Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов

26-04-2020, 10:46 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов
10.1т

Йод — один из наиболее важных и необходимых микроэлементов для человеческого организма. Его нехватка ослабляет иммунитет и приводит к ухудшению здоровья: нарушается обмен веществ и повышается риск ожирения, перестает правильно функционировать щитовидная железа, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос, появляется отечность, усталость, апатия, пишет sovkusom.

По данным Всемирной организации здравоохранения, суточная норма йода составляет 100 мкг для подростков, 150 мкг для взрослых и 200 мкг для беременных. Примерно 90 % человек получает с пищей, остальное — с водой и воздухом. Поэтому так важно следить за рационом питания, своим и своих близких. «Со Вкусом» составила топ-10 продуктов, которые помогут восполнить дефицит йода.

Продукты, богатые йодом

Морская капуста

Самый доступный йодосодержащий продукт: в 100 г содержится до 300 мкг органического йода. К тому же, этот микроэлемент, полученный из ламинарии, усваивается организмом лучше, чем препараты йода (йодистый калий и другие). Добавляйте морскую капусту к любимым салатам, и вы без проблем обеспечите суточную норму жизненно важного микроэлемента.

Печень трески

Кроме того, что печень трески — источник рыбьего жира, фолиевой кислоты и ряда витаминов (А, D, E), она еще и в достаточном количестве содержит йод. На 100 г продукта приходится около 350 мкг этого полезного вещества. Как правильно выбрать консервированную печень трески, читайте здесь.

Фейхоа

Этот тропический плод — единственное растение, которое по содержанию йода может сравниться с морепродуктами. В 100 г плодов фейхоа содержание йода может достигать 250 мкг. С другими свойствами продукта и рецептом сырого варенья можете ознакомиться здесь.

Треска

Кроме того, что эта рыба — превосходный источник белка, она богата многими витаминами и микроэлементами, в том числе и йодом: 110–135 мкг на 100 г.

Креветки

Из морепродуктов больше всего йода в креветках. В 100 г находится примерно 110 мкг йода, а это, ни много ни мало, две трети дневной нормы.

Тунец

Мясо тунца ценится за высокое содержание белка, а также многих важных микроэлементов, в частности йода: около 50 мкг на 100 г продукта. Конервированный тунец отлично подходит для приготовления салата или паштета. Добавляйте эти блюда в семейное меню почаще.

Яйца

Яйца содержат целый ряд полезных веществ, в том числе йод. Показатель йода: 35 мкг на 100 г. Специалисты рекомендуют готовить из них различные блюда и включать их в повседневный рацион. Кстати, яйца — один из немногих продуктов, усваиваемых организмом практически полностью, на 97–98 %.

Хурма

Хурма прекрасно помогает восполнять нехватку витаминов и минеральных веществ, таких как магний, натрий, железо (по содержанию которого превосходит даже яблоки) и йод. Показатель последнего в продукте: до 30 мкг на 100 г.

Фасоль

Блюда с фасолью очень полезны. В бобах содержится клетчатка, фолиевая кислота, другие важные вещества. Содержание йода — до 15 мкг на 100 г.

Чернослив

Полезные свойства чернослива во многом обясняются его богатым составом. Одного только йода содержится порядка 13 мкг на пять штучек продукта.

В небольших количествах йод содержится также в молочных продуктах, гречневой крупе, клюкве, клубнике, бананах и грибах. Отличный способ добавить в рацион йод — использовать йодированную соль.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
США ввели новые санкции против РФ: кто попал в список
386
22:43
Синоптики обещают, что 3 апреля погода начнет улучшаться
286
22:19
РФ накапливает запасы перед новым ракетным ударом: эксперт сказал, когда он может произойти
395
22:03
Президент Финляндии назвал лучший способ остановить российскую агрессию
358
21:58
Белый дом подсчитывает, во сколько обойдется захват Гренландии — WP
347
21:33
"Взяли и ушли": защитники рассказали, как россияне начали убегать во время боев на Киевщине
593
21:14
Венгрия намерена отказаться от членства в Международном уголовном суде — СМИ
335
20:56
РФ пытается прорваться на севере Харьковщины: в ВСУ предупредили об опасности
345
20:41
Неижпапа рассказал, как оккупанты пытались спасти тонущий крейсер "Москва"
644
20:18
Перемирия в Украине в апреле ждать не стоит: американский исследователь назвал причину
340
20:01
Песков заявил, что Путин отправит своего спецпредставителя в США
390
19:54
Гороскоп на 3 апреля: прогноз для каждого знака зодиака
874
19:35
Где в Украине 3 апреля будет дождь: прогноз синоптиков
338
19:16
Главным источником получения новостей у украинцев остается Telegram - социологи
301
18:57
Комендантский час на Пасху в Киеве: в КГВА уточнили, будут ли изменения
313
18:38
Любовный гороскоп для всех знаков зодиака: что приготовили звезды на апрель
394
18:19
Украинские военные получили на вооружение боевой модуль с искусственным интеллектом
473
18:00
Россия ведет подготовку к мощным ударам по Украине, - авиационный эксперт
683
17:41
День освобождения: Трамп сегодня намерен объявить скандальное решение
1.2т
17:22
Убийство бывшего заместителя мэра Каменского: стали известны мотивы преступления
437
17:03
Названа причина гибели 4 военных США в Литве
5.2т
16:44
В США внесли на рассмотрение законопроект, который обяжет сотрудников DOGE проходить тестирование на наркотики
401
16:25
Гороскоп таро на неделю: чего ожидать каждому знаку зодиака
500
16:06
Израиль расширяет военную операцию в секторе Газа
290
15:47
Эксперт пояснил, как Путин может воспользоваться внутренней нестабильностью в НАТО
491
15:28
Цены на табачную продукцию продолжат расти - ГНС
379
15:09
Администрация Трампа временно сняла санкции с приближенного к Путину чиновника
429
14:50
Уолтц с командой пользовались незащищенной почтой для правительственных дел, - WP
314
14:31
Гороскоп на 2 апреля по картам таро: кому сегодня не стоит бояться перемен
523
14:12
Новые пошлины Трампа в корне изменят глобальную торговую систему, - Bloomberg
411
13:53
Миротворческий контингент в Украине: Зеленский назвал дату переговоров
562
13:34
Протестовал против повестки дня администрации Трампа: сенатор-демократ побил рекорд самой длинной речи
504
13:15
Доллар продолжает снижаться: какой сегодня курс в обменниках
398
12:56
Пекин объявил о масштабных военных учениях вокруг Тайваня
378
12:37
Похолодание только усилится: когда на Украину распространится холодная воздушная масса
384
12:18
Курс валют: сколько будут стоить 100 долларов до конца апреля
415
11:59
Украинцам следует ожидать повышения стоимости электроэнергии и природного газа, - эксперт
574
11:40
Украинцы резко сократили покупку долларов в банках
423
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie