Регулярне вживання ложки оливкової олії першого віджиму здатне не лише підтримувати здоров’я серця, а й активно знижувати артеріальний тиск, пише Verywell Health.
За наявними даними, секрет ефективності криється у поєднанні ненасичених жирів та потужних поліфенолів.
Оливкова олія діє як природний "релаксант" для серцево-судинної системи. За даними Американської асоціації серця, високий вміст мононенасичених жирів допомагає виводити "поганий" холестерин (ЛПНЩ), що автоматично зменшує навантаження на артерії.
Як зазначено у дослідженні, опублікованому в журналі Nutrients, оливкова олія також містить поліфеноли – антиоксиданти, які допомагають боротися з окиснювальними стресом і запобігати запаленням.
Важливо розуміти, що не всяка олія однаково корисна. Ефект зниження тиску пов'язаний саме з олією марки Extra Virgin.
"EVOO виготовляється з холодних оливок без хімікатів чи тепла, що допомагає утримувати важливіші сполуки", – йдеться у науковому огляді журналу Antioxidant.
На відміну від звичайної рафінованої олії, цей продукт покращує функцію ендотелію – внутрішньої оболонки судин, що дозволяє їм краще розширюватися.
Науковці наголошують, що оливкова олія – це не ліки швидкої дії, а інвестиція. Згідно з клінічними даними, помітне зниження тиску фіксується лише після кількох тижнів постійного вживання.
"Клінічні дослідження показали, що регулярне, помірне вживання оливкової олії може допомогти трохи знизити високий артеріальний тиск за кілька тижнів", – підтверджують автори.
Окрім тиску, щоденна ложка продукту забезпечує відчуття ситості та підтримує здоров’я кишківник. Для отримання максимальної користі дієтологи радять звернути увагу на пакування: обирайте лише темне скло та перевіряйте дату збору врожаю.
Використовувати її радять як заправку до салатів, додавати у готові супи або навіть вживати у чистому вигляді, замінюючи нею насичені жири на кшталт вершкового масла чи кокосової олії.
Читають зараз: Дієтолог пояснила, що станеться, якщо їсти надто багато бананів.
