Ни одно застолье не обходится без алкоголя. Свадьба, именины, че-то юбилей, или какое другое торжество – на столе обязательно присутствует шампанское, бутылка хорошего коньяка, элитное вино.
Рука уже сама тянется к выпивке, ну, а закуска – это дело второе. Между тем, не все знают, что не всякая закуска подходит под выпивку.
Что именно имеется в виду?
Махнув рукой на запреты, мы начинаем закусывать всем подряд: сладким, соленым, жареным, жирным, копченым – все, что под руку попадает. Но ведь никто не может знать, как на все это изобилие продуктов отреагирует организм.
А ему приходится очень трудно. Переварить всю эту кучу закусок того, плюс расщепить этиловый спирт – задача не из легких.
Но выход есть: постарайтесь не нагружать свой организм «тяжелыми» продуктами, которые в будущем могут «обрадовать» вас неприятными болячками, и будьте осторожнее при выборе закусок под алкоголь.
Вот продукты, которые не сочетающихся со спиртными напитками:
Пирожные и торты
Когда в организм попадает алкоголь, а за ним жирная пища, он в первую очередь будет расщеплять жирную пищу. А уже во вторую очередь будет происходить расщепление алкоголя. В итоге произойдет выброс инсулина в кровь, начнется быстрое опьянение и токсичное отравление.
Шоколад
Шоколад и алкоголь — вещи несовместимые. Употребив два эти компонента вместе – вы нанесете страшный удар по поджелудочной железе.
Алкоголь вызовет краткосрочные спазмы, а шоколад — может вообще заблокировать некоторые протоки. Это чревато серьезными заболеваниями ЖКТ, вплоть до панкреатита.
Свежие помидоры
Свежие помидоры в виде закуски могут нанести вред любителям водки. Сами по себе помидоры очень полезны для организма, но только не а тандеме со спиртным. Влияние органических кислот помидоров на стенки слизистой желудка резко усилит алкоголь. В итоге вы получите вздутие живота или несварение.
Жирное жареное мясо
Все жирное и жареное обостряет и продлевает действие спиртного. Плюс дополнительная нагрузка на желудок, печень и тут же задевает желчный пузырь.
Острые закуски
Усиливать действие алкоголя способны и многие острые закуски, например – мексиканские блюда. А если сочетать их с текилой, то можно запросто обеспечить себе ожог слизистой желудка, или пищевода.
Маринованные огурцы
Как это ни парадоксально, но водку лучше закусывать солеными огурцами. Этот продукт обеспечивает водно-солевой баланс в организме, а маринованные огурцы дают только лишнюю нагрузку на почки и печень, которые и без того отягощает алкоголь.
Виноград, дыня, арбуз
Перечисленные фрукты хорошо сочетаются с белым сухим вином, а вот для других напитком – водки, коньяка, текилы – это не лучшая закуска. Сладкие фрукты (виноград, арбуз, дыня, банан) организм начнет перерабатывать в первую очередь (тортики помните?), оставляя алкоголь на потом. Но особенно жестким будет похмелье, если до этого вы заедали виски или коньяк ароматным арбузом!
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →