Биологи обнаружили в пиве уникальные и даже целебные свойства. Как оказалось, этот любимый миллионов алкогольный напиток содержит ксантогумол, который эффективно борется с лишним весом, диабетом и проблемами с давлением.
Об этом сообщает Scientific Reports, передает Знай.
Американские ученые из Университета штата Орегон провели массу исследований на мышах, которые имели лишний вес за вредное питание. Таким образом специалисты сымитировали тип питания жителей западных стран. Злоупотребление подобным питанием приводит к целому ряду проблем со здоровьем, в том числе к ожирению и повышенному давлению.
Выяснилось, что грызуны, которые получали гидрогенизированные производные ксантогумолу, постепенно приводили в норму уровень так называемого инсулинорезистентноого фактора в организме, который приводит к диабету 2 типа. А также ученые отметили здатість животных дольше чувствовать сытость, их меньше тянуло к еде.
По словам ученых, это приводило к тому, что подопытные раньше чувствовали насыщение и меньше ели, что нивелировало употребление жирной пищи.
Смотрите, как выбрать качественное пиво
