Холостяцкий Новый год: чисто мужское меню — пальчики оближешь

23-11-2018, 04:30 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Холостяцкий Новый год: чисто мужское меню — пальчики оближешь
1.7т

Не раз и не два доводилось слышать, что именно мужчины — творцы лучших кулинарных шедевров. Кто шеф-повар в вашем любимом заведении? Конечно же, мужчина. Чьи кулинарные передачи смотрят люди со всего мира, а книги покупают многомиллионными тиражами? Ответ всё тот же. Но как готовят мужчины под Новый год, продумывают ли меню, как это делают женщины, и что предпочитают видеть на столе… Так много вопросов.

Будь вы девушка, желающая угодить любимому, жена, ищущая новые способы удивить мужа, или холостяк, который не знает, что приготовить в канун Нового года, команда «Со Вкусом» сделала эту подборку мужских рецептов для вас. Одно мясное блюдо, один салат — лучший холостяцкий Новый год обеспечен.

Теплый салат с тунцом

салат с консервированным тунцом

Ингредиенты

  • 2 зуб. чеснока
  • 2 стак. консервированной фасоли
  • 1 пуч. петрушки
  • 1 помидор
  • 3 ст. л. винного уксуса
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 300 г консервированного тунца
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Измельчите чеснок и зелень. Обжарьте чеснок на сковороде.
  2. Добавьте к чесноку зелень, измельченный помидор и фасоль. Заправьте солью, перцем и уксусом. Слегка прогрейте и отставьте остывать.
  3. Нарежьте тонкими полукольцами лук. Добавьте его вместе с тунцом в салат. Смешайте и наслаждайтесь лучшим мужским блюдом.

Курица с черносливом

запеченная курица

Ингредиенты

  • 1 курица
  • 100–150 г чернослива
  • 2 луковицы
  • 150 г грецких орехов
  • 20 г сливочного масла
  • 0,5 л сливок
  • 5 ст. л. пшеничной муки
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. черного молотого перца

Приготовление

  1. Замочите и промойте чернослив. Если надо, выньте косточки.
  2. Разрежьте птицу на достаточно большие кусочки. Посолите и поперчите каждый. Обваляйте их в пшеничной муке. Затем просто обжарьте до полуготовности. Перенесите в форму. Сверху разместите чернослив.
  3. Отдельно обжарьте измельченный лук до золотистости. Распределите поверх.
  4. Измельчите грецкие орехи. Обжарьте на разогретом сливочном масле. Добавьте специи и сливки. Вскипятите, полейте курицу.
  5. Поставьте это мужское блюдо из мяса в разогретый до 220 °С духовой шкаф на 30-40 минут.

Салат с помидорами и чоризо

салат с колбасой

Ингредиенты

  • 3 помидора
  • 300 г помидоров черри
  • 1 пуч. рукколы
  • 1 пуч. петрушки
  • 2 стебля зеленого лука
  • 1 красная луковица
  • 225 г чоризо
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. горчицы с зернышками
  • 1 ч. л. мёда
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте обычные томаты дольками, а черри — четвертинками.
  2. Помойте зелень. Порвите.
  3. Нарежьте луковицу полукольцами, чоризо — небольшими ломтиками.
  4. Отдельно смешайте оливковое масло и лимонный сок, а затем добавьте горчицу, мёд, специи. Заправка готова.
  5. Смешайте все составляющие и полейте заправкой это мужское блюдо. Готово.

Стейк из курицы

куриный стейк

Ингредиенты

  • 0,5 стак. пшеничной муки
  • 1 стак. панировочных сухарей
  • 3 яичных белка
  • 4 стейка из куриной грудки
  • 100 г говяжьего фарша
  • 1 стак. нежирного куриного бульона
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • 0,5 стак. обезжиренного йогурта
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Обмотайте решетку для запекания фольгой со всех сторон. Отставьте ее в сторону.
  2. Взбейте белки. Обваляйте каждый стейк в муке, затем окуните мясо в белки, а после обваляйте в сухарях. Перенесите их на решетку. Полейте мясо оливковым маслом. Обжаривайте в духовке до золотистости (до 10 минут).
  3. Обжарьте фарш на раскаленной сковороде. Смешайте бульон с крахмалом. Влейте его на сковороду. Когда соус загустеет, снимите с огня.
  4. Добавьте кефир, соль и перец. Размешайте.
  5. Полейте стейки таким соусом и подавайте самое мужское блюдо.

Салат с лососем

салат с рыбой

Ингредиенты

  • 500 г слабосоленого лосося
  • 1 пуч. листьев салата
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. горчицы с зернышками
  • 1 ч. л. мёда
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте филе лосося тонкими кусочками. Промойте всю зелень, затем обсушите.
  2. Смешайте растительное масло и лимонный сок. Добавьте горчицу, мёд, соль и перец. Полейте соусом зелень.
  3. Выложите всё на одной тарелке и наслаждайтесь еще одним мужским блюдом.

Семга со сливочным соусом

стейк из семги

Ингредиенты

  • 0,5–0,7 кг свежей рыбы
  • 1 стак. сливок
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 1 пуч. укропа
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • Специи по вкусу

Приготовление

  1. Нарежьте разделанную семгу кусочками. Посыпьте специями. Отставьте мариноваться.
  2. Разогрейте сухую сковороду. Поджарьте муку до золотистости.
  3. Отдельно подогрейте сливки. Аккуратно добавьте муку. Перелейте соус в чистую емкость. Добавьте сок лимона.
  4. Порубите зелень. Добавьте в соус. Размешайте.
  5. Слегка обжарьте семгу на разогретом масле.
  6. Подавайте приготовленное по нашему рецепту мужское блюдо с белым вином.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
08:13
Гороскоп на 29-30 марта: названы дни, когда Зодиакам нужно повышать самооценку
274
07:58
В сеть выложили скандальные кадры с целующимся "начальником ТЦК": ВСУ отреагировали
298
07:36
"Днепр, Харьков, Запорожье, Одесса в ближайшее время будут под прицелом путинской армии", - Коваленко
338
07:14
ВСУ перехватили инициативу на Бахмутском направлении
316
23:11
Росстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
1.1т
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
552
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
1.4т
22:19
Для начинающих: презентован трехколесный Volkswagen
516
22:03
В Украину придут дожди с грозами: прогноз на 29 марта
547
21:58
Россию ждут еще большие потрясения: экстрасенс дал прогноз
1.3т
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
700
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
581
20:56
В Киевской ОВА обнаружен российский "крот": ВСУ были в опасности
764
20:41
Когда перед Пасхой мыть окна, чтобы в дом пришли счастье и богатство
1.3т
20:18
Мобилизуют ли студентов-выпускников перед магистратурой: ответ президента
606
20:01
Оккупанты пытаются прорваться к еще одному поселку возле Авдеевки: 3 ОШБр о ситуации на фронте
463
19:54
Гороскоп на 29 марта: кого из знаков зодиака ждут захватывающие события
1.6т
19:36
Китай разработал управляемую зенитную ракету с дальностью полета более 2 тыс. километров
604
19:18
Поляки разблокировали движение грузовиков на одном из пунктов пропуска
518
19:00
Финансовый гороскоп на апрель: кто из знаков зодиака сможет увеличить свой доход
856
18:42
В СНБО опровергли информацию о наступлении 350 тысяч солдат РФ на Харьков
602
18:24
В Укрэнерго сообщили о возможном применение графиков отключения электроэнергии
641
18:07
НБУ может отказаться от доллара как основной валюты курсовой привязки
649
17:49
Древесину продали в столице: преступная группа срубила 100-летние дубы в Чернобыльском заповеднике
574
17:31
Астролог дала новый прогноз по окончанию войны в Украине
2.1т
17:13
Гороскоп любви на апрель: многие пары испытают кризис отношений
1.1т
16:55
Германия не намерена отправлять в Украину ни Taurus, ни военных, - Шольц
673
16:37
9 из 10 солдат на передовой имеют проблемы с игроманией, - Гончаренко
1.5т
16:19
Социологи выяснили, почему украинские беженцы возвращаются из-за границы
1.5т
16:01
Зеркальная дата 30.03.2024: что нельзя делать в такой день
1.3т
15:43
Повышение пенсий с 1 апреля: что следует знать
822
15:25
Достижение мира в Украине: ряд стран постоянно обсуждают, как сесть за стол переговоров, - Шольц
598
15:07
Проводил разведку вблизи госпиталя: в Днепре СБУ задержало агента ФСБ
607
14:49
В сети вспыхнул скандал с участием начальника одного из ТЦК Ровенской области: начата проверка
1.5т
14:31
Канада не намерена продлевать миграционную программу CUAET
604
14:13
Астрологи назвали три знака зодиака, которые никогда не стареют
989
13:56
Окончание войны в 2024 году: военный эксперт объяснил, что для этого понадобится
611
13:38
Зарплаты, налоги, выплаты: что изменится с 1 апреля
855
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie