Заменяют мясо картофелем: в 2019 рацион украинцев снизился до 2500 ккал

21-08-2019, 17:37 / Северин Илькив, Вести-UA.net
Дневная «тарелка» приблизилась к предельно допустимому индикатору
796

В 2018 году показатель среднесуточной питательности рациона составил 2706 ккал, в 2013 году он составлял 2969 килокалорий.

Об этом сообщают Українські Новини со ссылкой на данные Экономического дискуссионного клуба.

Согласно данным ЭДК питательность рациона украинцев в 2018 году снизилась на 9% и достигла 2706 ккал. На данный момент дневная «тарелка» приблизилась к предельно допустимому индикатору — 2500 ккал.

В структуре рациона основная доля калорийности украинцев получена за счет потребления продукции растениеводства, уточняют в ЭДК.

Исполнительный директор ЭДК Олег Пендзин заявил: «Это около 1919 ккал, или 71% от ежедневного рациона. При этом 29% так называемой» тарелки «приходится на продукты животного происхождения. Здесь украинцы потребляют около 787 ккал».

Согласно данным аналитиков, в прошлом году среднее потребление продуктов населения улучшилось в 5 из 10 основных продовольственных групп. В частности, потребление мяса выросло на 1,1 кг (и достигло 52,8 кг в год), рыбы — на 1 кг (до 11,8 кг), фруктов — на 5 кг (до 57,8 кг), овощей — 4,2 кг (до 163,9 кг), яиц — на 2 шт. (До 275 шт.). В то же время употребление молока, сметаны и сыра сократилось на 2,3 кг, в 197,7 кг в год.

«Это один из самых низких показателей за последние 20 лет. Причем потребление молока обеспечивает лишь 52% от рациональной нормы», — уточняет Олег Пендзин.

Но несмотря на рост присутствия в рационе мяса, рыбы и фруктов, их все же недостаточно: рыба и рыбные продукты только на 59% обеспечивают норму дневного рациона, фрукты — на 64%, мясо — на 66% . А вот экономически доступны для бюджета семьи продукты народ потребляет в достаточном количестве.

По оценкам экспертов, в 2018-м среднемесячные расходы одной семьи составили около 7655 гривен. Из них на питание уходило около 4107 гривен, или 53,7% от бюджета. То есть украинцы в основном тратили свои доходы на покупку мяса и мясопродуктов (это 25% от бюджета, или 1008 грн), хлеба и хлебопродуктов (14%, или 576 грн), молоко, сметану, творог (14%, или 575 грн).

Расходы украинцев на продукты не превышают предельный критерий в 60%, который является допустимым показателем в расходах.

«Зарплаты населения влияют на потребление продуктов украинцев. Люди не в состоянии покупать достаточное количество мяса и рыбы, молока и фруктов, поэтому вынуждены компенсировать это картофелем и овощами, хлебом и маслом. Это высококалорийные продукты, которые дают необходимое количество калорий, но это нельзя назвать сбалансированным питанием «, — объясняет экономист Иван Никитченко.

По мнению эксперта, чтобы украинцы стали действительно хорошо питаться, с учетом пользы для здоровья, нужно повысить уровень доходов населения.

«Поэтому для улучшения ситуации важно повышать доходы населения, а также стимулировать внутреннее производство продуктов питания»,- сказал он.

Олег Пендзин также считает, что нужно увеличивать зарплаты и пенсии, ведь у социально незащищенных слоев населения расходы на еду могут составлять до 80-90% от их семейных бюджетов.

Напомним, Детальный свадебный гороскоп на 2021 год по знакам Зодиака.

Ранее Вести-ua.net писали, Что едят украинцы: мяса не хватает, а "молочку" народ разлюбил.

Также Вести-ua.net сообщали, Тарифы на газ в декабре: сколько в месяц заплатят украинцы.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
23:59
Появился подробный любовный гороскоп на 2021 год
368
23:44
Ученые из США назвали продукт, способный разгладить морщины
365
23:37
Между Сатурном и Ураном ранее существовала планета, похожая на Землю
415
23:22
Появился рейтинг самых стильных сериалов 2020 года
460
23:10
Детальный свадебный гороскоп на 2021 год по знакам Зодиака
564
22:58
Асмус засветила пикантную родинку, мужчины в восторге
525
22:49
Вещи, которые строго запрещено делать в самолете
617
22:40
Волочкова умудрилась опозориться на пляже
570
22:28
Этот знак Зодиака астрологи в один голос называют самым коварным
689
22:13
Значения примет: к чему по дням недели «горят» уши
817
21:57
Катя из "Сватов" выросла и стала писаной красавицей
838
21:45
Назван недорогой напиток от "плохого" холестерина
848
21:36
Женщины по знакам Зодиака, которые считаются плохими хозяйками
1.6т
21:20
Названо действие, способное "убить" батарею смартфона
990
21:14
Если не можете долго уснуть, попробуйте… пожужжать
20:57
Астролог указал на самый «взрывоопасный» знак зодиакального круга
20:46
Не потеря обоняния: врач назвал самый первый симптом коронавируса
1.2т
20:30
Назван напиток, способный сделать человека умнее
20:22
Будьте внимательны: в Украине еще один вид мошенничества
1.6т
20:10
Во Львове появилась уникальная икона, способная исцелить от болезней
19:58
Громкий скандал: морг в Киеве умудрился перепутать покойниц
1.1т
19:49
Ирина Билык рассказала, чем соблазняет мужчин
19:40
Киевлянин рассказал о реалиях лечения COVID в больницах
1.1т
19:28
Транспортный налог: требуется ли уточнять данные при перерегистрации
1.1т
19:13
Профессор Голубовская подсказала, как максимально защититься от коронавируса
1.3т
18:59
Средняя зарплата достигла максимума: сколько сегодня получают украинцы
1.1т
18:44
Эти продукты могут вызвать сильную головную боль
1.1т
18:37
Газ могут перекрыть, украинцам назвали условие: "До 30 ноября..."
1.1т
18:22
Новая редакция ПДД уже действует: что запрещено пешеходам
1.1т
18:10
В Украине для больных коронавирусом внедряют новый способ вызова "скорой"
1.1т
17:52
От прививки не следует отказываться: Украиной распространяются опасные инфекционные болезни
17:41
Тихановская ответила на вопрос "чей Крым?"
1.1т
17:30
Накроют настоящие снегопады: каким областям завтра готовиться к непогоде
1.2т
17:19
Новые тарифы на "свет": что ожидает украинцев с субсидиями
1.2т
17:08
У Марадоны нашелся "сын", который потребовал выкопать тело футболиста
1.1т
16:57
В Офис президента покупают "Вести" и газету "День", всего - на 190 тысяч
16:46
Зачем и кому нужна загадочная кнопка на салонном зеркале
1.1т
16:35
Мощные взрывы в оккупированной Горловке: погибли 12 военных РФ
2.5т
Больше новостей