Сколько яиц можно съесть на Пасху без вреда для себя?

Ответ литовского профессора медицины
30-03-2024, 16:57 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Сколько яиц можно съесть на Пасху без вреда для себя?

Как правильно их приготовить — каким должен быть желток, а каким белок? Как хранить пасхальные яйца, чтобы они были безопасны? Что делать, чтобы не переесть в праздники? На эти вопросы Delfi ответил профессор медицинского факультета Вильнюсского университета Римантас Стукас.

Профессор Стукас сказал, что в наше время яйца реабилитированы, поэтому, если человек правильно питается, если он здоров, если у него нет болезней, вызванных неправильным питанием, то одно яйцо в день вреда не принесет.

Он добавил, что человек, который правильно питается, может съесть до 9 яиц в неделю. «Иногда мужчина, съев одно яйцо, не наедается. Поэтому за раз можно съесть 2-3 яйца. Но больше 9 в неделю есть не стоит».

А вот людям, у которых повышен уровень холестерина, есть избыточный вес, у которых есть болезни, вызванные неправильным питанием, яйца нужно есть реже.

Стукас напомнил и рекомендацию Всемирной организации здравоохранения: самая полезная часть яйца — это белок.

«В яйце содержатся все необходимые для нас вещества», — сказал профессор.

По словам профессора, яйцо нужно варить так, чтобы белок полностью сварился, а желток оставался жидким.

Конечно, есть блюда, в которых используют сваренные вкрутую яйца. В таком случае важно не переварить яйца. Если варить яйцо 15 минут и больше, его питательная ценность снизится.

Крашеные яйца нельзя весь день держать на столе. Профессор сказал, что при комнатной температуре на столе яйца нельзя держать более 2-3 часов, потом их нужно убрать в холодильник. Если яйца лопнули, то в холодильнике их можно держать не дольше двух-трех дней.

Профессор сказал, что нехорошо часто менять температуру хранения яиц — то доставать из холодильника, то ставить их обратно.

«Кладите на стол столько яиц, сколько планируете съесть за раз, остальные не доставайте из холодильника».

Чтобы не переедать, профессор рекомендует соблюдать умеренность.

«Яйца часто едят с майонезом, их добавляют в салаты, в которых тоже есть майонез. Яйца едят с селедкой, а она жирная. Поэтому важна умеренность, нужно наслаждаться едой. Если в желудок одновременно попадет много ржаной пищи, к чему организм не приучен, ферменты могут с этим не справиться, могут развиться проблемы со здоровьем. Поэтому важно питаться умеренно.

Каждый день нужно соблюдать принцип здорового питания», — сказал профессор Стукас.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
19:34
Аномальная жара накроет Украину: названы области, которые пострадают больше всего
31
19:15
Курс доллара: сколько будет стоить валюта в 2026 году
124
18:56
Выплаты военным: Зеленский будет просить помощи у ЕС, - Bloomberg
226
18:37
Астролог определила три знака зодиака, которым обязательно повезет в августе
369
18:18
Неотложный законопроект по НАБУ и САП: когда Рада рассмотрит документ
204
17:59
Биткоин подешевел: что давит на криптовалюту
179
17:40
Последние выходные июля: какой будет погода
210
17:21
В Украину прибыла еще одна система ПВО Patriot, - The Telegraph
322
17:02
Супербактерии могут убить миллионы людей в ближайшие десятилетия, - The Guardian
325
16:43
УЗ вводит верификацию через "Дію" при покупке билетов на ряд поездов
420
16:24
Зарплаты чиновников втрое превышают средние по стране: кому платят больше всего
389
16:05
Для этих трех знаков зодиака начинается период, когда все становится на свои места
1.1т
15:46
В Киеве мужчину, который поджег дверь в многоэтажке, обвинили в работе на РФ
351
15:27
США выходят из переговоров по прекращению огня в Газе, - Виткофф
322
15:08
Киберспециалисты ГУР проникли на серверы оккупационной администрации Крыма
364
14:49
США готовятся к войне за Тайвань: крупнейшие учения уже стартовали
450
14:30
Ожидается дефицит осадков: метеоролог предупредила украинцев о жаре в августе
300
14:11
Байден продал права на свои мемуары за 10 миллионов долларов
302
13:52
Германия намерена создать самую сильную армию в Европе, - FT
372
13:33
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
331
13:14
США раскритиковали планы Макрона признать Палестинское государство
282
12:55
Гороскоп на 25 июля по картам таро: кому важно в этот день сохранить терпение
550
12:36
Бензин на АЗС может заметно подорожать в ближайшие дни, - эксперт
455
12:17
Starlink полностью восстановился после масштабного сбоя
313
11:58
На Европу надвигается волна жары из Африки: сколько градусов покажут термометры
451
11:39
Новая технология научились отслеживать людей по Wi‑Fi
702
11:20
Протесты не стихают: что Зеленский предлагает НАБУ и САП в новом законопроекте
656
11:01
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 25 июля
707
10:42
Трамп едет в Шотландию играть в гольф и провести встречу со Стармером
369
10:23
Германия никогда не даст Украине ракеты Taurus, - аналитик
489
10:04
Погода в Украине 25 июля: где пройдут кратковременные дожди и грозы
331
09:45
Что будет с ценами на бензин: прогноз до конца года
402
09:26
Гороскоп на 25 июля: прогноз для всех знаков зодиака
780
09:07
Не справился с управлением: в ДТП погиб народный депутат
1.1т
08:57
УЗ усиливает контроль при посадке в поезда: что изменится для пассажиров
441
08:34
Кадыров чуть не утонул: что случилось с главой Чечни в Турции
697
08:13
Топ-чиновник Путина звонил Ермаку с "предложением" в первые часы вторжения - FT
1.6т
07:58
Россия переместила свои системы РЭБ ближе к границам одной из стран НАТО
834
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie