Станом на початок вересня 2026 року поголів'я великої рогатої худоби в Україні скоротилося до близько 1,74 млн голів, що на 17,9% менше, ніж роком раніше.
Кількість корів за цей період зменшилася на 18,1% ‒ до 926 тис. голів, повідомляє UkrAgroConsult з посиланням на дані Держстату.
Водночас у промисловому секторі спостерігається протилежна динаміка. У сільськогосподарських підприємствах поголів'я ВРХ за рік збільшилося на 3,1% ‒ до 961,4 тис. голів, а кількість корів зросла на 2,6% ‒ до 391,5 тис. голів.
Наразі на підприємства припадає близько 55% усього поголів'я ВРХ в Україні.
Найбільше скорочення фіксують у господарствах населення. За рік кількість ВРХ там зменшилася на 34,5% ‒ до 779,1 тис. голів, а поголів'я корів ‒ на 28,7%, до 534,5 тис. голів.
Таким чином, структура українського тваринництва продовжує змінюватися ‒ від утримання худоби в невеликих господарствах населення до промислових молочних і тваринницьких підприємств.
Для молочного ринку це означає посилення ролі професійних ферм, які здатні забезпечувати стабільніші обсяги виробництва та контролювати якість сировини.
Водночас загальне скорочення поголів'я залишається ризиком для виробництва молока та яловичини.
Серед чинників, що стримують розвиток галузі, виробники називають:
- високі витрати на корми й енергоресурси;
- дефіцит працівників;
- воєнні ризики;
- недостатню рентабельність утримання худоби.
