Как сохранить помидоры свежими до Нового года

Инна Волева, Вести-UA.net
5-10-2018, 04:30
10т

Свежие помидоры летне-осеннего урожая, да еще и выращенные на собственной даче или огороде, — продукт, ни с чем не сравнимый. Хоть на сегодняшний день в супермаркете они продаются круглый год, пишет sovkusom.

Но, как говорят в Одессе, это две большие разницы. Свои помидоры всегда вкуснее и полезнее, согласитесь!

Конечно же, хотелось бы сохранить урожай томатов как можно дольше. Причем в свежем виде. И это вполне реально! Тот способ, которым сейчас с вами поделимся, позволяет продлить срок годности помидоров вплоть до Нового года. Более того, опытные кулинары утвержают, что продукты могут оставаться свежими до 10 месяцев. То есть до следующего урожая. Хорошая идея, правда же?

Ингредиенты

Приготовление

  1. Замочите желатин в воде (возьмите где-то третью часть воды).
  2. Пока желатин набухает, взбейте белок куриного яйца с солью.
  3. Смешайте обе жидкие массы, влейте оставшуюся воду, перемешайте. Затем обмакните помидорки в полученную смесь и хорошо их просушите.
  4. Важный момент! Храните подготовленные помидоры в сухих стеклянных емкостях, хорошо закрывающихся пластиковыми крышками, или в тех, которые легко накрыть пергаментной бумагой (обвязав горлышко ниткой).
Банки с помидорами можно оставлять даже при комнатной температуре, но подальше от отопительных приборов. А самое лучшее помещение для хранения — кладовка.

Напомним, В ПФУ подсчитали пенсионеров с выплатами свыше 10 тысяч гривен.

Ранее Вести-ua.net писали, Масленица на подходе: 20 рецептов нежнейшего теста.

Также Вести-ua.net сообщали, Поступления резко упали: в бюджете Пенсионного фонда обнаружена огромная дыра.


Полезное
Вы планируете делать прививку от коронавируса?
Последние новости
12:56
Коллективный иммунитет за счет вакцинации: ВОЗ ошарашила прогнозом по COVID
6
12:45
Грязная провокация: покупатель пытался "подставить" супермаркет "игрушками для армии РФ"
179
12:34
Гороскоп на неделю с 18 по 24 января 2021 года для всех знаков Зодиака
262
12:23
Медики выяснили, кто сильно рискует повторно заразиться COVID и как долго сохраняются антитела
269
12:12
Языковой омбудсмен Креминь объяснил, будут ли наказывать за обслуживание на суржике
278
12:01
Чтобы собрать деньги на вторую пенсию, украинцам повысят налоги: детали от нардепа
421
11:52
Карантин после 24 января: какие суровые ограничения останутся в силе
401
11:41
Оборона длилась 242 дня: Украина чтит память защитников Донецкого аэропорта
308
11:30
"Не заморачивайтесь!" Голубовская рассказала, как болела COVID-19 и принимала пациентов
409
11:19
“Нафтогаз“ напомнил потребителям, как быстро рассчитаться за газ
506
11:08
Судьям увеличили на 22 тысячи, а военным - на 300 грн: ПФУ показал цифры пересмотра пенсий
430
10:57
Ю. Романенко: "Теплая ванна" может привести Зеленского к оглушительному поражению
679
10:46
Украину накрыл арктический антициклон: прогноз погоды по областям 16-17 января
546
10:35
Придется подтянуть внутренние ресурсы: женский гороскоп на неделю с 18 по 24 января 2021 года
350
10:24
К Земле идет комета, которую сможет увидеть невооруженным глазом любой желающий
537
10:13
Нельзя выходить из дома даже за едой: названа страна с самым жестким в мире карантином
453
10:02
Пенсии пересчитали миллионам украинцев: кто и сколько будет получать с января
1.4т
09:53
Придавит сердце и голову: магнитные бури в январе 2021
821
09:42
Найдите нарушителя в толпе: в сети показали головоломку с маской
715
09:31
Сфера услуг перешла на украинский язык: основная суть новых правил
701
09:20
Т. Загородний: Украинцы попали вдвойне, что не так с новыми тарифами и планом Витренко
460
09:09
Доктор Комаровский дал совет и разделил мнения родителей
648
08:58
Пересчет абонплаты на газ: суммы в платежках изменятся на 800 грн
947
08:47
Лузеры года Быка: названы самые невезучие Зодиаки
959
08:36
Украинская армия получила новую технику США
897
08:34
Коронавирус в Украине: Минздрав дал статистику на 16 января
783
08:25
«Лишняя деталь»: зачем пятая кнопка рядом с блоком стеклоподъемника на двери водителя
08:14
Украину накроют морозы до -20.: прогноз погоды по областям на 16 января
743
08:03
День Гордея и пророка Малахия: народные приметы на 16 января
877
07:45
Назван основной отличительный признак пневмонии, вызываемой COVID
986
07:40
Семь секретов людей, которые практически никогда и ничем не болеют
07:37
Восемь вещей, которыми выдает себя распутная женщина
1.1т
07:30
Как нельзя называть детей, чтобы не испортить их судьбы
07:24
Зачем на задние фонари самосвалов надевают мешки
1.1т
07:19
Как новолуние влияет на самочувствие человека
891
06:51
Знаки Зодиака, которые влюбляется один раз и навсегда
06:30
Эти способы помогут привести себя в порядок после похмелья
992
06:18
Астрологи обещают с 17 января успех для этих знаков Зодиака
1.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie