Вы, наверное, замечали, что одни яйца чистятся легче, а другие - сложнее, даже если они находятся в одной упаковке. Разница заключается в свежести яиц.
Об этом подсказывает Retete.
Яйца, которым 7-10 дней, обычно очищаются легче, в то время как у более свежих яиц скорлупа отходит вместе с белком. Свежие яйца менее щелочные, чем старые, и есть секрет, которые может облегчить удаление скорлупы. Просто добавьте в кипящую воду одну столовую ложку соды.
Как получить идеальные вареные яйца?
- Чтобы определить свежесть яйца, погрузите их в воду. Свежие яйца тонут, а старые всплывают на поверхность.
- Нагрейте яйца перед кипячением, чтобы они не разбились. Оставьте их при комнатной температуре на некоторое время или оставьте под теплой водой на несколько минут.
- Если вы хотите приготовить яйца вкрутую, замочите их в холодной воде на несколько минут, прежде чем варить их.
- Для получения мягкого желтка яйцо надо варить около 3 минут.
- Для того, чтобы яйца сварились равномерно, покройте их полностью водой. Кроме того, имейте в виду, что слишком долгое кипение превратит желток в зеленый, а белок станет как резинка.
Секреты использования соды.
- Чайная ложка бикарбоната в вазе цветов помогает надолго сохранить их свежесть в долгосрочной перспективе.
- Маленькая баночка соды в холодильнике помогает поглощать неприятные запахи.
- Смесь из 2 л воды, четверти чашки уксуса и бикарбонат натрия поможет смягчить жесткие кисти. Поместите смесь на огонь и проварите их.
- Сода очистит дом от тараканов и муравьев, нужно просто разбросать ее по углам дома.
- Унитаз и ванна чистятся легче и приобретут свежий запах, если добавить бикарбонат натрия, оставить на час, затем промыть.
- Если в пепельницу с водой поместить несколько чайных ложек бикарбоната натрия, вы не ощутите никакого запаха от потушенных сигарет.
- Жир намного легче счищается небольшим количеством соды.
- Содой можно освежить цвет коврового покрытия. Надо просто втереть ее в ворс и оставить на час, а потом убрать пылесосом.
- Содой можно прочистить сливную трубу. Засыпьте ее в трубу, дайте постоять 15 минут и залейте 3-4 литрами кипятка.
- Запах обуви исчезнет, если положить туда немного соды, и оставить на ночь.
- Налет с хромированных поверхностей исчезнет, если протереть его тряпкой с небольшим количеством бикарбоната, а затем промыть холодной водой.
- Смесь воды и соды эффективна для мытья окон и зеркал.
- Сода в кипящей воде обладает дезинфицирующим эффектом и может использоваться для стерилизации соски ребенка.
Популярное сейчас:
