Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов

26-04-2020, 10:46 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов
10.1т

Йод — один из наиболее важных и необходимых микроэлементов для человеческого организма. Его нехватка ослабляет иммунитет и приводит к ухудшению здоровья: нарушается обмен веществ и повышается риск ожирения, перестает правильно функционировать щитовидная железа, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос, появляется отечность, усталость, апатия, пишет sovkusom.

По данным Всемирной организации здравоохранения, суточная норма йода составляет 100 мкг для подростков, 150 мкг для взрослых и 200 мкг для беременных. Примерно 90 % человек получает с пищей, остальное — с водой и воздухом. Поэтому так важно следить за рационом питания, своим и своих близких. «Со Вкусом» составила топ-10 продуктов, которые помогут восполнить дефицит йода.

Продукты, богатые йодом

Морская капуста

Самый доступный йодосодержащий продукт: в 100 г содержится до 300 мкг органического йода. К тому же, этот микроэлемент, полученный из ламинарии, усваивается организмом лучше, чем препараты йода (йодистый калий и другие). Добавляйте морскую капусту к любимым салатам, и вы без проблем обеспечите суточную норму жизненно важного микроэлемента.

Печень трески

Кроме того, что печень трески — источник рыбьего жира, фолиевой кислоты и ряда витаминов (А, D, E), она еще и в достаточном количестве содержит йод. На 100 г продукта приходится около 350 мкг этого полезного вещества. Как правильно выбрать консервированную печень трески, читайте здесь.

Фейхоа

Этот тропический плод — единственное растение, которое по содержанию йода может сравниться с морепродуктами. В 100 г плодов фейхоа содержание йода может достигать 250 мкг. С другими свойствами продукта и рецептом сырого варенья можете ознакомиться здесь.

Треска

Кроме того, что эта рыба — превосходный источник белка, она богата многими витаминами и микроэлементами, в том числе и йодом: 110–135 мкг на 100 г.

Креветки

Из морепродуктов больше всего йода в креветках. В 100 г находится примерно 110 мкг йода, а это, ни много ни мало, две трети дневной нормы.

Тунец

Мясо тунца ценится за высокое содержание белка, а также многих важных микроэлементов, в частности йода: около 50 мкг на 100 г продукта. Конервированный тунец отлично подходит для приготовления салата или паштета. Добавляйте эти блюда в семейное меню почаще.

Яйца

Яйца содержат целый ряд полезных веществ, в том числе йод. Показатель йода: 35 мкг на 100 г. Специалисты рекомендуют готовить из них различные блюда и включать их в повседневный рацион. Кстати, яйца — один из немногих продуктов, усваиваемых организмом практически полностью, на 97–98 %.

Хурма

Хурма прекрасно помогает восполнять нехватку витаминов и минеральных веществ, таких как магний, натрий, железо (по содержанию которого превосходит даже яблоки) и йод. Показатель последнего в продукте: до 30 мкг на 100 г.

Фасоль

Блюда с фасолью очень полезны. В бобах содержится клетчатка, фолиевая кислота, другие важные вещества. Содержание йода — до 15 мкг на 100 г.

Чернослив

Полезные свойства чернослива во многом обясняются его богатым составом. Одного только йода содержится порядка 13 мкг на пять штучек продукта.

В небольших количествах йод содержится также в молочных продуктах, гречневой крупе, клюкве, клубнике, бананах и грибах. Отличный способ добавить в рацион йод — использовать йодированную соль.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:14
Война в Украине завершится в 2025 году: прогноз МВФ
70
22:57
В Турции мужчина во время тяжелой болезни забыл родной язык и заговорил на датском
804
22:41
Почти 50 грн за евро: эксперт напугал прогнозом курса валют на май
390
22:19
Магнитная буря: прогноз на 26-27 апреля
565
22:03
В Крыму дрон прилетел в дом замглавы Чечни – АТЕШ
542
21:58
Сикорский заявил, что Россия должна отдать Владивосток Китаю: в чем причина
531
21:33
В Черном море задержали судно РФ с краденым зерном из Крыма
537
21:14
Орбан пугает людей Украиной и провел в Венгрии референдум
567
20:56
Трамп ведет шесть войн и проиграет все — Bloomberg
909
20:41
Погиб в Украине сын замглавы ЦРУ, который воевал за Россию — СМИ
602
20:18
В Подмосковье подорвали генерала генштаба РФ: кто он и какое отношение имеет к «нормандскому формату»
603
20:01
Крым останется за Россией, - Трамп
805
19:53
Четыре знака зодиака до конца недели сорвут джекпот
1.2т
19:34
Атмосферный фронт с холодным воздухом накроет Украину: прогноз на завтра
511
19:15
Reuters проанализировали "мирный план" Трампа и предложение Украины: какие есть отличия
552
18:56
Средняя зарплата в корпоративном секторе Польши достигла исторического рекорда
473
18:37
На выходных погода в Украине кардинально изменится: в каком регионе станет особенно холодно
473
18:18
Эти три знака зодиака на днях окажутся в эпицентре скандала
1.1т
17:59
Импорт газа в этом году обойдется Украине в почти 3 млрд долларов, - НБУ
464
17:40
Синоптики сообщили, какой будет погода в мае
529
17:21
Украину накроет очередная волна похолодания: когда вернутся заморозки
544
17:02
Китай может освободить часть импорта из США от 125% пошлин, - Reuters
418
16:43
Наблюдается несоответствие между спросом и предложением: НБУ прогнозирует дальнейшее повышение зарплат в Украине
551
16:24
Эти четыре знака зодиака в конце недели поймают удачу за хвост
1.1т
16:05
В Киеве зафиксирован новый температурный максимум: прежний рекорд держался 75 лет
427
15:46
Украину в этом году покинут еще 200 тысяч человек, - прогноз НБУ
466
15:27
Украина передала США новую версию плана урегулирования войны: о чем говорится в документе
588
15:08
На границе Пакистана и Индии произошла перестрелка
427
14:49
Доллар начал дешеветь: обменники выставили новые курсы валют
462
14:30
Украина на грани дефолта: переговоры с кредиторами зашли в тупик
558
14:11
Гороскоп на 25 апреля по картам таро: что в этот день ждет каждого
689
13:52
Трамп разочарован своей неспособностью выступить посредником в прекращении войны, - CNN
614
13:33
В последнее время фиксируются постоянные взрывы и выстрелы в районе ЗАЭС, - МАГАТЭ
493
13:14
"Уход" США из Украины: New York Times проанализировало, как поступит Европа
684
12:55
В Украине объявили І уровень опасности: какие катаклизмы прогнозируют
1.1т
12:36
НБУ прогнозирует повышение тарифов на коммуналку
515
12:26
Стив Уиткофф прибыл в Москву
487
12:17
Стармер выразил надежду, что прекращение огня в Украине может быть объявлено к лету
482
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie