Острые ножи – залог успешной готовки блюд, но со временем даже самая лучшая заточка действует не так долго, как этого хотелось бы. Существует простой лайфхак, который поможет восстановить остроту ваших ножей и сделать их такими же острыми, как новые, пишет Главред.
Этот секретный метод был найден в старых книгах по домашнему хозяйству. Он не так широко известен сегодня, но благодаря ему ваши старые и тупые ножи смогут обрести вторую жизнь.
В следующий раз, когда вы будете затачивать нож на точильном камне, поместите его в соляной раствор. Для приготовления раствора смешайте 1 литр воды с 1-2 ложками соли. Оставьте ножи в этом растворе на 15-30 минут.
Этого времени будет достаточно, чтобы улучшить работу точильного камня. В результате ваши ножи будут заточены быстрее и лучше. Однако не переусердствуйте и не держите ножи в соленой воде слишком долго, чтобы избежать коррозии металла.
Следуя этому простому лайфхаку, вы сможете вернуть ножам их остроту, и вам больше не придется бороться с тупыми инструментами на кухне.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →