Правда ли, что желтые томаты вкуснее красных

Сейчас на рынках и в супермаркете мы можем найти огромное разнообразие сортов разных агрокультур
7-08-2021, 06:18 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: sensationalnews /
Читати українською
Правда ли, что желтые томаты вкуснее красных
1.8т

Все знают, что цвет плода определяется специальным пигментом – антоциантом. И каждый помидор, в зависимости от цвета, содержит определенное количество тех или иных пигментов, а вместе с ними и соответствующими витаминами.

Если томат жёлтый, значит он содержит много бета-каротина. Этот микроэлемент очень полезен для зрения и состояния сосудов. Красные помидоры же полны ликопина – важнейшего вещества, который может поступить в организм человека исключительно с пищей. Ликопин улучшает работу сердца, поддерживает тонус сосудов и активизирует работу мозга.

По мнению большинства, жёлтый томат более сладкий, чем красный. Это объясняется тем, что в плодах жёлтого цвета содержится меньше витамина С, отсюда и сладость. Такие помидоры подойдут для употребления в пищу аллергикам и даже маленьким детям.

Кроме того, жёлтые помидоры считаются менее сочными. Они содержат меньше влаги, чем красные. При этом они более мясистые и упругие. Именно поэтому они не годятся для приготовления салатов, соков, а также для консервации. Для таких целей больше подойдут томаты красного цвета.

Красные помидоры более ароматны. Они имеют более яркий аромат и сладковатый вкус. Именно по этим причинам многие люди больше любят красные помидоры.

Специалисты также рекомендуют выбирать плоды, которые продаются вместе с веткой. Такой формат позволит в большей степени сохранить аромат, сочность и свежесть овоща.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Трамп сделал новое заявление о новом "разочаровании" Путиным
571
22:43
Будет сухо и солнечно: прогноз на 3 сентября
273
22:19
В ОП заверили, что снижение мобилизационного возраста сейчас не рассматривается
327
22:03
Сын подозреваемого в убийстве Парубия служил в 93 бригаде и пропал без вести в районе Бахмута
795
21:58
На оккупированный Крым движется большое нефтяное пятно, появились данные со спутников
410
21:33
Трамп нашел виноватых в срыве мирного процесса, и это не Путин, - The Times
868
21:14
Подозреваемый в убийстве Парубия хочет на обмен в Россию: он объяснил причину
403
20:56
Янукович и его заявление об Украине в ЕС: Портников раскрыл настоящий план Кремля
648
20:41
"Трамп не обещал", - аналитик объяснил, что могут сделать США для давления на РФ
490
20:18
Российская армия получила старый советский самолет-"гигант"
1.5т
20:01
Путин в разговоре с Фицо пригрозил Украине атаками на энергетику
483
19:54
Гороскоп на 3 сентября: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
19:35
Китай вводит безвиз для россиян
431
19:16
Погода в сентябре: какой прогноз дают синоптики
466
18:57
Лишь три знака зодиака ощутят мощный приток удачи на этой неделе
1.2т
18:38
Путин заявил о готовности к сотрудничеству с США и Украиной по оккупированной ЗАЭС
502
18:19
В США возникли разногласия между Белым домом и Пентагоном, - WSJ
524
18:00
Ситуация на валютном рынке: какой ожидается стоимость гривны
423
17:41
Работа по обеспечению гарантий безопасности для Украины ведется, - Стубб
416
17:22
В Польше зафиксирован рекордно низкий уровень воды в Висле
412
17:03
В Украину идет прохладный воздух с севера: когда температура снизится
778
16:44
В Сеуле узнали сколько военных КНДР погибло на войне РФ против Украины
549
16:25
Финансовый гороскоп на неделю: какие знаки зодиака получат щедрый подарок от Вселенной
586
16:06
Кабмин повысил зарплаты работникам судов
713
15:47
Удар РФ по Одесской области оставил без света более 10 тысяч семей
374
15:28
"Газпром" объявил о договоренности по строительству нового газопровода в Китай
468
15:09
Эксперт назвал условия открытия украинских аэропортов
441
14:50
Украинцы в августе приобрели рекордное количество автомобилей
420
14:31
Стоимость золота достигла рекордного уровня
466
14:12
Ким Чен Ын прибыл в Пекин на бронированном поезде, - The Guardian
593
13:53
Вода из-под крана: как проверить качество в домашних условиях
475
13:34
Гороскоп на неделю по картам таро: кто из знаков зодиака достигнет максимального результата
943
13:15
Утечка нефтепродуктов в Новороссийске: огромное пятно движется в сторону Крыма
488
12:56
Стоимость доллара и евро: какой курс в обменниках
503
12:37
РФ увеличила скидку на нефть Urals для Индии, - Bloomberg
466
12:18
Когда в Украине начнется существенное похолодание: прогноз синоптика
756
11:59
Путин находит все большую поддержку на мировой арене, - NYT
1.3т
11:40
В Польше стартовали масштабные военные учения
410
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie