Американские ученые из университета Вашингтона обнаружили, что мед в ежедневном рационе снижает размер артериальных бляшек на 30%, передает АиФ.
Исследователи сделали вывод, что этот эффект обеспечивается действием натурального сахара в составе меда. Он способен снижать размер бляшек, что было доказано в ходе экспериментов с лабораторными мышами.
«Известный под названием трегалоза этот сахар способен предотвращать инфаркт, он активирует белок, который заставляет иммунные клетки удалять из артерий клейкие бляшки», - сообщили ученые.
Скопление бляшек в артериях человека влечет за собой развитие атеросклероза — патологического процесса, связанного со снижением эластичности сосудистой ткани. Он, в свою очередь, является причиной возникновения артериальной гипертензии, инфакртов и инсультов.
В экспериментах с животными исследовались симптомы атеросклероза. У мышей, получавших трегалозу, размер бляшек уменьшился, чего не произошло с грызунами, которые не получали этот вид сахара.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →