Названы ошибки, способные испортить любое мясо

Выбрать хорошее мясо – это уже полдела
Влад Максимов, Вести-UA.net
13-06-2021, 23:37 / Автор: obozrevatel
Названы ошибки, способные испортить любое мясо
1.6т

Если вы решили приготовить любое мясное блюда или просто сделать шашлык, вам стоит серьезно к этому приготовится. Выбрать хорошее мясо – это уже пол дела, но очень важным является – сделать правильный маринад, но и этого недостаточно для приготовления хорошего блюда.

Поэтому редакция FoodOboz подготовила для вас несколько ошибок, сделав которые вы точно испортите любое мясо, но, если вы их будете знать, вероятность того, что не допустите – велика.

  1. Повторное использование маринада

Очень часто недобросовестные кулинары используют не просто плохой и вредный маринад для мяса, а еще и повторно его используют. Это очень опасно, так как сырое мясо может иметь много бактерий, которые остаются в маринаде, а это может сильно навредить организму.

  1. Мариновать мясо меньше часа

Для разных видов мяса нужно выбирать и разное время для того, чтобы оно хорошо замариновалось. Но, нужно знать главное, что минимум должен быть хотя бы – 1-2 часа. Если у вас нет времени, тогда лучше не мариновать мясо вообще. В таких случаях лучше всего просто натереть мясо солью и специями, оставить так на 20-30 минут.

  1. Не добавлять масло

Мало кто знает, что растительное масло – очень важный ингредиент, если его добавить в маринад, оно поможет мясу впитать все специи. Также благодаря маслу мясо будет сочным.

  1. Недостаточно специй

В маринад нужно добавить минимум – 4 приправы, чтоб вкус мяса раскрылся полностью.

  1. Слишком много соли

Не стоит добавлять много соли к мясу, это сделает его жестким.

  1. Добавлять всего понемногу

Если вы хотите получить действительно вкусные шашлыки – не стоит в маринад добавлять все и сразу – майонез, соевый соус, кефир, лимон, уксус – это только испортит блюдо.

Напомним, Цены на АЗС: бензин и дизтопливо подорожали.

Ранее Вести-ua.net писали, Несколько интимных секретов от Астрологов для каждого знака зодиака.

Также Вести-ua.net сообщали, Украина завоевала медаль в плавании на Олимпиаде в Токио.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
21:09
В Израиле родилась девочка с эмбрионом внутри живота
14
20:58
Где прячут скандального судью Чауса: Москаль назвал неожиданное место
108
20:47
Мужские проблемы после COVID-19: уролог рассказал об обострениях болезней
196
20:36
Зеленский лишил государственных стипендий троих олимпийских медалистов: подробности
344
20:25
Как водителей обманывают на АЗС: вот несколько хитростей заправщиков
365
20:14
"За 5 минут вспыхнула вся гора": туристы рассказали, что творится в Турции
543
20:03
Ермак получил новую должность при президенте Украины
313
19:58
В Киеве повредили Стеклянный мост: вандала зафиксировала камера
392
19:47
Доплаты “за возраст“: кому в Украине повысят пенсию
410
19:36
Гороскоп на 30 июля по картам таро для всех знаков зодиака
556
19:25
В Украине объявили новое штормовое предупреждение: где именно ожидается непогода
607
19:14
Ученые с помощью БАК открыли новую частицу материи
364
19:03
Названы области Украины, в которых COVID-статистика ухудшается особенно быстро
661
18:52
В Украине День молодежи перенесли на другую дату
412
18:41
Замглавы Харьковского облсовета выпустили под залог 4,75 млн гривен
403
18:30
Эти знаки зодиака в августе улучшат свое материальное положение
808
18:19
Синоптики назвали дату очередного похолодания в Украине
642
18:08
Названы главные оптимисты по знаку зодиака
605
17:57
Киевский таксист устроил серьезное ДТП
458
17:46
Тихановскую пригласили в Белый Дом раньше Зеленского
531
17:35
Ученые НАН предупредили о возможном росте заболеваемости COVID-19
528
17:24
Цены на АЗС: бензин и дизтопливо подорожали
505
17:13
В Одессе вслед за Киевом произошел взрыв в почтомате
599
17:02
В Киеве сгорел Range Rover популярной блогерши
850
16:51
Киевляне против местных: в Новых Петровцах произошла массовая драка
862
16:40
ПриватБанк признал необоснованным массовое списание денег со счетов клиентов
696
16:29
Средняя зарплата в Украине достигла $532 - Госстат
944
16:18
Эти три знака зодиака вскоре могут возобновить былые отношения
767
16:07
В Японии впервые за сутки выявили более 10 тысяч случаев заражения коронавирусом
629
15:56
Зеленский представил новое командование Генштаба ВСУ
610
15:45
Ученые разработали самое эффективное средство против коронавируса
771
15:34
Дожди и жара будут чередоваться: синоптики дали прогноз на август в Украине
708
15:23
В Минздраве рассказали о введении QR-кодов для вакцинированных и переболевших коронавирусом
736
15:12
Снег в Бразилии: минусовая температура побила 65-летний рекорд
720
15:11
Третья доза вакцины: Ляшко рассказал, когда придется прививаться дополнительно
687
15:00
Землетрясение на Аляске стало самым сильным на континенте с 1964 года
721
14:49
Зеленский дал добро на увеличение численности ВСУ
677
14:38
Как отличить симптомы после прививки от самого заболевания COVID-19: советы медиков
768
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie