12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике

4-07-2016, 10:24
12 продуктов, которые не нужно хранить в холодильнике
Некоторые лучше оставлять при комнатной температуре

Люди сохраняли продукты с помощью снега и льда с давних времен, но первые коммерческие холодильники, появившиеся на рубеже 20-го века, изменили ситуацию. Домашние холодильники впервые позволили сохранять скоропортящиеся продукты свежими. Однако со временем люди стали хранить в холодильнике практически все продукты, независимо от того, должны ли они там быть или нет.

Хотя некоторые продукты обязательно хранить в холодильнике, некоторые лучше оставлять при комнатной температуре.

Бананы

Если вы храните бананы в холодильнике, их кожура быстро темнеет и меняет текстуру банана. Если у вас перезрелые бананы, используйте их в выпечке или добавьте в коктейль.

Хлеб

Хранение хлеба в холодильнике приводит к тому, что он быстрее черствеет. Холод способствует затвердеванию хлеба быстрее, чем комнатная температура. Если вы хотите дольше сохранить хлеб, лучше всего хранить его в хлебнице или положить в морозилку. Наличие консервантов определит, как долго вы сможете хранить хлеб. Как правило, срок годности хлеба составляет от нескольких дней до нескольких недель.

Сливочное масло

Все знают, как порой бывает сложно намазать твердый замороженный кусочек сливочного масла на хлеб. На самом деле, сливочное масло можно хранить на полке в масленке, защищающей его от света и воздуха. Масло в основном состоит из жира, и потому его вполне можно оставлять при комнатной температуре на несколько дней. Для более длительного хранения вам все таки нужно будет хранить его в холодильнике.

Кофе

Молотый кофе теряет свой вкус, если хранить его в в холодильнике. Лучше всего хранить кофе в сухом, прохладном месте в закрытом контейнере, чтобы избежать попадания влаги. Можно также хранить зерна в морозилке, так как лучший вкус зерен получается, когда вы перемалываете их при низкой температуре.

Дыня

Не стоит хранить дыню в холодильнике. Холод делает мякоть рыхлой и потому лучше, если дыни и арбузы будут храниться на полке. Как только в разрезали дыню или арбуз, их нужно хранить в холодильнике от трех до пяти дней.

Перец

В холодильнике перец размягчается, хотя некоторые специалисты рекомендуют хранить перец в холодильнике, чтобы продлить срок их годности.

Однако лучше всего хранить перец в бумажном пакете на полке. Если вы хотите, чтобы перец быстрее дозрел, положите в бумажный пакет спелый помидор.

Помидоры

Прохладная температура холодильника делает сочный помидор рыхлым и кашицеобразным. Если у мягкого помидора просачивается жидкость, он начинает портиться.

Картофель

Картофель нужно хранить в прохладном темном месте. Однако холодильник слишком холоден для этой цели. Низкая температура портит естественный крахмал, что влияет на текстуру и вкус. Лучше всего хранить картофель в бумажном пакете.

Яблоки и груши

Можно хранить их в холодильнике, но холодный воздух, как правило, портит их хрустящую структуру. Оставьте их на полке, но если вы предпочитаете эти фрукты холодными, положите их в холодильник.

Персики, сливы и черешня

Плоды с косточками лучше не охлаждать. Храните их на полке и наслаждайтесь ими, когда они созреют.

Лук, чеснок

Эти продукты с резким запахом могут передать свой запах другим продуктам и со временем размягчить их. Храните их в бумажном пакете.

Мед, джем, сироп

Мед кристаллизуется в холодильнике, поэтому его нужно хранить при комнатной температуре вдали от солнечного света. Хотя джемы и варенье можно хранить в холодильнике, вы можете оставлять их при комнатной температуре после того, как открыли.

Напомним, Достаточно 30 секунд: ученые обнаружили простого" убийцу" коронавируса.

Ранее Вести-ua.net писали, Новый человек ХХ века с яичками обезьяны.

Также Вести-ua.net сообщали, Как "изгнать" муравьев из огорода: необычный метод.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
04:52
В Африке нашли уникальный штамм коронавируса с десятками мутаций
176
04:30
Знаки Зодиака, которые используют свою ревность как преимущество
223
04:11
Правильное питание и похудение: разоблачение известных мифов
269
03:37
Екатерина Никитина из "Женского квартала" удивила неприличной позой
303
03:12
Притягивают негатив: срочно избавьтесь от ракушек в доме
420
02:45
Этому мужчине удалось стать миллионером всего за день
413
01:56
Каменских попала в больницу и лежала под капельницей
559
00:40
Ученые для исследования COVID напечатали экспериментальный мозг
590
23:52
Суицид школьниц под Киевом: раскрыта настоящая причина трагедии
729
23:41
Невыносимы в быту: астрологи назвали четыре жутких знака Зодиака
23:30
Степанов заявил о спаде пандемии COVID-19 и разгневал украинцев
752
23:19
Почему у людей хрустят суставы и что делать
825
23:08
Литр масла уже стоит 60 грн: что еще выросло в цене
927
22:57
Бегают, ругаются, но не тушат: под Воронежем горит военная база РФ
22:46
В США снимают ремейк советской "Иронии судьбы". И это не шутка
904
22:35
Кабмин ужесточил требования при назначении субсидий: что изменится
927
22:24
Нафтогаз разрешил корректировать стоимость газа в годовом тарифе
907
22:13
В Москве грозятся соединить Донбасс и Приднестровье
999
22:02
Когда закончатся дожди: что синоптики обещают на майские и Пасху
21:53
Штрафы за непристегнутый ремень в машине: как наказывают в Европе и Украине
869
21:42
"Минера" дома родителей Зеленского наказали: суд вынес решение
21:31
Ю. Бутусов: 10 главных вопросов и ответов о новом вторжении России в Украину
21:20
Ощадбанк готовят к приватизации: "слуга народа" раскрыла детали
21:09
Зубная фея помогает Большой стройке: вот чем в Запорожье засыпали яму на дороге
20:58
Думал, "процветающая страна": выехавший в РФ луганчанин начал жаловаться
20:47
Заряжай правильно: ТОП-5 ошибок, которые допускают пользователи смартфонов
1.1т
20:36
Льготный тариф на электроэнергию не вернули: что будет с ценами для населения
1.2т
20:25
Как правильно чихать и кашлять в общественном месте: поговорим об этикете и безопасности
20:14
Навсегда запретили играть 26 украинским футболистам-коллаборантам
19:58
Экзамен на уровень владения украинским языком: Кабмин утвердил порядок проведения
19:43
Зеленский летит к Макрону отобедать
19:29
Россия нарастила боевой кулак у границы с Украиной: разведка докладывает о 110 тысяч военных
709
19:15
Инфекционист: Осенью Украину ждет новая мощная волна COVID-19
18:54
Какой сегодня была бы принцесса Диана
18:39
Кабмин ввел в Украине новый праздник: подробности
1.5т
18:25
США перебрасывают дополнительные войска в Германию: названа причина
18:11
Поджоги травы: спасатели показали последствия на Киевщине
17:57
Военный атташе РФ тыкал средние пальцы соседям в Риге
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie