далеко не всі вживають спиртне, а тому потрібно подбати і про те, щоб на столі були безалкогольні напої (не реклама):

- сік "Садочок" – 80 гривень за 2 літри;

- вода "Моршинська" – 24 гривні за 1,5 літри;

- солодка вода "Живчик" - 45 гривень за 2 літри.

Підрахували – розплакалися

Якщо порахувати вартість всіх продуктів, включаючи ті, що будуть використані для приготування салатів "Олів'є" та "Оселедець під шубою", вийде 3901 гривня. Минулого року загальний кошторис новорічного столу для середньої київської родини потягнув на 3229 гривень. Тобто зараз це буде на 672 гривні (+20%) дорожче.

Наведений вище продуктовий набір є мінімально стандартним. Але його можна доповнити до рівня "преміум" червоною ікрою та червоною рибою. Банка червоної ікри 120 грамів сьогодні коштує близько 500 гривень, 200-грамова упаковка червоної риби – близько 300 гривень. Відповідно, загальний чек зросте на 800 гривень – до 4701 гривні. Торік новорічний стіл із делікатесами обійшовся б у 3819 гривень, тобто на 882 гривні або на 23% дешевше.

Дуже часто під Новий рік ціни на продукти збільшуються, але, з іншого боку, у ці дні можна потрапити на дуже непогані знижки. Все це потрібно враховувати під час відвідування магазинів.

Як уже було сказано, хтось почав робити покупки до свят уже зараз. І тут головне не з'їсти ікру та цукерки раніше.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Гороскоп на 18-19 липня для всіх Зодіаків
475
22:43
В Україні буде тепло та мокро
252
22:19
У Дональда Трампа помітили синці на руках — ЗМІ
363
22:03
Експерти закликають не мити авто влітку: у чому причина
419
21:58
У США мають намір різко наростити виробництво ракет до Patriot, але є нюанс
417
21:33
Орбан заявив про підпал церкви на Закарпатті, поліція з’ясовує обставини інциденту
492
21:14
Медведєв пропонує превентивно вдарити по Заходу
764
20:56
В Україну повернули ще тисячу тіл загиблих - деталі
285
20:41
Трамп подарував час: ЗМІ попередили, що РФ може посилити літній наступ
414
20:18
Верховна Рада призначила новий склад уряду: подробиці
281
20:01
США загрожує боргова криза: прогноз автора «чорного лебедя»
369
19:53
Гороскоп на 18 липня: прогноз для кожного знака зодіаку
925
19:34
Зливи з грозами майже скрізь: прогноз погоди на завтра
416
19:15
У Харкові 17-річний хлопець після сварки розчленував свого друга
305
18:56
Астрологи назвали знаки зодіаку, які добре зароблять у 2025 році
910
18:37
Трамп пригрозив запровадити нові тарифні ставки для більш ніж 150 країн, - Politico
362
18:18
Волокли по землі як мішок з картоплею: у Львові стався черговий інцидент з ТЦК
1.9т
17:59
Зеленський різко відповів Гончаренку на питання щодо термінів служби у ЗСУ
1.1т
17:40
Астрологи назвали знаки зодіаку, яким варто бути обережнішими у другій половині літа
1.1т
17:21
Польща обурена ударом по їхньому заводу у Вінниці і знову викликала дипломата РФ
711
17:02
На Чернігівщині на території навчального центру з автомата застрелили інструкторів з вогневої підготовки
708
16:43
Для цих знаків зодіаку напружений період добігає кінця: на кого попереду чекають позитивні зміни
1.2т
16:24
У Києві припинено роботу низки шахрайських кол-центрів - Офіс Генпрокура
462
16:05
Німеччина відхилила проект бюджету ЄС на 2 трильйони євро вже за кілька годин після його презентації
523
15:46
В Україні хочуть відмінити "дистанційку" у школах
392
15:27
У Києві чоловік програв майже 1,7 мільйона гривень в онлайн-казино
419
15:08
Нова пенсійна реформа в Україні відкладається: що буде із виплатами
669
14:49
Три знаки зодіаку вступають у нову еру: на кого чекають кардинальні зміни
1.2т
14:30
Ціни на продукти: чому дорожчають яйця
470
14:11
Ісландія може відновити переговори щодо вступу до ЄС
323
13:52
Patriot для України: обіцянка Трампа стала несподіванкою навіть для найближчих союзників, - Reuters
481
13:33
Умеров не стане послом України в США, Вашингтон відмовив, - нардеп
2.3т
13:14
У цих знаків зодіаку починається "біла смуга" у житті
1.6т
12:55
Обмінники підняли курс долара: скільки коштує валюта
422
12:36
Спеки вже не буде: в Україну прийшло похолодання з дощами
737
12:17
Вчені дізналися, як сонячні бурі, що спричиняють полярні сяйва, можуть впливати на серце
348
11:58
Військова служба для чоловіків 60+: хто отримає право добровільно підписувати контракт
625
11:39
Якому знаку зодіаку пощастить 17 липня: прогноз астрологів
733
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie