Чому каву не можна доводити до кипіння: кілька практичних порад приготування

Ось як правильно варити ранковий напій
19-02-2023, 16:41 / Автор: Інна Волєва
/
2.9т

Кава – це один з найпопулярніших та найсмачніших напоїв. В домашніх умовах його готують по-різному, додаючи молоко, вершки, корицю, какао та навіть цитрусові.

Редакція FoodOboz ділиться з вами корисними порадами, як правильно варити каву, щоб вона не втратила приємний аромат, смак, не була гіркою і кислою.

Перше, на що слід звернути увагу, це кавове зерно. Найкраще для приготування підходить арабіка середнього просмажування, а не купаж. Цей вид є більш якісним і не містить домішок.

По-друге, молоти каву потрібно відразу перед приготуванням, щоб готовий напій мав насичений аромат та смак.

Третє правило: готувати каву слід у мідній, срібній або глиняній джезві. Орієнтовні пропорції: 6 г кави\100 г води.

Якщо ви любите пити каву з цукром, то краще використовувати тростинний, адже звичайний перебиває справжній кавовий смак.

І найголовніший момент: каву не потрібно варити. Простіше кажучи, напій не потрібно доводити до кипіння. Оптимальною температурою вважається 90-95 градусів. Якщо кава закипить, то буде гіркою.

Нагадаємо, "Не витримали": група дезертирів бігла зі Старомайорського.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Світло вимикатимуть споживачам, які проживають біля критичної інфраструктури.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

10:01
"Західний світ - ідіоти": віцеспікер парламенту Польщі назвав головну помилку в стосунках з Росією
19
09:56
У кожного Зодіаку своя суперсила: дізнайтесь про свою особливість
117
09:45
У Ростові взято в заручники співробітників СІЗО: що відбувається
146
09:31
Чи будуть прямі переговори України з РФ: у Зеленського назвали головне завдання Саміту світу
146
09:09
Це отруєння: командир "Грузинського легіону" зробив заяву
570
08:58
Претензії захмарні: Дуда прокоментував "мирну пропозицію" Путіна
400
08:36
Чому жінки живуть довше за чоловіків: вчені нарешті змогли дати відповідь
273
08:14
Путін розглядає перемогу в Україні як початок війни з НАТО – ISW
308
17:58
У Вінниці 23-річний військовий із контузією вбив двох дівчат, а потім застрелився: подробиці
2.3т
17:36
Німеччина завадила ЄС погодити 14-й пакет санкцій проти Росії, – Reuters
578
17:14
Противник стоїть за 7 км до того, щоб перерізати основний шлях постачання ЗСУ на Донбасі, — BILD
1.4т
16:57
Чому Угорщина перестала блокувати старт переговорів щодо вступу України до ЄС: відповідь Сійярто
795
16:43
Світло вимикатимуть споживачам, які проживають біля критичної інфраструктури
588
16:19
Пенсії в Україні: кому і на скільки збільшать виплати вже в червні
777
16:03
Україну знову заллє дощами: прогноз погоди на 16 червня
535
15:56
Стратегія "еластичної стрічки": як вона працює на користь України
547
15:31
Путін складає "план Б" на випадок смерті Кадирова
697
15:09
"Братці, джгуть нас", - окупант показав, що FPV-дрон ЗСУ зробив з "КамАЗом" та "Тигром" ЗС РФ
14:55
Румунія не пустила делегацію РФ на засідання ОБСЄ
787
14:41
"Не витримали": група дезертирів бігла зі Старомайорського
1.7т
14:18
Ексголовком Залужний потрапив у скандал через лайк під постом ухилянта-втікача
2.7т
14:01
Противника вибили на двох напрямках, РФ захопила ще одне село на сході – ЗМІ
762
13:58
Партизани "засвітили" охорону Кримського мосту
696
13:33
У Трампа день народження: Байден надіслав вітання
627
13:13
Ухилянти намагалися втекти до Румунії, але заблукали: довелося викликати рятувальників
660
12:56
Скільки коштує кіловат: названо справжню собівартість
4.3т
12:43
Кейт Міддлтон показала своє нове фото після 6 місяців хіміотерапії
2.5т
12:19
Російський Z-полковник засумував після виступу Путіна
1.7т
12:03
Несподівані наслідки санкцій: у Росії паніка через зупинку імпорту фруктів та овочів
1.7т
11:58
"Енергоатом" відправляє на ремонт п'ять енергоблоків АЕС: відключення можуть почастішати
910
11:29
Чеська ініціатива: перші партії снарядів уже прибувають до України
570
11:11
Противник почав застосовувати нову хімічну зброю: військовий розповів про страшні симптоми
1.6т
10:56
Кому із Зодіаків пощастить у вихідні 15-16 червня
1.3т
10:41
Росіяни потрапили в оточення на Агрегатному заводі у Вовчанську
901
10:18
Україну накриє дощами: сухо буде лише у кількох областях
641
10:01
Bloomberg пояснив, чому Україна не готова до мирних переговорів
668
09:57
Мобілізація в Україні: чи може чоловік вступити до університету з приписним
712
09:31
Forbes: Україна обмежила доступ РФ до супутників телекомунікації
728
Більше новин