Названы самые опасные для здоровья специи

12-12-2019, 19:55 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Названы самые опасные для здоровья специи
Не стоит ими злоупотреблять
1.9т

Не верите, что даже безобидные на первый взгляд приправы смертельно вредны для нас? Эксперты назвали неизвестные широкому кругу факты о 6 медленных убийцах, которые есть на кухне у каждого, передает healthinfo.ua.

Соль

Самый простой способ улучшить вкус готового блюда — это добавить к нему немного соли, которая, кроме всего прочего, заставит молекулы продуктов двигаться интенсивней и сильней воздействовать на вкусовые рецепторы. Проблема состоит в том, что для снижения токсичности лишней соли почкам приходится работать с перенасыщенным раствором жидкостей. Разбавить его дополнительными порциями воды будет правильным решением, вот только лишние объемы приведут к возросшему давлению и нагрузке буквально на все — от сердца и почек до артерий. В течение длительного времени это неминуемо спровоцирует болезни почек и сужение сосудов, а там и до инсультов с сердечными приступами не далеко.

Сахар

Еще одной приправой-убийцей, которую многие даже не воспринимают в качестве хоть сколько-нибудь серьезной угрозы, является сахар. А между тем, кроме преимущества в сообщении организму быстрой энергии, сахар не несет нам абсолютно никакой пользы.

Проблемы с зубами, повышение уровня сахара в крови и, как следствие, «пришпоривание» поджелудочной железы для выработки инсулина, возможное ожирение, проблемы с сердцем и диабет — все это не делает этому сыпучему продукту много чести. Впрочем, перебрать с сахаром можно, даже не смотря в его сторону — достаточное его количество содержится в десятке продуктов, которые мы едим ежедневно в большом количестве.

Соус барбекю

Невозможно приготовить идеальные свиные ребрышки без вымачивания мяса в маринаде со специальным соусом и последующим обмазыванием смесями BBQ. Именно это покрытие соусом барбекю после температурной обработки превратится в аппетитную глазурь. Вместе с ней вы съедаете даже больше сахара, соли, кукурузного сиропа (еще одного вида сахара), патоки и томатного кетчупа, чем если бы соус барбекю просто подавался с просто обжаренным мясом. В случае с глазированными ребрышками, к которым соус подается так и так, это становится настоящим двойным испытанием для почек, поджелудочной железы и сердечнососудистой системы!

Соус шрирача

100 мг соли или 4% от суточной нормы в одной чайной ложке соуса шрирача — это, согласитесь, не то, о чем стоило бы переживать. Действительно, небольшое количество приправы-вредителя в отличном соусе само по себе не делает его опасным. Опасно то, что соус этот настолько универсален, что тяжело отказаться себе в удовольствии добавлять его буквально во все, что попадает в рот. Слышали про соломинку, переломившую спину верблюду? Ну так вот, это как раз тот случай.

Майонез

В случае с майонезом, этим настоящим королем заправок и маринадов, существует целая масса способов навредить своему здоровью, кроме стандартных соли и сахара. Так, например, аллергики «оценят» присутствие в составе майонеза яиц, чей желток не проходит первичной пастеризации, а значит, риск подхватить сальмонеллу перестает быть таким уж эфемерным. Кроме этого, одна столовая ложка майонеза содержит столько масла, что покрывает около 15% дневной нормы жира.

Соевый соус

Около 880 мг соли (или 36% от дневной нормы) содержится всего в одной столовой ложке соевого соуса, что приводило бы к фатальным последствиям, добавляй мы его в нездоровую пищу в огромных количествах. Китайцы со II века нашей эры ведут масштабный эксперимент по выяснению последствий воздействия соевого соуса на организм, и пока опасаться якобы нечего, но только при соблюдении умеренности. Не стоит забывать и о том, что соевый соус производится из ферментированной пасты соевых бобов, сообщающих ему до 2% алкоголя, что фактически делает его слабым ликером. Опьянеть, правда, от него не получится — соль добьет вас раньше, чем проявятся первые симптомы интоксикации алкоголем.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
14:49
Украинский паспорт поднялся в мировом рейтинге: сколько стран можно посещать без виз
1
14:30
Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках
117
14:11
Продажи новых автомобилей в Европе резко упали
126
13:52
Для этих знаков зодиака сегодня начинается совершенно новый этап в жизни
426
13:33
УЗ объяснила, почему сейчас сложно купить билеты на поезда
267
13:14
Третий раунд переговоров в Стамбуле: Украина и Россия не приблизились к миру, - WSJ
338
12:55
Усик получил 132 миллиона долларов за бой с Дюбуа: сколько налогов он заплатит
399
12:36
Укргидрометцентр озвучил прогноз на последний месяц лета
340
12:17
Воздушную тревогу в Киевской области будут объявлять по-новому
287
11:58
Вспышка кори в Украине: в каких регионах наивысшие показатели заболеваемости
268
11:39
Эксперт уточнил, ожидаются ли отключения электроэнергии до конца лета
281
11:20
Какому знаку зодиака повезет 24 июля: прогноз астрологов
537
11:01
Итоги встречи в Стамбуле: о чем договорились стороны
538
10:42
Украина получит анонсированные Трампом Patriot не раньше весны 2026 года, - Spiegel
345
10:23
Одесса подверглась мощным ударам, разрушен подъезд многоэтажки
318
10:04
Умеров назвал три основных условия Украины на переговорах в Стамбуле
466
09:45
Снимала наличные: в Днепре возле банкомата убили женщину
705
09:26
Гороскоп на 24 июля: прогноз для всех знаков зодиака
631
09:07
В Одессе после атаки РФ возник пожар на рынке "Привоз"
350
08:57
Буданов оценил значение Келлога в команде Трампа
357
08:34
Зеленский заявил, что внесет в Раду законопроект, который должен усилить независимость антикоррупционных органов
08:13
Венгрия хочет судить мужчину за службу в ВСУ
381
07:58
До 7 000 грн штрафа: на улицах Украины запретили носить определенную одежду
4.2т
07:36
Бундесвер планирует стать сильнейшей армией Европы: Берлин подготовил закон
358
07:14
Как российским ДРГ удалось прорваться к Покровску: эксперт раскрыл детали
735
22:57
"Нам это не нужно", - российская делегация отвергла предложение о прекращении огня
22:43
В жизни двух знаков зодиака произойдет переломный момент: что их ждет
1.6т
22:19
Трамп изменил позицию по Украине: Буданов рассказал, почему
1.9т
22:03
Украинская делегация встретилась с Эрдоганом перед переговорами с РФ - что решили
468
21:58
Украина не скоро получит обещанные Трампом системы Patriot: Spiegel назвал сроки
554
21:33
"Весь мир хочет увидеть этот бой": Леннокс Льюис выбрал соперника для Фьюри
1.2т
21:14
В Украине фиксируют нашествие жаб
465
20:56
"Все услышали, что говорят люди": Зеленский объяснил, как поступит с НАБУ и САП
1.2т
20:41
Укрзализныця изменила правила перевозки животных: что должны учитывать украинцы
482
20:18
General Motors потеряла более миллиарда долларов из-за пошлин Трампа
474
20:01
Бои за Покровск: в ВСУ объяснили ситуацию
833
19:53
Родившихся в эти даты можно считать настоящими гениями
1.5т
19:34
В Кремле назвали важное условие встречи Зеленского и Путина
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie