В лесах Украины можно встретить необычный гриб, который способен переживать длительное высыхание, а после дождя снова поглощать влагу и восстанавливать активность. Речь идет о расщепленке обычной (Schizophyllum commune), которая привлекла внимание исследователей своей выносливостью. Об особенностях гриба рассказывает издание Styler.
Этот гриб распространен по всей Украине – от Полесья и Карпат до Лесостепи и степных регионов. Его можно найти не только в лесах, но и в парках, садах и лесополосах. Чаще всего он растет на мертвой древесине: сухих ветках, поваленных стволах и старых пнях лиственных деревьев, в частности березы, дуба, тополя и ивы.
Плодовые тела расщепленки имеют вид небольших серовато-белых вееров, прикрепляющихся боком к коре. Гриб можно увидеть с конца лета до поздней осени, а при благоприятных условиях – даже зимой.
Главная особенность вида проявляется во время изменения погоды. В засуху гриб сморщивается, становится более жестким, а края складок на его нижней поверхности загинаются внутрь. После осадков он снова поглощает воду и расправляется.
Несмотря на необычные свойства, в Украине расщепленку считают несъедобным грибом. Его мякоть тонкая, жесткая и кожистая. Хотя в некоторых регионах Индии и Индонезии гриб используют в традиционных блюдах, это не значит, что его стоит самостоятельно собирать для употребления.
Специалисты также предостерегают от определения грибов только по фотографиям, ведь их внешний вид может меняться в зависимости от возраста и влажности. Поэтому даже необычные свойства расщепленки не являются основанием экспериментировать с его употреблением в пищу.
