Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов

26-04-2020, 10:46 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов
10.1т

Йод — один из наиболее важных и необходимых микроэлементов для человеческого организма. Его нехватка ослабляет иммунитет и приводит к ухудшению здоровья: нарушается обмен веществ и повышается риск ожирения, перестает правильно функционировать щитовидная железа, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос, появляется отечность, усталость, апатия, пишет sovkusom.

По данным Всемирной организации здравоохранения, суточная норма йода составляет 100 мкг для подростков, 150 мкг для взрослых и 200 мкг для беременных. Примерно 90 % человек получает с пищей, остальное — с водой и воздухом. Поэтому так важно следить за рационом питания, своим и своих близких. «Со Вкусом» составила топ-10 продуктов, которые помогут восполнить дефицит йода.

Продукты, богатые йодом

Морская капуста

Самый доступный йодосодержащий продукт: в 100 г содержится до 300 мкг органического йода. К тому же, этот микроэлемент, полученный из ламинарии, усваивается организмом лучше, чем препараты йода (йодистый калий и другие). Добавляйте морскую капусту к любимым салатам, и вы без проблем обеспечите суточную норму жизненно важного микроэлемента.

Печень трески

Кроме того, что печень трески — источник рыбьего жира, фолиевой кислоты и ряда витаминов (А, D, E), она еще и в достаточном количестве содержит йод. На 100 г продукта приходится около 350 мкг этого полезного вещества. Как правильно выбрать консервированную печень трески, читайте здесь.

Фейхоа

Этот тропический плод — единственное растение, которое по содержанию йода может сравниться с морепродуктами. В 100 г плодов фейхоа содержание йода может достигать 250 мкг. С другими свойствами продукта и рецептом сырого варенья можете ознакомиться здесь.

Треска

Кроме того, что эта рыба — превосходный источник белка, она богата многими витаминами и микроэлементами, в том числе и йодом: 110–135 мкг на 100 г.

Креветки

Из морепродуктов больше всего йода в креветках. В 100 г находится примерно 110 мкг йода, а это, ни много ни мало, две трети дневной нормы.

Тунец

Мясо тунца ценится за высокое содержание белка, а также многих важных микроэлементов, в частности йода: около 50 мкг на 100 г продукта. Конервированный тунец отлично подходит для приготовления салата или паштета. Добавляйте эти блюда в семейное меню почаще.

Яйца

Яйца содержат целый ряд полезных веществ, в том числе йод. Показатель йода: 35 мкг на 100 г. Специалисты рекомендуют готовить из них различные блюда и включать их в повседневный рацион. Кстати, яйца — один из немногих продуктов, усваиваемых организмом практически полностью, на 97–98 %.

Хурма

Хурма прекрасно помогает восполнять нехватку витаминов и минеральных веществ, таких как магний, натрий, железо (по содержанию которого превосходит даже яблоки) и йод. Показатель последнего в продукте: до 30 мкг на 100 г.

Фасоль

Блюда с фасолью очень полезны. В бобах содержится клетчатка, фолиевая кислота, другие важные вещества. Содержание йода — до 15 мкг на 100 г.

Чернослив

Полезные свойства чернослива во многом обясняются его богатым составом. Одного только йода содержится порядка 13 мкг на пять штучек продукта.

В небольших количествах йод содержится также в молочных продуктах, гречневой крупе, клюкве, клубнике, бананах и грибах. Отличный способ добавить в рацион йод — использовать йодированную соль.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Безработный сорвал миллионный джекпот после вещего сна: что ему приснилось
317
22:43
4 апреля порадует украинцев роскошным теплом, но впереди - похолодание
294
22:19
УЕФА почтила память российских футболистов-оккупантов, ликвидированных в Украине
451
22:03
В Киеве на рынке «Юность» взрыв произошел из-за подрыва гранаты
356
21:58
Операция завершена, пациент выжил, - Трамп о введении новых тарифов
438
21:33
Украина получила тысячи Starlink нового поколения
361
21:14
Путин рассчитывает, что Трамп добьется уступок от Украины, - Bloomberg
342
20:56
СБУ установила личности российских генералов, командовавших захватом ЗАЭС
405
20:41
Что нужно Украине для создания своего ядерного оружия: ответ физика
999
20:18
Государство Мали признало Украину "террористическим государством"
814
20:01
Трамп наврал: WP узнал, что с тарифами на импорт является выдумкой
610
19:53
Гороскоп на 4 апреля: прогноз для каждого знака зодиака
808
19:34
Установка американского флага на Марсе: Newsweek оценил шансы Трампа
392
19:15
Каллас уточнила, сколько боеприпасов ЕС поставляет Украине
392
18:56
Названы 5 знаков зодиака, которым точно повезет в 2025 году
953
18:37
Подрыв Каховской ГЭС поставил украинских фермеров в сложное положение, - New York Times
459
18:18
Новые тарифы Трампа стали "катастрофой" для мировой экономики, - премьер-министр Франции
480
17:59
Астрологи составили рейтинг ума для всех знаков зодиака: кто в лидерах
1.1т
17:40
В Украине снижают цены на морковь: сколько стоит килограмм
384
17:21
В разведке назвали сроки, когда Путин может напасть на ЕС
496
17:02
Отмена моратория на отключение электроэнергии: каких потребителей могут оставить без света
409
16:43
В Минобороны назвали самые востребованные специальности в центрах рекрутинга
441
16:24
Названы три знака зодиака, которым обязательно повезет в апреле текущего года
1.2т
16:05
"Национальный кэшбек": суммы выплат и количество участников программы сокращаются
457
15:46
В ближайшие дни ожидается резкое изменение погоды: когда в Киеве температура воздуха резко снизится
399
15:27
В Минэкономики отреагировали на пошлины Трампа для Украины
468
15:08
Кардиолог уверяет, что брюссельская капуста поможет улучшить здоровье сердца
401
14:49
Стоимость доллара и евро: какие свежие курсы в обменниках
472
14:30
Гороскоп на 3 апреля по картам таро: кого сегодня ждут кардинальные изменения
602
14:11
В Белом доме объяснили, почему новые пошлины США не распространяются на РФ
599
13:52
Министр обороны США впервые не посетит заседание в формате "Рамштайн", - Defense News
513
13:33
Соглашение о "редкоземах": министр финансов США раскрыл ближайшие планы
503
13:14
Проблемы у Tesla: компания Маска переживает худший квартал с 2022 года, - Financial Times
444
12:55
Как сейчас выглядит Припять: представители Business Insider побывали в заброшенном городе
434
12:36
У Трампа пытаются оценить, в какую сумму обойдется США контроль над Гренландией, - The Washington Post
575
12:17
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 3 апреля
664
11:58
Цены на газ могут вырасти из-за рекордно низких запасов в подземных хранилищах, - нардеп
416
11:39
Китай призвал США немедленно отменить новые пошлины
470
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie