Скільки чашок кави можна випити безпечно для себе: рекомендації вчених

Експерти радять, як навчитися не зловживати кофеїном
17-02-2024, 08:14 / Автор: Інна Волєва
/
1.2т

Кава корисна чи шкідлива? Ця дискусія точиться уже, певно, десятки років. Але наразі науковці та експерти з харчування, зокрема дослідники Управління з продовольства і медикаментів США (FDA) сходяться на думці, що головне – це не перевищувати оптимальну дозу і тоді напій щонайменше не буде шкодити здоров’ю.

Але як вирахувати цю дозу, якщо важливий кожен нюанс – вік, маса тіла, індивідуальна чутливість до кофеїну, ліки, які приймає людина, і так далі? Видання Scitechdaily зібрало декілька порад з цього приводу у форматі запитань та відповідей. Вони точно допоможуть вам оптимізувати споживання кави.

Які продукти та напої містять кофеїн?

Кофеїн – це речовина, яку можна знайти в рослинах, які ми використовуємо для приготування кави, чаю та шоколаду, а також декількох ароматичних видах, таких як гуарана або деякі трав’яні чаї – мате чи гуаюса. Також кофеїн можуть додавати у харчові продукти та напої – колу чи енергетики.

Як дізнатися, скільки кофеїну міститься в їжі чи напої?

Інформація про вміст цієї речовини має бути на упакованих харчових продуктах, включно з харчовими добавками. Продукти, які містять кофеїн, зокрема доданий, але на яких його дозування не вказане, вживати вперше потрібно з обережністю.

Відомості про кількість кофеїну в різних продуктах можна вільно знайти в інтернеті. Але важливо мати на увазі, що наведені там дані – приблизні. Багато чого залежить від міцності завареного напою, а також від того, де і як були вирощені кавові зерна чи чайне листя, у який спосіб оброблені, а також від способу приготування.

Якщо на продукті написано "без кофеїну", він справді не містить цієї речовини?

Ні. Кава і чай без кофеїну дійсно містять меншу його кількість, ніж їхні звичайні аналоги, але не позбавлені його повністю. Так, на чашку кави декаф може приходитись від 2 до 15 міліграмів. Для порівняння, у звичайній каві це 90-150 міліграмів на чашку. Тому якщо у вас спостерігається сильна негативна реакція на кофеїн, розгляньте варіант взагалі відмовитися від цих напоїв.

Про яку кількість кофеїну можна сказати, що це вже забагато?

За рекомендаціями FDA, здоровій дорослій людині не варто перевищувати дозу в 400 міліграмів на день – це приблизно чотири або п'ять чашок кави. Ця кількість зазвичай не пов'язана з небезпечними негативними ефектами. Однак існують великі відмінності в тому, наскільки люди чутливі до дії кофеїну і як швидко його перетравлюють.

Окрім того, певні ліки та деякі стани здоров’я роблять людей чутливішими до кофеїну. З обережністю потрібно ставитися до його споживання жінкам, які планують вагітність, виношують дитину чи годують грудьми. Їм варто проконсультуватись стосовно вживання кави зі своїм лікарем.

Дітям та підліткам вживати кофеїн та інші стимулятори не рекомендується. Так, FDA навіть не встановлювала безпечного рівня споживання для них.

Як дізнатися, що ви зловживаєте кофеїном?

До симптомів, які вказують на надмірне вживання кофеїну, належать:

  • безсоння;
  • тремтіння кінцівок та інших частин тіла;
  • занепокоєння;
  • прискорений серцевий ритм;
  • розлад шлунку;
  • нудота;
  • головний біль;
  • пригнічений психологічний стан (дисфорія).

Чи може бути кофеїн справді небезпечним для здоров’я?

За оцінками FDA, токсичні ефекти, такі як судоми, можуть спостерігатися при швидкому вживанні близько 1200 міліграмів кофеїну. Це приблизно 0,15 столової ложки чистої речовини. Саме тому лікарі радять дуже уважно ставитися до споживання харчових добавок, які її містять в чистому вигляді, і ніколи не перевищувати рекомендовану дозу.

Ризик передозування кофеїну зростає зі збільшенням концентрації речовини в продукті, а це означає, що навіть невеликі дози висококонцентрованого продукту можуть призвести до небезпечних наслідків. Всього одна чайна ложка чистого порошкоподібного кофеїну може містити таку ж його кількість, як 28 чашок кави, а 150 мл рідкого продукту з високою концентрацією кофеїну містить еквівалент у більш ніж 20 чашок кави. Така кількість є токсичною і може спричинити серйозні наслідки для здоров'я, включно зі смертю.

Чи може стимулюючий ефект кофеїну замінити сон?

Ні. Кофеїн є стимулятором, який може зробити вас бадьорішими, але повноцінний відпочинок він замінити не здатний. Окрім того, варто мати на увазі, що половину кофеїну з випитої вами чашки кави організм метаболізує приблизно за 4-6 годин. Тому споживання напою в другій половині дня може завадити вам нормально заснути.

Як скоротити вживання кофеїну, не викликаючи неприємних побічних ефектів?

Якщо ви звикли пити кофеїновмісні напої щодня і хочете скоротити їх вживання, лікарі рекомендують робити це поступово. Різка зупинка може спричинити симптоми абстиненції, такі як головний біль, занепокоєння та нервозність. На відміну від скасування опіоїдів або алкоголю, відмова від кофеїну не вважається небезпечною, але може бути неприємною. Обговоріть зі своїм лікарем, як вам знизити його споживання в оптимальний спосіб.

Нагадаємо, У Трампа день народження: Байден надіслав вітання.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, "Братці, джгуть нас", - окупант показав, що FPV-дрон ЗСУ зробив з "КамАЗом" та "Тигром" ЗС РФ.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

17:58
У Вінниці 23-річний військовий із контузією вбив двох дівчат, а потім застрелився: подробиці
2.1т
17:36
Німеччина завадила ЄС погодити 14-й пакет санкцій проти Росії, – Reuters
529
17:14
Противник стоїть за 7 км до того, щоб перерізати основний шлях постачання ЗСУ на Донбасі, — BILD
1.3т
16:57
Чому Угорщина перестала блокувати старт переговорів щодо вступу України до ЄС: відповідь Сійярто
728
16:43
Світло вимикатимуть споживачам, які проживають біля критичної інфраструктури
541
16:19
Пенсії в Україні: кому і на скільки збільшать виплати вже в червні
707
16:03
Україну знову заллє дощами: прогноз погоди на 16 червня
487
15:56
Стратегія "еластичної стрічки": як вона працює на користь України
508
15:31
Путін складає "план Б" на випадок смерті Кадирова
649
15:09
"Братці, джгуть нас", - окупант показав, що FPV-дрон ЗСУ зробив з "КамАЗом" та "Тигром" ЗС РФ
911
14:55
Румунія не пустила делегацію РФ на засідання ОБСЄ
731
14:41
"Не витримали": група дезертирів бігла зі Старомайорського
1.5т
14:18
Ексголовком Залужний потрапив у скандал через лайк під постом ухилянта-втікача
2.4т
14:01
Противника вибили на двох напрямках, РФ захопила ще одне село на сході – ЗМІ
702
13:58
Партизани "засвітили" охорону Кримського мосту
653
13:33
У Трампа день народження: Байден надіслав вітання
581
13:13
Ухилянти намагалися втекти до Румунії, але заблукали: довелося викликати рятувальників
621
12:56
Скільки коштує кіловат: названо справжню собівартість
3.8т
12:43
Кейт Міддлтон показала своє нове фото після 6 місяців хіміотерапії
2.3т
12:19
Російський Z-полковник засумував після виступу Путіна
1.5т
12:03
Несподівані наслідки санкцій: у Росії паніка через зупинку імпорту фруктів та овочів
1.4т
11:58
"Енергоатом" відправляє на ремонт п'ять енергоблоків АЕС: відключення можуть почастішати
866
11:29
Чеська ініціатива: перші партії снарядів уже прибувають до України
530
11:11
Противник почав застосовувати нову хімічну зброю: військовий розповів про страшні симптоми
1.5т
10:56
Кому із Зодіаків пощастить у вихідні 15-16 червня
1.3т
10:41
Росіяни потрапили в оточення на Агрегатному заводі у Вовчанську
859
10:18
Україну накриє дощами: сухо буде лише у кількох областях
601
10:01
Bloomberg пояснив, чому Україна не готова до мирних переговорів
641
09:57
Мобілізація в Україні: чи може чоловік вступити до університету з приписним
677
09:31
Forbes: Україна обмежила доступ РФ до супутників телекомунікації
688
09:09
У Курській області росіянам відмовили у укриттях, бо це "дорого"
615
08:58
Українські дрони знищили в ангар із літаками у Ростовській області
08:36
Чиновникам у Раді планують урізати космічні зарплати: тепер депутатам загрожують
2.9т
08:14
Кемерон запропонував затримувати танкери, які перевозять російську нафту
598
23:11
Чого бояться Зодіаки: астрологи назвали головний страх кожного знаку
1.8т
22:57
Хусити вдарили українським судном у районі Червоного моря, один моряк тяжко поранений
819
22:43
Пропозиція Путіна про припинення вогню – це більше агресії та окупації, - Столтенберг
801
22:19
Україна не змогла перетягнути на свій бік ключових лідерів Глобального Півдня, - Bloomberg
1.4т
Більше новин