Бургер – вид сэндвича, который представляет собой своеобразный пазл из различных продуктов.
"Информатор" сообщил, в каких условиях готовят ингредиенты для бургеров для одной из самых популярных сетей ресторанов фаст-фуд в Украине.
Говяжьи бифштексы производят в Виннице, булочки для бургеров - в Днепре, а овощи выращивают и обрабатывают под Киевом.
На фабрике возле села Макаров в Киевской области, где обрабатывают, нарезают и фасуют различные виды салата, температура в цехе – 2-3 градуса.
2-3 дня уходит на доставку в рестораны, остальное время - на реализацию продукта. После 7 дней оставшийся салат утилизируют, так как срок хранения заканчивается.