Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов

26-04-2020, 10:46 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Чем восполнить недостаток йода в организме: список продуктов
10.1т

Йод — один из наиболее важных и необходимых микроэлементов для человеческого организма. Его нехватка ослабляет иммунитет и приводит к ухудшению здоровья: нарушается обмен веществ и повышается риск ожирения, перестает правильно функционировать щитовидная железа, ухудшается состояние кожи, ногтей и волос, появляется отечность, усталость, апатия, пишет sovkusom.

По данным Всемирной организации здравоохранения, суточная норма йода составляет 100 мкг для подростков, 150 мкг для взрослых и 200 мкг для беременных. Примерно 90 % человек получает с пищей, остальное — с водой и воздухом. Поэтому так важно следить за рационом питания, своим и своих близких. «Со Вкусом» составила топ-10 продуктов, которые помогут восполнить дефицит йода.

Продукты, богатые йодом

Морская капуста

Самый доступный йодосодержащий продукт: в 100 г содержится до 300 мкг органического йода. К тому же, этот микроэлемент, полученный из ламинарии, усваивается организмом лучше, чем препараты йода (йодистый калий и другие). Добавляйте морскую капусту к любимым салатам, и вы без проблем обеспечите суточную норму жизненно важного микроэлемента.

Печень трески

Кроме того, что печень трески — источник рыбьего жира, фолиевой кислоты и ряда витаминов (А, D, E), она еще и в достаточном количестве содержит йод. На 100 г продукта приходится около 350 мкг этого полезного вещества. Как правильно выбрать консервированную печень трески, читайте здесь.

Фейхоа

Этот тропический плод — единственное растение, которое по содержанию йода может сравниться с морепродуктами. В 100 г плодов фейхоа содержание йода может достигать 250 мкг. С другими свойствами продукта и рецептом сырого варенья можете ознакомиться здесь.

Треска

Кроме того, что эта рыба — превосходный источник белка, она богата многими витаминами и микроэлементами, в том числе и йодом: 110–135 мкг на 100 г.

Креветки

Из морепродуктов больше всего йода в креветках. В 100 г находится примерно 110 мкг йода, а это, ни много ни мало, две трети дневной нормы.

Тунец

Мясо тунца ценится за высокое содержание белка, а также многих важных микроэлементов, в частности йода: около 50 мкг на 100 г продукта. Конервированный тунец отлично подходит для приготовления салата или паштета. Добавляйте эти блюда в семейное меню почаще.

Яйца

Яйца содержат целый ряд полезных веществ, в том числе йод. Показатель йода: 35 мкг на 100 г. Специалисты рекомендуют готовить из них различные блюда и включать их в повседневный рацион. Кстати, яйца — один из немногих продуктов, усваиваемых организмом практически полностью, на 97–98 %.

Хурма

Хурма прекрасно помогает восполнять нехватку витаминов и минеральных веществ, таких как магний, натрий, железо (по содержанию которого превосходит даже яблоки) и йод. Показатель последнего в продукте: до 30 мкг на 100 г.

Фасоль

Блюда с фасолью очень полезны. В бобах содержится клетчатка, фолиевая кислота, другие важные вещества. Содержание йода — до 15 мкг на 100 г.

Чернослив

Полезные свойства чернослива во многом обясняются его богатым составом. Одного только йода содержится порядка 13 мкг на пять штучек продукта.

В небольших количествах йод содержится также в молочных продуктах, гречневой крупе, клюкве, клубнике, бананах и грибах. Отличный способ добавить в рацион йод — использовать йодированную соль.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
13:15
Доллар продолжает снижаться: какой сегодня курс в обменниках
121
12:56
Пекин объявил о масштабных военных учениях вокруг Тайваня
189
12:37
Похолодание только усилится: когда на Украину распространится холодная воздушная масса
201
12:18
Курс валют: сколько будут стоить 100 долларов до конца апреля
224
11:59
Украинцам следует ожидать повышения стоимости электроэнергии и природного газа, - эксперт
296
11:40
Украинцы резко сократили покупку долларов в банках
242
11:21
Какому знаку зодиака повезет 2 апреля: прогноз астрологов
352
11:02
Министр иностранных дел Литвы рассказал о рисках российского вторжения в Балтию
266
10:43
Удар по Путину: чем опасны для Кремля новые санкции Трампа
346
10:24
Погоду будет определять поле пониженного атмосферного давления: прогноз синоптиков на сегодня
240
10:05
В США начались массовые увольнения работников учреждений здравоохранения, - Reuters
332
09:46
НБУ отменил лимит в 150 тысяч гривень на переводы между картами
260
09:27
Гороскоп на 2 апреля: прогноз для всех знаков зодиака
524
09:08
Трамп уверен, что Путин намеренно затягивает переговоры о перемирии в Украине, - Fox News
355
08:57
Гороскоп любви на апрель 2025 года
444
08:34
В Кремле заявили, что "не могут принять" мирные планы Трампа
726
08:13
Германия официально начала разворачивать свои войска в Литве
362
07:58
ВСУ стабилизировали фронт на одном из ключевых направлений: подробности
353
07:36
Как СССР потерял новейшую подводную лодку с ядерными торпедами
640
07:14
Деревья из "Игры престолов" оказались на грани исчезновения в Северной Ирландии
316
22:57
Бойцы ГУР "погоняли" десантные катера противника в оккупированном Крыму
652
22:43
Украину накроют дожди и ливни: где будет мокро 2 апреля
455
22:19
Европейская комиссия перечислила Украине дополнительные миллиарды евро, - Шмыгаль
459
22:03
США и Дания сядут за стол переговоров по поводу Гренландии, - FT
470
21:58
Пошлины ударят по Starlink: Илон Маск побежал к Трампу с просьбой
707
21:33
Противнику удалось продвинуться в Донецкой области: детали от DeepState
774
21:14
В Украине изменили ПДД для мотоциклов и мопедов
557
20:56
Введет ли Трамп санкции против Путина: эксперт обратил внимание на важную деталь
546
20:41
Как северокорейские бойцы воюют против Украины: детали от командира 92 ОШБр
1.1т
20:18
Британский боксер Чисора заявил о завершении карьеры
426
20:01
В Австрии бус с украинцами протаранил грузовик: есть пострадавшие и погибшие
589
19:54
Гороскоп на 2 апреля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
19:35
Возможен мокрый снег: в Украине ожидается снижение температуры
469
19:16
Туристический сектор США ждут большие проблемы, - The Independent
473
18:57
Любовный гороскоп на неделю: для кого этот период станет решающим
874
18:38
Март этого года стал самым теплым в Киеве за все время наблюдений
400
18:19
Соглашение по редкоземельным металлам: Сибига раскрыл детали переговоров по сделке
516
18:00
Кабмин утвердил изменения в порядок получение паспортов за рубежом
478
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie