Ціни перед Великоднем: чому вартість яєць падає перед святами

Які причини здешевлення
16-04-2025, 15:28 / Автор: Оксана Лінська
/
Читать на русском
Ціни перед Великоднем: чому вартість яєць падає перед святами
1.5т

Ціни на яйця продовжують знижуватися перед Великоднем. Чому вартість яєць падає перед святами і чи варто чекати на ще більше зниження цін?

Детальніше про ситуацію з цінами на яйця – у матеріалі РБК-Україна.

Яйця продовжують дешевшати

За даними Міністерства аграрної політики та продовольства України, ціна на десяток не фасованих курячих яєць за останні 2 тижні зменшилась на 5,2%. Цей тренд зберігається вже другий тиждень поспіль, що є нетиповим для передвеликоднього періоду, коли попит зазвичай зростає. Якщо 28 березня десяток яєць вартував 60,85 гривні, то 11 квітня було зафіксовано ціну 57,68 гривні за десяток яєць категорії С1.

Цікаво, що зазвичай саме напередодні Великодня українці купують яйця у великих обсягах – не лише для святкового столу, а й для фарбування та приготування традиційної випічки. Та цього року збільшення виробництва компенсувало попит, тож дефіциту не спостерігалося.

“Здешевлення відбулось слідом за попереднім подорожчанням у березні”, – зазначив у коментарі РБК-Україна Катеринич Олег, головний науковий співробітник державної дослідної станції птахівництва Інституту тваринництва НААН.

Причини здешевлення

Станом на березень 2025 року українські птахофабрики виробили понад 962 млн яєць, що значно більше, ніж у січні – 784 млн чи лютому – 787 млн, згідно з публікацією Віталія Коваля, міністра аграрної політики та продовольства. Виробники вийшли на сезонні піки продуктивності, зокрема завдяки кращим погодним умовам.

"У приватному секторі це особливо помітно – підвищується кількість яєць навіть у дрібних господарствах, які вносять свою частку у загальну пропозицію", – пояснює РБК-Україна аналітик українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка.

За його словами, весна є традиційно активним періодом для відновлення птахопоголів’я. Господарства оновлюють поголів’я курей, збільшують обсяги виробництва, і це також сприяє зниженню ціни.

На вартість впливає не лише сезон

Велику роль у кінцевій вартості яєць відіграють собівартість кормів, витрати на електроенергію, логістику та навіть курс валют, адже деякі добавки імпортуються.

Експерт українського клубу аграрного бізнесу зазначив, що на сьогодні найбільше тиснуть на собівартість високі ціни на корми та нестабільні витрати на енергоносії. "Це дві ключові змінні, які формують роздрібну вартість", – додав він.

До прикладу, ціни на зернові та кукурудзу, основні компоненти кормів, навесні 2025 року залишаються високими через геополітичну ситуацію та коливання на світових ринках. Та попри це, внутрішнє виробництво поки в змозі балансувати ситуацію.

Фото: Яка сьогодні роздрібна вартість яєць і чи буде ціна знижуватись (Віталій Носач, РБК-Україна)

Роздрібні ціни на яйця

Хоча середня гуртова ціна на яйця продовжує знижуватися, роздрібна вартість у супермаркетах і на ринках залишається досить різною. Все залежить від бренду, способу упаковки, місця продажу та навіть формату магазину.

Станом на 14 квітня 2025 року спостерігаємо такі середні ціни по всеукраїнських торгових мережах:

  • Лук'янівський ринок, Київ (домашні яйця) – 80 грн за 10 штук. Продукт фермерського типу, часто без упаковки, з домашніх господарств.
  • Auchan – 52 грн за 10 яєць (продаються поштучно).
  • АТБ – 63,40 грн за упаковку з десяти яєць.
  • METRO – 69,58 грн за упаковку з десяти яєць.
  • Сільпо – 76,11 грн за упаковку з десяти яєць.

Чи сильно подешевшають яйця після Великодня

Попри те, що Великдень – це пік споживчого попиту, зростання цін цього року не сталося. Це обнадійливий сигнал для покупців, утім, не гарантія подальшого здешевлення.

"Ризиків для стабільного постачання немає, адже ми входимо в сезон, коли пропозиція зростає – особливо завдяки господарствам населення. Та не варто очікувати, що ціна суттєво впаде", – прогнозує аналітик з УКАБ.

Катеринич Олег також зазначає, що відбудеться сезонне здешевлення яєць і вартість може впасти нижче 50 гривень за десяток.

Зниження цін на яйця перед Великоднем стало несподіваним, але приємним для українців. Однак суттєвого здешевлення очікувати не варто – витрати на виробництво залишаються високими, а зовнішні ризики нікуди не зникли. Найближчим часом ринок яєць, швидше за все, залишатиметься стабільним, але уважним до змін на ринку кормів та енергоносіїв.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Помер Галк Гоган — актор та легенда реслінгу
257
22:43
Частина України накриють дощі із грозами: прогноз на 25 липня
248
22:19
Усику призначили новий бій і суперника: українцю дали 30 днів на ухвалення рішення
337
22:03
Скільки територій може окупувати РФ за 50 днів ультиматуму: Жданов оцінив
587
21:58
Безхатьки захопили укриття у Франківську та погрожують усім навколо
525
21:33
НАТО може залишитися без літака ДРЛВ через рішення США
420
21:14
Закликав до повалення влади: дезертира-зрадника засудили до 6 років тюрми
417
20:56
В Україні здорожчає хліб: коли та наскільки злетять ціни
309
20:41
Прийде зробити вибір: Залужний попередив, з якою проблемою зіткнеться РФ наступного року
758
20:18
В гирлі Дунаю стався вибух на українському судні, є загиблі
497
20:01
Таємниця Кремля: ЗМІ розкрили, як провал "триденного СВО" вплинув на армію РФ
1.5т
19:53
Ці знаки зодіаку незабаром відчують, що їхні докладені зусилля не пройшли даремно
793
19:34
Погода найближчими днями: спека в деяких регіонах наростатиме
295
19:15
Навала сарани в Україні: як зупинити поширення шкідників
614
18:56
Астрологи назвали 4 знаки зодіаку, які розбагатіють до кінця літа
1.2т
18:37
У Раді зареєстрували новий законопроект, який має повернути незалежність НАБУ та САП
457
18:18
Геологи відкрили найбільше у світі родовище залізної руди
822
17:59
Мораторій на перевірки бізнесу: Свириденко розповіла деталі
307
17:40
"Нафтогаз" позичив мільярди у держбанків на газ для опалювального сезону
376
17:21
Ці три знаки зодіаку стають лише сильнішими, коли долають труднощі
838
17:02
Спека збережеться, але не скрізь: прогноз погоди на завтра
409
16:43
Дії Трампа призводять до зростання цін на нафту, - Reuters
317
16:24
У Китаї першими у світі протестували 6G інтернет
329
16:05
Трамп змінив своє ставлення до України, - Financial Times
894
15:46
Чета Макронов подала позов про наклеп до суду США
437
15:27
Літній наступ РФ загальмувався: Forbes назвав причину
471
15:08
В Україні очікується нестійка погода: у яких регіонах дощитиме
442
14:49
Український паспорт піднявся у світовому рейтингу: скільки країн можна відвідувати без віз
474
14:30
Долар та євро дорожчають: скільки коштує валюта в обмінниках
414
14:11
Продажі нових автомобілів у Європі різко впали
361
13:52
Для цих знаків зодіаку сьогодні починається абсолютно новий етап у житті
1.4т
13:33
УЗ пояснила, чому зараз складно купити квитки на потяги
550
13:14
Третій раунд переговорів у Стамбулі: Україна та Росія не наблизилися до миру, - WSJ
563
12:55
Усік отримав 132 мільйони доларів за бій з Дюбуа: скільки податків він заплатить
745
12:36
Укргідрометцентр озвучив прогноз на останній місяць літа
657
12:17
Повітряну тривогу на Київщині оголошуватимуть по-новому
439
11:58
Спалах кору в Україні: у яких регіонах найвищі показники захворюваності
431
11:39
Експерт уточнив, чи очікуються відключення електроенергії до кінця літа
421
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie