Медики рассказали, в каких продуктах больше всего йода

20-08-2019, 17:16 / Северин Илькив, Вести-UA.net
Как восполнить дефицит йода?
4.7т

Йод — жизненно важный микроэлемент, без которого нарушаются практически все обменные процессы в организме.

Основная функция йода — участие в синтезе гормонов щитовидной железы. Эти гормоны регулируют функции нервной системы, иммунной, сердечно-сосудистой, костно-мышечной, органов пищеварения, а также репродуктивную функцию. Более половины населения нашей страны в той или иной степени страдает от недостатка йода — среднестатистическое потребление йода россиянами составляет 40–80 мкг в сутки, что в 2–3 раза меньше физиологических потребностей организма, сообщает healthinfo.ua.

Как определить суточную норму йода?

В организме йод не накапливается, поэтому сезонная профилактика в виде употребления йодсодержащих продуктов или препаратов в течение 1–2 месяцев неэффективна. Йод должен поступать в организм с пищей ежедневно. Потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния организма. Суточная норма варьируется от 90 до 250 мкг. Самая высокая потребность 250 мкг — у беременных и кормящих женщин. Немного меньшая потребность — 150 мкг у взрослых и подростков старше 12 лет. Школьникам 7–12 лет необходимо 120 мкг в сутки. Детям до 7 лет — 90 мкг в сутки.

Как восполнить дефицит йода?

Для восполнения дефицита микроэлементов часто применяют лекарственные препараты и БАДы. Однако нельзя забывать о том, что бесконтрольный прием таких препаратов может привести к избытку микроэлементов в организме, который не менее вреден, чем их недостаток. Нехватку йода нужно компенсировать пищевыми продуктами, богатыми этим микроэлементом.

Список продуктов с высоким содержанием йода:

Йодированная соль

Употребление в пищу йодированной соли — самый простой и доступный способ восполнить недостаток йода в организме. В одном грамме йодированной соли — 40 мкг йода. Употребляя в пищу пять граммов соли в сутки, вы обеспечиваете ежедневную норму.

Морская капуста

Главным источником йода являются морские водоросли (бурые морские водоросли, морская капуста или ламинария). 20–50 г морской капусты обеспечивает суточную норму потребления данного микроэлемента. Содержание йода в морской капусте колеблется от 100 до 700 мкг в 100 г и зависит от времени сбора и вида водоросли.

Морская рыба и морепродукты

Треска, пикша, минтай, хек, камбала, сельдь, кальмары, креветки, устрицы — богатейшие источники йода. Содержание микроэлемента в 100 г находится в пределах 60–400 мкг и также зависит от вида и способа приготовления.

Овощи, фрукты и ягоды

Содержание йода в растительных продуктах не столь велико, но при условии достаточного ежедневного потребления они также обеспечивают восполнение определенного недостатка йода. Особо богаты йодом: свекла, редька, спаржа, морковь, фасоль, шпинат, лук, хурма, фейхоа, черная смородина, слива, яблоки, клубника, маракуйя, черешня, чернослив.

Орехи

Кедровые и грецкие орехи по содержанию йода существенно превосходят большинство продуктов растительного происхождения. Регулярное употребление орехов — хороший способ профилактики йододефицита.

Напомним, Погода на Новый год: синоптик озвучил прогноз.

Ранее Вести-ua.net писали, Щитовидка сигнализирует: 18 симптомов нарушения здоровья.

Также Вести-ua.net сообщали, Доллар в Украине: курс американской валюты существенно просел.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Вы планируете делать прививку от коронавируса?
Последние новости
10:25
В Запорожье женщина за 600-700 гривен в день продала сына для попрошайничества
10
10:14
Вакцина Moderna дает иммунитет от COVID-19 минимум на три месяца
88
10:03
Синоптики пообещали резкое потепление: прогноз погоды на 4 декабря
227
09:52
На Донбассе позиции ВСУ обстреляли из минометов
207
09:41
Коридор затмений в декабре: как правильно пережить этот период
300
09:30
В Украине за сутки количество больных COVID-19 резко выросло
689
09:19
Нардепы вдвое повысили зарплаты своим помощникам
420
09:08
Доллар продолжает удивлять: курс валют на сегодня
631
08:58
Без пенсий с 2021 года: как простому украинцу не остаться без денег
493
08:47
Подставят и кинут: назван Зодиак, которому в декабре 2020 грозит опасность
990
08:36
Поднимите ноги вверх: лучшее упражнение для оздоровления всего организма
570
08:25
Блокирует COVID-19: создан уникальный препарат
584
08:14
Тепло, но сильный ветер: прогноз погоды на пятницу, 4 декабря
613
08:03
Введение во храм Пресвятой Богородицы: что нельзя делать 4 декабря
07:45
Считается, что эти продукты очень опасно для здоровья промывать в воде
790
07:40
Названы продукты, которые делают людей глупее
887
07:37
Что нельзя хранить в памяти смартфона – подсказка эксперта
07:30
Как быстро и качественно убрать лед с лобового стекла авто
944
07:24
К. Сазонов: Кремль сам не уйдет с Донбасса
784
07:19
Чтобы ноги не мерзли зимой, используйте эту армейскую хитрость
942
06:51
Названы девять научно доказанных «плюсов» интимных отношений
1.1т
06:30
Астрологи перечислили все дни силы в следующем году
06:18
Судзиловская смутила фанатов пикантным снимком
05:49
Гороскоп на декабрь от эстонского астролога: эти знаки Зодиака ждет хорошее окончание года
1.3т
05:25
Ученые перепугали прогнозом о грядущей климатической катастрофе
1.1т
05:13
Причины развода: стали известны интересные данные исследования
04:52
Названы дни, в которые лучше знакомиться для серьезных отношений
04:30
Невестка Пугачевой в откровенном образе показала, чем в свое время соблазнила Преснякова
1.1т
04:11
Ученые всерьез заговорили о лазерной коррекции погоды
03:37
Комаровский растолковал, кто имеет все шансы "подцепить" коронавирус
1.4т
03:12
Соня Плакидюк примерила на себя образ стыдливой нимфы
1.1т
02:45
Обезьяна развеселила публику, устроив уборку в вольере
1.1т
01:56
Ученые рассказали об уникальном свойстве экзотического манго
1.1т
00:40
Лобода смутила фанатов, устроив примерку смелых платьев
1.1т
23:52
София Ротару показала, в чем будет выступать перед россиянами
1.2т
23:41
Гороскоп счастливчиков: кого из Зодиаков в декабре ждет большая прибыль
1.3т
23:30
Каждый день по одному или не больше трех в неделю? Как часто можно есть яйца
895
23:19
АТОшник проклял Порошенко и его семью
2.4т
Больше новостей