Медики назвали пять полезных альтернатив сахару

Сахар и мы – такой болезненный вопрос...
Влад Максимов, Вести-UA.net
7-04-2021, 07:30 / Автор: segodnya
Медики назвали пять полезных альтернатив сахару
1.2т

Сахар и мы – такой болезненный вопрос. И, вроде, понимаем, что нельзя и что он страшно вреден, а вот прожить без сладкого удается не каждому. Но взять под контроль сладкое можно, главное очень захотеть. А еще использовать полезные альтернативы сахару. Некоторые из них – это стевия, мед и сироп агавы. Обо всем подробней расскажет нутрициолог Яна Легеза.

Так ли сахар опасен?

"Да. Всем известно, что белый сахар внесен в список вредных для здоровья продуктов, у него нет питательных свойств, он способствует увеличению веса, снижению концентрации кальция, закисляет организм. Но нам всем хочется сладкого вкусного десерта, который не сильно повышал бы гликемический индекс и не уходил в жир. И да, полезные сладости без сахара бывают", – говорит Яна Легеза.

Цельный тростниковый сахар является самым простым вариантом замены белого сахара, и при его использовании можно поддерживать в рецепте те же пропорции, не замечая важных изменений вкуса.

Стевия наиболее часто применяется в питании в Мексике. Она обладает очень высокой степенью подслащивания, а также многими свойствами, полезными для здоровья.

Мед – это вкусная и питательная пища, которая дает нам много энергии и жизненных сил, а также укрепляет иммунитет. Но его не желательно добавлять в десерты с термической обработкой. Также мед является аллергенным продуктом, поэтому запрещен аллергикам.

Кленовый сироп и сироп агавы имеют большую питательную ценность. По вкусу немного напоминают карамель и подойдут не только для полива на блинчики, но и как подсластитель внутрь теста.

Эритритол – современный подсластитель для диабетиков, который не повышает уровень инсулина и содержит 0 калорий. Немного изменяет вкус напитков, но в десертах не ощущается.

Напомним, Спокойно преодолеют отметку в 300 тысяч: названы самые выносливые кроссоверы.

Ранее Вести-ua.net писали, Вредные продукты, которые лишь считаются полезными.

Также Вести-ua.net сообщали, Скандальная вечеринка нардепа Тищенко: новые детали.


Надо ли Владимиру Зеленскому идти на второй срок?
Последние новости
20:23
Кравчук о готовности защищать Украину: Со мной пойдут сын и внук
84
20:11
Возможен разрыв с Турцией: в России всполошились из-за продажи беспилотников Украине
250
19:59
"Магия" 22 апреля: трех Зодиаков ждут знакомства и свидания
388
19:46
На Прикарпатье испортили почти 500 доз вакцины от коронавируса
323
19:34
Где в Украине нужны рабочие руки: названы популярные вакансии
347
19:21
На Киев идет мощный ураган с грозой и градом
473
19:09
В Крыму вынесен незаконный приговор похищенному ФСБ бойцу ВСУ
372
18:57
Путин щелкнул по носу своих наймитов из "ЛДНР": подробности
18:48
Качественной колбасы в Украине нет: что добавляют производители вместо мяса
510
18:36
Цена на квадратный метр: как в Украине подорожают квартиры и когда
506
18:23
Кабмин намерен лишить украинцев права на два бесплатных гектара: подготовоен законопроект
1.1т
18:11
В Чехии прошли облавы на российских наемников: подробности
510
17:59
Россия объявила 10 дипломатов США персонами нон грата, обязаны уехать уже сегодня
609
17:46
Призовут в армию без мобилизации: Зеленский подписал закон
17:35
Путин в "послании" насыпал Западу порцию угроз
847
17:22
Так ли опасны немытые овощи и фрукты: врачи рассказали правду
622
17:09
Антитела - не препятствие: Голубовская объяснила, когда можно заразиться COVID
762
15:55
Эти знаки Зодиака дольше остальных остаются молодыми
1.1т
15:25
Спокойно преодолеют отметку в 300 тысяч: названы самые выносливые кроссоверы
14:56
Ученым удалось выяснить, как на самом деле стареет человеческий организм
1.1т
14:20
Амур не спит: эти знаки Зодиака вскоре встретят любовь
1.1т
13:55
В Запорожье старшеклассницы зверски избили девочку-подростка
1.9т
13:34
В израильских больницах начали закрывать все коронавирусные палаты
13:17
Какие заболевания можно "прочесть" на лице – ответ медиков
1.2т
12:57
Скандальная вечеринка нардепа Тищенко: новые детали
1.3т
12:32
Рекордно быстро: врачи рассказали, через сколько можно повторно подхватить COVID
1.1т
12:30
Теннисистка Марта Костюк о трудностях восстановления после КОВИД
12:14
Глава Минкульта не увидел разницы между Киркоровым и Лорак
1.1т
11:55
«Российский борщ» от Google: продолжение скандала
1.1т
11:35
Терапевтов в Украине обвиняют в неправильном лечении коронавируса
1.3т
11:10
Составлен список главных признаков дефицита железа в организме
1.1т
10:56
Синоптики уточнили прогноз погоды на майские праздники
1.1т
10:38
В этих регионах Украины происходит больше всего ДТП
1.1т
10:20
В ПФУ подробно рассказали, как пользоваться услугой автоматического начисления пенсий
1.1т
09:55
Никакого ПЦР: известный курорт полностью открылся для украинцев
1.2т
09:34
На Волыни мужчина-водитель надругался над пассажиркой
1.2т
09:17
СБУ в срочном порядке переведена в режим повышенной боеготовности
1.1т
08:58
Вывозят что-то ценное: в "ДНР" заметили, как оккупанты гонят в Россию много фур
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie