Японские ученые из Hokkaido Tokai University подтвердили, что лук полезен для головного мозга: этот овощ улучшает память.

В луке содержатся активные вещества, которые легко усваиваются организмом и положительно действуют на работу мозга, в том числе улучшают память и предупреждают развитие склероза, болезней Альцгеймера и Паркинсона, и других нарушений, связанных с ухудшением памяти, пишут Новости Украины Vesti-ua.net со ссылкой на Newss.net.ua.

Необходимо употреблять в день по 1-2 столовых ложки смеси из кашицы лука и меда (в равных пропорциях).

Такой рецепт, по мнению японцев, поможет сохранить в овоще все необходимые витамины и, таким образом, сделает употребление лука в пищу эффективным для мозга.