Назван неожиданный вред фастфуда

Ілько Северин, Вести-UA.net
15-01-2018, 15:25 /
Читати українською
Назван неожиданный вред фастфуда
«Западная диета» вызывает неправильную реакцию иммунной системы
1.1т

Ученые Боннского университета выяснили, что «западная диета», характеризующаяся высоким содержанием жиров и углеводов, вызывает реакцию иммунной системы, подобную той, что возникает при инфекциях.

В результате усиливается риск хронических воспалительных процессов и таких заболеваний, как диабет и артериосклероз. Об этом сообщается в пресс-релизе на сайте MedicalXpress, передает Лента.ру.

Эксперименты проводились на мышах, которые в течение месяца питались высококалорийным кормом с низким содержанием клетчатки. В итоге в организме грызунов развились воспалительные процессы, а в крови отмечались большие количества гранулоцитов и моноцитов — белых кровяных клеток (лейкоцитов), участвующих в борьбе против патогенных агентов.

Оказалось, что пища с большим содержанием углеводов и жиров активирует специфические гены в кроветворных клетках костного мозга. Эта ДНК отвечает за пролиферацию (рост тканей) и созревание клеток. После перехода на обычное кормовое питание острое воспаление исчезло, однако даже через четыре недели соответствующие гены были активны.

Показано, что важную роль в активации воспаления играют инфламмасомы NLRP3 — белковые комплексы внутри иммунных клеток, которые обычно запускают реакцию воспаления при контакте с микроорганизмами. Однако пока неизвестно, каким образом NLRP3 реагирует на высококалорийную пищу.

По мнению исследователей, диеты с низким содержанием углеводов и жиров позволят снизить не только темпы распространения ожирения среди людей, но и уменьшить риск хронических заболеваний.


Полезное
Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Последние новости
13:19
Синоптик предупредила о похолодании в Украине: когда придут крепкие морозы
134
13:01
Кабмин утвердил перечень работ, не требующих квалификации
429
12:43
Только три знака зодиака в декабре могут получить заманчивое предложение по работе
505
12:26
Оспа обезьян получила новое название
323
12:08
Курс доллара на ближайшие дни: появился новый прогноз
620
11:50
Перезимовать в Европе: какие страны готовы принять новую волну украинцев
369
11:32
Швеция анонсировала крупный пакет помощи Украине
351
11:14
В Черном море фиксируют до 12 российских военных кораблей, среди них - ракетоноситель
612
10:56
Время прохождения границы с ЕС возрастет в несколько раз
503
10:38
Гороскоп для всех знаков зодиака на 29 ноября: прогноз астрологов
626
10:20
Враг готовится нанести новые ракетные удары по Украине в ближайшее время - ISW
470
10:02
Снег и дожди: синоптики озвучили прогноз погоды в Украине на сегодня
372
09:44
Украина должна быть готова к новым ударам РФ по критической инфраструктуре, - Столтенберг
441
09:26
Гороскоп на 29 ноября: прогноз для всех знаков зодиака
955
09:08
В Киеве продолжаются экстренные отключения света, графики не работают
407
08:57
Как получить рецепт и направление к специалисту, если нет света
623
08:41
Убил жену и пытался выдать как самоубийство: сколько отсидит киевлянин
530
08:03
Идут морозы и сильный ветр: Украине угрожает мощный антициклон
544
07:58
Названы самые проблемные и ненадежные смартфоны Xiaomi
1.1т
07:36
Уход Путина в отставку: российский политолог назвала два сценария
632
07:14
Как загадать желание на Новый год, чтобы оно сбылось: какой секрет нужно знать
646
23:57
Эксперты объяснили, зачем Кремлю блэкаут в Украине
865
23:31
Павербанк может "убить" батарею смартфона: как этого не допустить
1.6т
23:09
Раскрыт секрет стиральной машины, о котором вы не знали
2.5т
22:57
Twitter 2.0: что Илон Маск думает о будущем соцсети
542
22:42
Ставка верховного главнокомандующего: говорили о ситуации на фронте и восстановлении энергосистемы
677
22:19
"Фальшивый коронавирус": как врачи в Херсоне обманули оккупантов
686
22:01
Свет в Киеве будут давать по два-три часа дважды в сутки - заявление ДТЭК
708
21:58
Отключения электричества: как может пострадать техника и что делать
765
21:33
В Украине подешевела гречка: названа цена
829
21:14
Никуда не уйдем: Песков озвучил порцию очередного бреда о ЗАЭС
689
20:56
"Одевайтесь теплее": синоптик Диденко обещает на завтра ухудшение погоды в Украине
683
20:41
Эвакуация из Киева: Кличко объяснил, куда переселит людей
2.3т
20:18
"Это неизбежно": Турция готовит вторжение
5.4т
20:03
Игрушка для взрослых мальчиков: новый Porsche 911 превратили в необычный арт-объект
762
19:55
Названы счастливчики недели по знаку зодиака: кого ждут положительные перемены
1.2т
19:37
В США раскрыли детали недавней встречи директора ЦРУ и главы внешней разведки РФ
1.3т
19:19
Xiaomi 13: характеристики смартфона раскрыли за месяц до презентации
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie