Більшість продуктів в Україні не подорожчають через відключення світла та масове використання дорогої електроенергії щодо генераторів, а деякі навіть тимчасово подешевшають. Однак це не стосується яєць – чергове зростання цін на них може становити до 7%.
Про це в інтерв'ю OBOZREVATEL розповів економіст Ілля Несходовський (відео – наприкінці матеріалу). За його словами, використання генераторів справді підвищує витрати бізнесу, проте підняти ціни виробники продуктів не можуть через конкуренцію з імпортом.
"У нас йде конкуренція з боку імпорту... Якими б ми не були патріотами, але коли ти заходиш у магазин, то береш те, що можеш собі дозволити. Тобто іноді [споживач] не робить різниці між українською продукцією та продукцією, яка була імпортована. Якщо імпортна дешевша, відповідно, ти братимеш її... Імпорт постійно стримуватиме зростання цін на продукти харчування. Підстав для девальвації гривні на наступний рік немає, а отже імпортовані товари створюватимуть конкуренцію внутрішньому виробнику", – пояснив Несходовський.
Тим не менш, є продукти, які імпортувати не дуже вигідно. Зокрема, це яйця, ціни на які можуть знову зрости.
"Якщо виробники яєць, особливо в зимовий період, будуть змушені повністю перейти на генератори, якщо не буде можливості постачати їм електроенергію іншим шляхом, то це може призвести до зростання вартості яєць на 5-7%. Враховуючи, що подорожчання вже сталося, можливо, є запас маржі, але все ж таки виклики залишаються", – прогнозує фахівець.
Втім, нестача електроенергії призводить до тимчасового здешевлення окремих видів продукції. Це товари, які є дуже вимогливими до умов зберігання.
"Для зберігання окремих продуктів потрібна електроенергія для підтримки низької температури. А товар, наприклад, уже завезли. Наразі такі товари продаються фактично за заниженими цінами, щоб їх реалізувати швидше. Тому що є проблеми із роботою холодильного обладнання, морозильників тощо. Такі продукти "скидаються"... Але це призведе до того, що через деякий час цієї продукції стане менше, і тоді – наприкінці зими вже наступного року – ми отримаємо подорожчання... Виклики будуть на кінець лютого, на березень", – спрогнозував Несходовський.