Качественной “молочки” в Украине больше нет: мы едим и пьем суррогат

17-11-2017, 23:47 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Качественной “молочки” в Украине больше нет: мы едим и пьем суррогат
6.9т

Украинское “чудо” – молока в стране производится все меньше, а молочной продукции – с каждым годом все больше. Подобный ребус эксперты объясняют просто, нашу молочку часто делают из чего угодно, только не из молока.

При этом стоимость ее на прилавках магазинов практически достигла европейского уровня. Коровы кончились За последние 27 лет поголовье большого рогатого скота в Украине сократилось более чем в 8 раз. Если в 90-м году в стране было 25,2 млн голов, то в 2017 году – около 3 млн. Вместе с таким сокращением поголовья падало и производство молока. Если в 2000 году мы производили 12 млн тонн молока, то в 2017-м порядка 9,5-10 млн тонн. «При этом 75% коров находятся в частных домохозяйствах, и это обуславливает достаточно низкое качество молока, поставляемого на переработку, сообщает bbcccnn.com.ua

Наше молокосырье по своим микробиологическим качествам значительно хуже, чем стандарты ЕС. При этом из общего объема произведенного молока только 50% доходят до предприятий, которые его перерабатывают», – отметил 16 ноября во время пресс-конференции исполнительный директор Общественной организации “Экономический дискуссионный клуб” Олег Пендзин, передает корреспондент АСН. Уменьшение поголовья и, соответственно, количества молокосырья, естественно, приводит к удорожанию молочной продукции. Эксперт отметил, что с начала года стоимость молока 2,5% жирности выросла на 23%, сметаны – на 28%, масла сливочного 73% жирности – на 23%, творога – на 28%. Генеральный директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко считает, что производить молочную продукцию в Украине не выгодно для инвесторов – из-за сроков окупаемости. Например, производство сахара окупается за 1 год, производство птицы – за 1,5 года, а вот производство молочной продукции окупится только за 7 лет. «И в нашей стране единственная отрасль в сельском хозяйстве, в которой мы еще не успели получить инвестиции ни отечественные, ни иностранные, это как раз молочная отрасль. И в ближайшие годы эта проблема не решится», – считает эксперт. Завозить молокосырье из соседних стран сейчас не представляется возможным.

Поскольку процедура таможенного оформления настолько длинная, что скоропортящиеся продукты ее не “переживают”. Если нет молока, то из чего же “молочка” на наших прилавках? Но несмотря на дефицит сырья, который растет с каждым годом, производство молочной продукции только увеличивается. Из чего состоит украинское молоко, которое продается в магазинах, можно только догадываться, отмечает Дорошенко. «Большинство производителей молочной продукции не хотят писать на упаковке, что на самом деле входит в состав продукта. Сейчас государство не имеет права проверять предприятия из-за моратория. Также на сегодняшний день нет обязательной регистрации технических условий, стандартов, ГОСТов. И поэтому молочные предприятия производят то, что производят», – сказал он. Хорошей сгущенки больше не будет По его мнению, в Украине нет стабильного качества продукции ни у одного производителя “молочки”.

В свою очередь председатель правления Всеукраинской ассоциации защиты прав потребителей “Споживча довіра” Максим Гончар, подметил, что, помимо того, что производители очень часто указывают на упаковке неправдивую информацию относительно состава продукта, они еще и лоббируют принятие новых, менее строгих ГОСТов. Например, с 1 января 2018 года вступает в силу новый ГОСТ по сгущенному молоку. «Этот ГОСТ будет называться «Продукты пищевые сгущенные с молоком», где молока должно быть не менее 10%, а жира минимум 3,5%. Что будет входить в состав, только одним некачественным производителям известно.

И самое главное, не существует методики проверки под конкретно этот ГОСТ. Ее не прописали. Здесь я вижу прямое лоббирование бизнеса. Этот ГОСТ – это обман, и весь неликвид, который делался, сейчас под эгидой Государственного стандарта будет экспортироваться в разные страны», – считает Гончар.

С его слов, первый фактор, на который стоит обращать внимание, покупая молочку, – это цена. Чем дороже продукт, тем, скорее всего, он качественнее. Кроме этого, он не советует покупать акционную продукцию. Гончар подметил, что по инсайдерской информации, часть торговых сетей под акции завозит фальсифицированную продукцию.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:40
Ретроградный Меркурий: для каких знаков зодиака заканчивается "черная полоса"
147
17:21
Провал переговоров: прекращение войны Израиля с ХАМАС откладывается
166
17:02
В России коллапс в аэропортах: "Аэрофлот" атакован хакерами
245
16:43
Украине для финансирования оборонных и бюджетных нужд нужно 100 млрд долларов, - эксперт
219
16:24
Удар по Кропивницкому: повреждена пожарно-спасательная техника ГСЧС
237
16:05
Плохие погодные условия и нашествие саранчи: грозит ли Украине голод
319
15:46
Цены на фрукты и овощи: какая сейчас стоимость продуктов
270
15:27
Стооимость доллара и евро: какой курс в обменниках в начале недели
276
15:08
Гороскоп таро на неделю с 28 июля по 2 августа: чего ожидать каждому знаку зодиака
749
14:49
В Литву недалеко от Вильнюса залетел беспилотник со стороны Беларуси
337
14:30
ФСБ усилились на фоне войны и начали репрессии против российских элит, - NYT
481
14:11
Жара и грозы: прогноз погоды на неделю
272
13:52
Нашествие саранчи в Украине: откуда взялись насекомые
1.2т
13:33
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 28 июля по 3 августа
672
13:14
В Киеве на Майдане электромобиль влетел в подземный переход
322
12:55
Употребление этих продуктов может вызвать ряд психических заболеваний
435
12:36
Разработчик ИИ предупредил о новых схемах банковского мошенничества
390
12:17
Евро подорожал к доллару после заключения торговой сделки между США и ЕС
428
11:58
На Земле появились ранее неизвестные времена года - ученые
1.5т
11:39
Какому знаку зодиака повезет 28 июля: прогноз для всех знаков зодиака
678
11:20
США могут вывести треть своих войск из Европы, - Politico
386
11:01
Цены на хлеб: что ждет украинцев осенью
355
10:42
В августе часть украинцев не получит пенсий: кому приостановят выплаты
2.1т
10:23
Ситуация вокруг НАБУ и САП: скажется ли скандал на дальнейших отношениях Украины с США и ЕС
474
10:04
Погода ухудшится: большинство областей сегодня накроют дожди
396
09:45
15% пошлины: США и Европейский союз заключили торговое соглашение
436
09:26
Гороскоп на 28 июля: прогноз для всех знаков зодиака
719
09:07
Полиция показала последствия удара "Шахедов" по Киеву
446
17:58
Астероид может врезаться в Луну: ученые просчитывают последствия для Земли
811
17:36
Евросоюз сокращает свою помощь Украине: в NYT назвали причину
17:14
Гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа: Львам - решение, Девам - "запара"
2.7т
16:57
Саранча атакует Украину: почему это произошло именно сейчас
769
16:43
В МОК рассказали о возможном допуске россиян на зимнюю Олимпиаду-2026
573
16:19
Рубио назвал потенциального преемника Трампа
718
16:03
Угроза для Покровска реальна, россияне готовятся к штурму города – боец ВСУ
1.1т
15:56
Финансовый гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа
1.4т
15:31
ВСУ замечают изменение российской тактики штурмов в Донецкой области
743
15:09
От 450 до 3 100 гривен: кто получит доплату ко Дню Независимости
1.9т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie