Казалось бы, только вчера мы еще ходили в летних платьицах и наслаждались погожими солнечными деньками, а сегодня уже можно доставать книгу с удачными рецептами и дополнять ее оригинальными новогодними блюдами. Ну что же, теперь и мы настроились на грядущий снежный лад и подготовили для вас отличную праздничную подборку, пишет Со вкусом.
Встречать год Желтой Земляной Свиньи можно любыми горячими блюдами, закусками и гарнирами, в состав которых не входит свинина. Значит, новогодний стол будут украшать угощения из курицы, утки, говядины или рыбки. Смотрите, какие яркие и необычные блюда можно приготовить на такой масштабный семейный праздник.
Новогодние блюда
- Куриные голени в тесте
Даже обычные куриные ножки можно превратить в блюдо-сюрприз. Что может оттенить вкус нежной курятины лучше сухофруктов и сочного ананаса? Также мешочки из теста можно наполнить картофельным пюре с грибами, тогда каждый получит свою порцию 2 в 1.
- Роллы «Филадельфия»
Великолепное сочетание солоноватой красной рыбы, кремовой сырной текстуры и риса. Можете добавить в роллы ломтики огурца или авокадо. А рис будет вкуснее, если заправить его смесью рисового уксуса, соли и сахара.
- Говядина в слоеном тесте
Это, несомненно, лучшее, что можно приготовить из говядины! Мясо получается невероятно сочным, а тесто пропитывается пряными ароматами и становится вкусным само по себе.
- Салат со стейком
Новый год — самое время приготовить сытный мясной салат. С такой ароматной заправкой каждый ингредиент заиграет новыми вкусовыми красками.
- Утка с яблоками
Говорят, вкусно приготовить утку может не каждый, это неправда, главное — найти тот самый идеальный рецепт. Тогда мясо ни в коем случае не получится сухим или жестким. Барабанная дробь… Да вот же он, сохраняйте!
- Скумбрия в горчично-соевом соусе
Изумительная рыбка в пикантном соусе — восхитительное украшение любого праздничного стола. Сначала этот рецепт покоряет своей простотой и доступностью, а потом просто поселяется в вашем сердце с первым кусочком.
- Волованы с красной икрой
Куда же мы без такого деликатеса? Чтобы сделать закуску по-настоящему праздничной, предлагаем вам шикарный вариант бутербродов со сливочным сыром и яйцом. Попробовав такое прекрасное сочетание, вы буквально захотите облизать пальчики.
- Лосось в медово-горчичном соусе
Любителям рыбы, предлагаем приготовить румяные стейки из лосося. Дополните его рассыпчатым рисом с овощами — и вуаля, вечер удался.
- Картофель с чесночным соусом в рукаве
А вот и замечательный вариант универсального гарнира. Чесночный картофель — долгожданный гость на каждом застолье. Подавайте его с любимым соусом к любому мясному блюду.