Скільки чашок кави можна випити безпечно для себе: рекомендації вчених

Експерти радять, як навчитися не зловживати кофеїном
17-02-2024, 08:14 / Автор: Інна Волєва
/
1.2т

Кава корисна чи шкідлива? Ця дискусія точиться уже, певно, десятки років. Але наразі науковці та експерти з харчування, зокрема дослідники Управління з продовольства і медикаментів США (FDA) сходяться на думці, що головне – це не перевищувати оптимальну дозу і тоді напій щонайменше не буде шкодити здоров’ю.

Але як вирахувати цю дозу, якщо важливий кожен нюанс – вік, маса тіла, індивідуальна чутливість до кофеїну, ліки, які приймає людина, і так далі? Видання Scitechdaily зібрало декілька порад з цього приводу у форматі запитань та відповідей. Вони точно допоможуть вам оптимізувати споживання кави.

Які продукти та напої містять кофеїн?

Кофеїн – це речовина, яку можна знайти в рослинах, які ми використовуємо для приготування кави, чаю та шоколаду, а також декількох ароматичних видах, таких як гуарана або деякі трав’яні чаї – мате чи гуаюса. Також кофеїн можуть додавати у харчові продукти та напої – колу чи енергетики.

Як дізнатися, скільки кофеїну міститься в їжі чи напої?

Інформація про вміст цієї речовини має бути на упакованих харчових продуктах, включно з харчовими добавками. Продукти, які містять кофеїн, зокрема доданий, але на яких його дозування не вказане, вживати вперше потрібно з обережністю.

Відомості про кількість кофеїну в різних продуктах можна вільно знайти в інтернеті. Але важливо мати на увазі, що наведені там дані – приблизні. Багато чого залежить від міцності завареного напою, а також від того, де і як були вирощені кавові зерна чи чайне листя, у який спосіб оброблені, а також від способу приготування.

Якщо на продукті написано "без кофеїну", він справді не містить цієї речовини?

Ні. Кава і чай без кофеїну дійсно містять меншу його кількість, ніж їхні звичайні аналоги, але не позбавлені його повністю. Так, на чашку кави декаф може приходитись від 2 до 15 міліграмів. Для порівняння, у звичайній каві це 90-150 міліграмів на чашку. Тому якщо у вас спостерігається сильна негативна реакція на кофеїн, розгляньте варіант взагалі відмовитися від цих напоїв.

Про яку кількість кофеїну можна сказати, що це вже забагато?

За рекомендаціями FDA, здоровій дорослій людині не варто перевищувати дозу в 400 міліграмів на день – це приблизно чотири або п'ять чашок кави. Ця кількість зазвичай не пов'язана з небезпечними негативними ефектами. Однак існують великі відмінності в тому, наскільки люди чутливі до дії кофеїну і як швидко його перетравлюють.

Окрім того, певні ліки та деякі стани здоров’я роблять людей чутливішими до кофеїну. З обережністю потрібно ставитися до його споживання жінкам, які планують вагітність, виношують дитину чи годують грудьми. Їм варто проконсультуватись стосовно вживання кави зі своїм лікарем.

Дітям та підліткам вживати кофеїн та інші стимулятори не рекомендується. Так, FDA навіть не встановлювала безпечного рівня споживання для них.

Як дізнатися, що ви зловживаєте кофеїном?

До симптомів, які вказують на надмірне вживання кофеїну, належать:

  • безсоння;
  • тремтіння кінцівок та інших частин тіла;
  • занепокоєння;
  • прискорений серцевий ритм;
  • розлад шлунку;
  • нудота;
  • головний біль;
  • пригнічений психологічний стан (дисфорія).

Чи може бути кофеїн справді небезпечним для здоров’я?

За оцінками FDA, токсичні ефекти, такі як судоми, можуть спостерігатися при швидкому вживанні близько 1200 міліграмів кофеїну. Це приблизно 0,15 столової ложки чистої речовини. Саме тому лікарі радять дуже уважно ставитися до споживання харчових добавок, які її містять в чистому вигляді, і ніколи не перевищувати рекомендовану дозу.

Ризик передозування кофеїну зростає зі збільшенням концентрації речовини в продукті, а це означає, що навіть невеликі дози висококонцентрованого продукту можуть призвести до небезпечних наслідків. Всього одна чайна ложка чистого порошкоподібного кофеїну може містити таку ж його кількість, як 28 чашок кави, а 150 мл рідкого продукту з високою концентрацією кофеїну містить еквівалент у більш ніж 20 чашок кави. Така кількість є токсичною і може спричинити серйозні наслідки для здоров'я, включно зі смертю.

Чи може стимулюючий ефект кофеїну замінити сон?

Ні. Кофеїн є стимулятором, який може зробити вас бадьорішими, але повноцінний відпочинок він замінити не здатний. Окрім того, варто мати на увазі, що половину кофеїну з випитої вами чашки кави організм метаболізує приблизно за 4-6 годин. Тому споживання напою в другій половині дня може завадити вам нормально заснути.

Як скоротити вживання кофеїну, не викликаючи неприємних побічних ефектів?

Якщо ви звикли пити кофеїновмісні напої щодня і хочете скоротити їх вживання, лікарі рекомендують робити це поступово. Різка зупинка може спричинити симптоми абстиненції, такі як головний біль, занепокоєння та нервозність. На відміну від скасування опіоїдів або алкоголю, відмова від кофеїну не вважається небезпечною, але може бути неприємною. Обговоріть зі своїм лікарем, як вам знизити його споживання в оптимальний спосіб.

Нагадаємо, ВСУ знищили два російські "Панцирі" на різних напрямках.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, ВСУ знищили два російські "Панцирі" на різних напрямках.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

17:58
У РФ провели спецоперацію проти "імперії" Пригожина
357
17:36
Відомий астролог назвав найголовнішу умову перемоги України
576
17:14
Люди тікали в паніці: у Китаї на село впала космічна ракета
566
16:43
У В'єтнамі після візиту Путіна назвали США стратегічним партнером
1.6т
16:19
Третя штурмова захопила російські позиції у Харківській області
872
16:03
В РФ зняли з посади топ-начальника ФСБ, який збирав інформацію про Україну
433
15:56
Безробітні українці можуть бути депортовані з Німеччини, – Bild
372
15:31
Що краще захистить Харків від бомб: авіаексперт оцінив F-16 чи ЗРК Patriot
375
15:09
"Ситуація може змінюватися", - Міненерго - про відключення світла взимку
367
14:55
"Азов" звернувся з важливим проханням до жителів окупованої Луганської області
687
14:41
Мати вбила 10-річну доньку та забетонувала на дачі: подробиці трагедії у Кривому Розі
1.1т
14:18
Астрологи склали любовний гороскоп із 24 по 30 червня
894
14:01
У Польщі пояснили, чому не можуть передати Україні власні Patriot
400
13:57
В ГУР назвали кількість військових РФ, які здалися в полон в рамках проекту "Хочу жить"
469
13:33
Дівам – рутина, Рибам – прибуток: детальний прогноз Таро на тиждень з 24 по 30 червня
856
13:13
Це вже не Німеччина: Орбан відзначився черговою скандальною заявою
601
12:57
Росія нарощує темпи наступу в Донецькій області, - ISW
445
12:43
Ілон Маск став батьком у 12 раз
402
12:19
Які машини найдорожче ремонтувати: п’ять марок-лідерів
12:03
У Маріуполі буде більше вибухів через пуски "Калібрів" з Азовського моря
784
11:58
Енергетики сказали, коли відключать світло 23 червня
571
11:29
Кривий Ріг накрила хмара диму: що відомо
564
11:11
Комбат-самозванець погрожував "розірвати на шматки" перехожого у Львові: подробиці скандалу
1.3т
10:56
Китай може захопити Тайвань без жодного пострілу: сценарій від аналітиків CSIS
424
10:41
Прицілився та вистрілив: на Сумщині депутат убив чоловіка
530
10:18
"Без перегляду податків не обійтися": Гетманцев розповів, що чекає на українців
582
10:01
У росіян відберуть долари та євро: ухвалено рішення про примусову конвертацію валюти
2.7т
09:56
Вони йдуть мстити: у The Telegraph назвали мотивацію українських в'язнів вирушати на фронт
747
09:31
Трійця-2024: традиції та заборони свята
568
09:09
ЗСУ змусили росіян виводити частину підрозділів із Харківської області
550
08:58
Фаріон і Сердючка публічно посварилися: Данилкові дісталося за суржик, а мовознавець став "вареником з тирсою"
1.8т
08:36
Погода подарує свіжість: синоптик розповіла, де буде легше дихати
373
08:14
ВСУ знищили два російські "Панцирі" на різних напрямках
519
17:58
Чи можна подати зараз заяву для субсидії на літо: у Пенсійному фонді пояснили
657
17:36
Українські морпіхи під Вовчанськом розгромили штурмовий загін окупантів
17:14
Пенсіонерку змусили повернути до бюджету понад 60 тис. грн. пенсії: за які порушення можуть покарати
998
16:57
У столиці Казахстану спалахнув 26-поверховий будинок: відео масштабної пожежі
701
16:43
"Тут жила моя загибла маленька дочка і чоловік", - мешканка Маріуполя шокована тим, на що окупанти перетворили її квартиру
2.2т
Більше новин