Диетологи назвали каши, от которых следует отказаться. По мнению специалистов, вредными считаются каши быстрого приготовления. В них содержится довольно низкое количество витаминов, микроэлементов и растительного белка.
Например, овсянка быстрого приготовления — неправильная каша: в ней много углеводов, но мало клетчатки. Она разрушается, когда зерно дробят и сплющивают, пропаривают при высокой температуре. Если человек не может обойтись без такой "быстрой" каши, то в нее нужно добавить ложку-другую отрубей, передает today.ua.
Но лучше все-таки готовить натуральную овсянку, как это делают англичане: крупу замочить, долго варить, постепенно добавляя в кастрюлю воду. В такой каше много слизи и она очень полезна.
Также, по мнению диетологов, высокоаллергенные продукты — манная и пшеничная крупа. Поэтому привычка кормить ими ребенка на завтрак является устаревшей и вредной.
Специалисты в области правильного питания сообщили о пользе популярного на сегодняшний день продукта — киноа. В средней порции этой крупы содержится чуть ли не суточная норма белков. Киноа считается отличным продуктом для ускорения метаболизма, что делает ее незаменимым продуктом для желающих похудеть.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →