Чому каву не можна доводити до кипіння: кілька практичних порад приготування

Ось як правильно варити ранковий напій
19-02-2023, 16:41 / Автор: Інна Волєва
/
2.9т

Кава – це один з найпопулярніших та найсмачніших напоїв. В домашніх умовах його готують по-різному, додаючи молоко, вершки, корицю, какао та навіть цитрусові.

Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами, як правильно варити каву, щоб вона не втратила приємний аромат, смак, не була гіркою і кислою.

Перше, на що слід звернути увагу, це кавове зерно. Найкраще для приготування підходить арабіка середнього просмажування, а не купаж. Цей вид є більш якісним і не містить домішок.

По-друге, молоти каву потрібно відразу перед приготуванням, щоб готовий напій мав насичений аромат та смак.

Третє правило: готувати каву слід у мідній, срібній або глиняній джезві. Орієнтовні пропорції: 6 г кави\100 г води.

Якщо ви любите пити каву з цукром, то краще використовувати тростинний, адже звичайний перебиває справжній кавовий смак.

І найголовніший момент: каву не потрібно варити. Простіше кажучи, напій не потрібно доводити до кипіння. Оптимальною температурою вважається 90-95 градусів. Якщо кава закипить, то буде гіркою.

Нагадаємо, У В'єтнамі після візиту Путіна назвали США стратегічним партнером.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Третя штурмова захопила російські позиції у Харківській області.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

15:41
Гороскоп на 24-30 червня: прогноз для всіх знаків зодіаку на тиждень
76
15:23
Курс валют в Україні: що відбувається на ринку
106
15:06
Ситуація з працевлаштуванням у Німеччині: що потрібно знати українцям про пошук роботи
143
14:48
Гроші від ООН: як пенсіонерам отримати додаткові виплати
213
14:30
Без візиту до лікаря: як отримати е-рецепт дистанційно
205
14:12
У Польщі українці зможуть отримати спеціальний вид на тимчасове проживання: що таке CUKR
207
13:54
Екстремальна погода загрожує врожаю майже по всьому світу: чи буде голод
209
13:36
Родичів військових можуть позбавити грошових виплат: названо причини
344
13:18
Курс долара в обмінних пунктах: скільки коштує валюта на початку тижня
233
13:00
Необов'язково, але бажано: що потрібно знати про президентські дебати у США
267
12:42
Астрологи назвали знак зодіаку, якому пощастить 24 червня
328
12:24
Назви не відповідають "стандартам": Рада планує перейменувати 83 населені пункти
245
12:07
Надбавки до пенсій: хто може претендувати на доплати
292
11:49
У Кривому Розі зіткнулися маршрутка та вантажівка: постраждали 22 особи
234
11:31
Боєприпаси у рамках чеської ініціативи: коли Україна отримає першу партію снарядів
289
11:13
Атака по Одесі: зафіксовано влучання по цивільній інфраструктурі
308
10:55
Гороскоп на 24 червня за картами таро: на кого чекає несподіваний грошовий бонус
336
10:37
Спека спаде: синоптики дали детальний прогноз погоди на тиждень
272
10:19
У ДПСУ розповіли, кого з українців випускають за кордон із електронним військово-обліковим документом
372
10:01
Переговори з РФ про завершення війни неминучі, - політолог
1.5т
09:43
Грозові дощі очікуються періодично: синоптик дала прогноз погоди на сьогодні
289
09:25
Гороскоп на 24 червня: прогноз для всіх знаків зодіаку
378
09:07
Кабмін змінив порядок бронювання від мобілізації
456
17:58
У РФ провели спецоперацію проти "імперії" Пригожина
738
17:36
Відомий астролог назвав найголовнішу умову перемоги України
1.1т
17:14
Люди тікали в паніці: у Китаї на село впала космічна ракета
899
16:43
У В'єтнамі після візиту Путіна назвали США стратегічним партнером
3.3т
16:19
Третя штурмова захопила російські позиції у Харківській області
1.4т
16:03
В РФ зняли з посади топ-начальника ФСБ, який збирав інформацію про Україну
729
15:56
Безробітні українці можуть бути депортовані з Німеччини, – Bild
693
15:31
Що краще захистить Харків від бомб: авіаексперт оцінив F-16 чи ЗРК Patriot
609
15:09
"Ситуація може змінюватися", - Міненерго - про відключення світла взимку
590
14:55
"Азов" звернувся з важливим проханням до жителів окупованої Луганської області
1.1т
14:41
Мати вбила 10-річну доньку та забетонувала на дачі: подробиці трагедії у Кривому Розі
1.6т
14:18
Астрологи склали любовний гороскоп із 24 по 30 червня
1.4т
14:01
У Польщі пояснили, чому не можуть передати Україні власні Patriot
614
13:57
В ГУР назвали кількість військових РФ, які здалися в полон в рамках проекту "Хочу жить"
742
13:33
Дівам – рутина, Рибам – прибуток: детальний прогноз Таро на тиждень з 24 по 30 червня
1.2т
Більше новин