Вартість курятини на ринку суттєво зменшилася за вихідні. Так, куряче філе, яке ще в п’ятницю продавали по 171 грн/кг, вже коштує в середньому на 18,7% дешевше – 139 грн/кг. Такі дані публікує сайт Столичного ринку в Києві.
Ціни на м’ясо курки загалом впали: найбільше здешевшали курячі стегна, які продають по 97 грн/кг (-23,6%) та задня чверть, якою торгують по 77 грн/кг (-22,2%).
Курячий окорок втратив 20 гривень на кілограмі і коштує тепер 87 грн/кг (-18,7%). Вартість курячої тушки опустилася до 85 грн/кг (-14,1%), а курячого крила – до 69 грн/кг (-12,7%). Найменше здешевшав курячий фарш – на 8,6% до 127 грн/кг.
Також опустилися ціни на яловичину, в середньому на 2-3%. Так, кілограм лопатки здешевшав на 10 гривень і коштує 340 грн/кг (-2,9%). З позицій по телятині зменшилася вартість тільки грудинки – до 195 грн/кг (-4,9%) та тазостегнової частини – до 390 грн/кг (-1,3%).
Не обійшлося і без здорожчання, яке зачепило деякі позиції м’яса індички. Крило цієї птиці додало в вартості 8% до 135 грн/кг, а тушка – 5% до 189 грн/кг. Водночас, наприклад, індиче філе та гуляш в ціні не змінилися.
Читають зараз: Ціни на АЗС: чи буде дефіцит пального в Україні.
