В12 хорошо растворяется в воде. Это единственный витамин, который богат минеральными элементами, например, в нем много кобальта. Поэтому В12 еще называют цианокобаламином и кобаламином.

Об этом пишет yandex.

Витамин В12 полезен:

участвует в образовании эритроцитов – красных кровяных клеток крови, которые разносят кислород по всему организму;

отвечает за деление клеток крови и образование ДНК;

регулирует работу иммунитета, кожи и слизистой желудка;

участвует в строительстве нервных волокон;

усиливает иммунный ответ на внедрение патогенного микроорганизма (бактерии, грибы, простейшие);

устраняет бессонницу. Способствует привыканию организма к резкой смене времени суток;

помогает сконцентрироваться и запоминать большие потоки информации;

влияет на метаболизм, регулирует обмен липидов и углеводов;

влияет на психоэмоциональное состояние, снимает чувство тревоги, раздражительность;

предотвращает преждевременную гибель нейронов, снижая риск старческого слабоумия;

для детей витамин B12 способствует нормальному росту организма. При ускорении обмена веществ улучшается аппетит;

защищает организм от появления анемии;

у мужчин стимулирует выработку сперматозоидов.

Женщинам во время беременности необходимо удвоить дозу витамина B12 вместе с фолиевой кислотой для нормального развития нервной системы плода.