Хлеб гораздо полезнее, чем вы думали, и вот почему

6-04-2020, 21:34 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Хлеб гораздо полезнее, чем вы думали, и вот почему
2.2т

Многие исключили хлеб из своего рациона, полагая, что он плохо влияет на организм. Однако хлеб из цельнозерновой муки содержит множество питательных веществ.

В нем достаточно железа, кальция и витаминов группы В, поэтому хлеб может стать отличным дополнением к сбалансированной диете.

По словам британского консультанта по питанию Джульетт Келлоу, которого цитирует издание Daily Mail, нет необходимости тратить деньги на покупку дорогого хлеба (ручного производства), потому что он так же хорош, как и бюджетный вариант из супермаркета. Главное – выбирать цельнозерновой хлеб и съедать только один или два ломтика в день, передает Обозреватель.

Цельнозерновая мука содержит все три части зерна – питательный зародыш, энергетический эндосперм и слой отрубей, богатых клетчаткой. Когда зерно очищается, например, для производства белой муки, внешний слой отрубей и зародыш удаляются, в результате чего оно теряет большую часть своей клетчатки и многих питательных веществ. Хлеб, приготовленный из цельнозерновой муки, обладает высоким содержанием клетчатки и содержит больше витаминов, минералов, фитохимикатов и антиоксидантов.

Однако хлеб следует потреблять в умеренных количествах, размер порций зависит от индивидуального аппетита и образа жизни. Как правило, считается, что один или два средних ломтика подходят большинству людей (те, кто очень активен, могут употреблять больше, а те, кто неактивен, могут съесть меньше). Также важно следить за тем, что кладете на хлеб: сливочное масло добавит много насыщенного жира, а джем, мармелад и мед – сахар.

Если вы используете хлеб для приготовления сэндвича, делайте начинку более здоровой. Постное мясо, курица, консервированный тунец, лосось, яйца и авокадо содержат меньше жира и соли, чем ветчина, бекон, салями и сыр. Также добавляйте много салата и ограничьте или избегайте таких добавок, как маринад, кетчуп и майонез.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:34
Путин отверг ультиматум Трампа - СМИ
2
08:13
Почти 350 прокуроров с инвалидностью отправляют на проверку: генпрокурор сделал заявление
195
07:58
Дания и Швеция профинансируют американское оружие для Украины
167
07:36
Почему Украина пока не может бить по врагу "роями" дронов: Федоренко дал ответ
225
07:14
Военным даже в тылу нужно тщательно проверять свои машины: "Флеш" рассказал об угрозе
282
22:57
Драма в любви: гороскоп гарантирует эмоциональные качели 6 парам Зодиаков
584
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами, температура начнет снижаться
385
22:19
Трамп сделал заявление о дальнобойных ракетах JASSM для Украины
491
22:03
В Украине рекордно подорожали сигареты: что будет с ценами в дальнейшем
909
21:58
В ответ на угрозы Трампа Китай пообещал России еще более "глубокую" поддержку
840
21:33
Орбан угрожает санкциями против Украины
554
21:14
Еще рано говорить о новом наступлении РФ: объяснение эксперта, почему
388
20:56
Шмыгаль уже написал заявление об отставке с должности премьер-министра
351
20:41
Прокурора увольняют после того, как жена засветила в шоу "Супермама" элитный дом
546
20:18
В Украину ввозили тысячи авто: как работала незаконная схема
445
20:01
Украина развернет десятки тысяч перехватчиков российских "шахедов", - Forbes
810
19:54
Гороскоп на 16 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:35
Рада продлила военное положение и мобилизацию до 5 ноября
540
19:16
Почти 150 тысяч пенсионеров призывного возраста получают льготы и не служат в ВСУ - Минсоцполитики
1.3т
18:57
Гороскоп на неделю: какие сюрпризы готовят звезды
889
18:38
Рада ратифицировала соглашение о создании спецтрибунала для России
352
18:19
В Украине отсутствуют достоверные данные о количестве населения, - эксперт
601
18:00
В ЕС намерены обсудить отмену безвиза с Грузией
415
17:41
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю: что может произойти в ближайшие дни
834
17:22
Spiegel раскрыл план НАТО по поставкам оружия Украине
495
17:03
На Киевщине разоблачили многомиллионную схему мошенничества на пленных
732
16:44
Швеция планирует повысить верхний предел призывного возраста до 70 лет, - Reuters
546
16:25
Сезон заготовок на зиму в разгаре: подешевеют ли овощи и фрукты
415
16:06
Погодные условия продолжат быть контрастными: синоптик озвучила прогноз на текущую неделю
394
15:47
Работа в Украине: кого сейчас ищут работодатели
394
15:28
Перезагрузка Кабмина: кого могут уволить и кто станет новым премьер-министром
526
15:09
Эксперт по питанию дал 5 полезных советов, как выбрать спелый и вкусный арбуз
466
14:50
Гороскоп таро на неделю: чего ожидать каждому знаку зодиака
1.2т
14:31
Перестановки в Кабмине: каким может быть состав нового правительства
689
14:12
Трамп послал Путину мощный сигнал, - WSJ
657
13:53
Для четырех знаков зодиака ближайшие дни станут благоприятным периодом
1.4т
13:34
Трамп раздумывает о передаче Украине "Томагавков" для ударов по России, - Washington Post
707
13:15
Чтобы сбить тысячу "шахедов" дронами-перехватчиками понадобится тысяча операторов, - военный аналитик
868
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie