Ціни перед Великоднем: чому вартість яєць падає перед святами

Які причини здешевлення
16-04-2025, 15:28 / Автор: Оксана Лінська
/
Читать на русском
Ціни перед Великоднем: чому вартість яєць падає перед святами
1.5т

Ціни на яйця продовжують знижуватися перед Великоднем. Чому вартість яєць падає перед святами і чи варто чекати на ще більше зниження цін?

Детальніше про ситуацію з цінами на яйця – у матеріалі РБК-Україна.

Яйця продовжують дешевшати

За даними Міністерства аграрної політики та продовольства України, ціна на десяток не фасованих курячих яєць за останні 2 тижні зменшилась на 5,2%. Цей тренд зберігається вже другий тиждень поспіль, що є нетиповим для передвеликоднього періоду, коли попит зазвичай зростає. Якщо 28 березня десяток яєць вартував 60,85 гривні, то 11 квітня було зафіксовано ціну 57,68 гривні за десяток яєць категорії С1.

Цікаво, що зазвичай саме напередодні Великодня українці купують яйця у великих обсягах – не лише для святкового столу, а й для фарбування та приготування традиційної випічки. Та цього року збільшення виробництва компенсувало попит, тож дефіциту не спостерігалося.

“Здешевлення відбулось слідом за попереднім подорожчанням у березні”, – зазначив у коментарі РБК-Україна Катеринич Олег, головний науковий співробітник державної дослідної станції птахівництва Інституту тваринництва НААН.

Причини здешевлення

Станом на березень 2025 року українські птахофабрики виробили понад 962 млн яєць, що значно більше, ніж у січні – 784 млн чи лютому – 787 млн, згідно з публікацією Віталія Коваля, міністра аграрної політики та продовольства. Виробники вийшли на сезонні піки продуктивності, зокрема завдяки кращим погодним умовам.

"У приватному секторі це особливо помітно – підвищується кількість яєць навіть у дрібних господарствах, які вносять свою частку у загальну пропозицію", – пояснює РБК-Україна аналітик українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.

За його словами, весна є традиційно активним періодом для відновлення птахопоголів’я. Господарства оновлюють поголів’я курей, збільшують обсяги виробництва, і це також сприяє зниженню ціни.

На вартість впливає не лише сезон

Велику роль у кінцевій вартості яєць відіграють собівартість кормів, витрати на електроенергію, логістику та навіть курс валют, адже деякі добавки імпортуються.

Експерт українського клубу аграрного бізнесу зазначив, що на сьогодні найбільше тиснуть на собівартість високі ціни на корми та нестабільні витрати на енергоносії. "Це дві ключові змінні, які формують роздрібну вартість", – додав він.

До прикладу, ціни на зернові та кукурудзу, основні компоненти кормів, навесні 2025 року залишаються високими через геополітичну ситуацію та коливання на світових ринках. Та попри це, внутрішнє виробництво поки в змозі балансувати ситуацію.

Фото: Яка сьогодні роздрібна вартість яєць і чи буде ціна знижуватись (Віталій Носач, РБК-Україна)

Роздрібні ціни на яйця

Хоча середня гуртова ціна на яйця продовжує знижуватися, роздрібна вартість у супермаркетах і на ринках залишається досить різною. Все залежить від бренду, способу упаковки, місця продажу та навіть формату магазину.

Станом на 14 квітня 2025 року спостерігаємо такі середні ціни по всеукраїнських торгових мережах:

  • Лук'янівський ринок, Київ (домашні яйця) – 80 грн за 10 штук. Продукт фермерського типу, часто без упаковки, з домашніх господарств.
  • Auchan – 52 грн за 10 яєць (продаються поштучно).
  • АТБ – 63,40 грн за упаковку з десяти яєць.
  • METRO – 69,58 грн за упаковку з десяти яєць.
  • Сільпо – 76,11 грн за упаковку з десяти яєць.

Чи сильно подешевшають яйця після Великодня

Попри те, що Великдень – це пік споживчого попиту, зростання цін цього року не сталося. Це обнадійливий сигнал для покупців, утім, не гарантія подальшого здешевлення.

"Ризиків для стабільного постачання немає, адже ми входимо в сезон, коли пропозиція зростає – особливо завдяки господарствам населення. Та не варто очікувати, що ціна суттєво впаде", – прогнозує аналітик з УКАБ.

Катеринич Олег також зазначає, що відбудеться сезонне здешевлення яєць і вартість може впасти нижче 50 гривень за десяток.

Зниження цін на яйця перед Великоднем стало несподіваним, але приємним для українців. Однак суттєвого здешевлення очікувати не варто – витрати на виробництво залишаються високими, а зовнішні ризики нікуди не зникли. Найближчим часом ринок яєць, швидше за все, залишатиметься стабільним, але уважним до змін на ринку кормів та енергоносіїв.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
"Нам це не потрібно", - російська делегація відкинула пропозицію щодо припинення вогню
1.2т
22:43
У житті двох знаків зодіаку відбудеться переломний момент: що на них чекає
472
22:19
Трамп змінив позицію щодо України: Буданов розказав, чому
478
22:03
Українська делегація зустрілась з Ердоганом перед переговорами з РФ - що вирішили
290
21:58
Україна не скоро отримає обіцяні Трампом системи Patriot: Spiegel назвав терміни
299
21:33
"Весь світ хоче побачити цей бій": Леннокс Льюїс обрав суперника для Ф'юрі
526
21:14
В Україні фіксують нашестя жаб
266
20:56
"Усі почули, що кажуть люди": Зеленський пояснив, як вчинить з НАБУ и САП
795
20:41
Укрзалізниця змінила правила перевезення тварин: що повинні враховувати українці
303
20:18
General Motors втратила понад мільярд доларів через мита Трампа
321
20:01
Бої за Покровськ: у ЗСУ пояснили ситуацію
589
19:53
Тих, хто народився в ці дати, можна вважати справжніми геніями
808
19:34
У Кремлі назвали важливу умову зустрічі Зеленського та Путіна
798
19:15
На Прикарпатті стався конфлікт між ТЦК та місцевими жителями
605
18:56
Ретроградний рух кількох планет може призвести до серйозних змін у житті цих знаків зодіаку
818
18:37
В Україні спостерігається відчутне подорожчання м'ясних продуктів: що особливо підскочило в ціні
367
18:18
У Києві викрали чоловіка через "борг": поліція затримала злочинне угруповання
428
17:59
Яка погода очікує Україну завтра: прогноз синоптиків
364
17:40
Пандемія коронавірусу зістарила людей: вчені підрахували, скільки часу забрала хвороба
772
17:21
Черногоренко залишає свою посаду заступника міністра оборони
609
17:02
У Росії стартували масштабні військово-морські навчання
412
16:43
50-денний ультиматум Трампа фактично є стратегічним подарунком Путіну, - The Atlantic
553
16:24
Ці чотири знаки зодіаку незабаром зіштовхнуться із суттєвими змінами у житті
1.2т
16:05
Українські банкіри очікують зростання попиту населення на споживчі кредити
389
15:46
"Не кожен долар пішов на військову техніку": Трамп висловився про допомогу Україні
723
15:27
Сирський озвучив втрати росіян у Курській операції
612
15:08
Переговори України та РФ у Стамбулі: стали відомі місце та час початку зустрічі делегацій
439
14:49
В Україні очікується нестійка погода: які регіони розжарить майже до +40
487
14:30
Міністр енергетики США вважає, що санкції проти нафти РФ є "ключом до закінчення війни" в Україні
591
14:11
У цих знаків зодіаку добігає кінця "чорна смуга": на кого чекають позитивні зміни
1.4т
13:52
В Україні викрили шахрайські колл-центри: жертвами аферистів були мешканці ЄС
460
13:33
Прорив у військовій інженерії: Туреччина показала першу гіперзвукову ракету власного виробництва
1.1т
13:14
Третій раунд переговорів у Стамбулі: головні теми та очікування сторін
557
12:55
Обмінники виставили нові курси валют: скільки коштує євро
471
12:36
Зеленський підписав "ліквідацію" НАБУ та САП: нардепи намагатимуться блокувати закон
602
12:17
Аналітик назвав причину, чому Україна не може розбомбити завод "Шахедів" у РФ
2.9т
11:58
Зеленський затвердив склад делегації для чергового раунду переговорів із РФ у Стамбулі
453
11:39
Якому знаку зодіаку пощастить 23 липня: прогноз астрологів
644
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie