Україна проходить пік цін на овочі. Відповідно, в подальшому вони підуть на спад. Очікується, що це станеться з появою нового врожаю.
Про це розповів перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький. Він зазначив: поряд із сезонним фактором у 2023 році на підвищення цін на овочі вплинули й інші чинники. Зокрема:
- енергетична криза;
- тимчасова окупація територій.
"Щороку в цей час овочі найдорожчі, бо на їхню вартість впливає сезонність. ... Енергетична криза, яку створювала країна-агресор, перешкодила збереженню великої частини врожаю. [Також] Багато овочів, насамперед, цибуля та морква, вирощувалися в Херсонській та Запорізькій областях. Через окупацію вони не були доступні українському споживачеві", – пояснив Висоцький.
При цьому він наголосив: у 2023 році в Україні очікується зростання врожаю низки видів овочів – адже аграрії планують збільшити під них посівні площі. Зокрема, йдеться про:
- цибулю;
- моркву тощо.
Як зросли ціни
За даними Держстату, у лютому-2023 порівняно з лютим-2022 овочі подорожчали на 36,2%. Загалом же продукти харчування здорожчали на 31,5%. Так:
- яйця – одразу на 80,3%;
- фрукти – на 74,9%;
- риба та продукти з риби – на 44,1%;
- цукор – на 32,5%;
- хліб та хлібопродукти – 26%;
- макаронні вироби – 25,8%;
- олія – 24%;
- м'ясо та м'ясопродукти – 23,2%;
- сир та творог – 23%;
- хліб – на 19,3%;
- молоко – на 17,4%.
- соняшникова олія – на 14,1%.
Читають зараз: Війна в Ірані може викликати стрімке зростання цін на продукти харчування, - Reuters.
