Медики рассказали, в каких продуктах больше всего йода

20-08-2019, 17:16 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Медики рассказали, в каких продуктах больше всего йода
Как восполнить дефицит йода?

Йод — жизненно важный микроэлемент, без которого нарушаются практически все обменные процессы в организме.

Основная функция йода — участие в синтезе гормонов щитовидной железы. Эти гормоны регулируют функции нервной системы, иммунной, сердечно-сосудистой, костно-мышечной, органов пищеварения, а также репродуктивную функцию. Более половины населения нашей страны в той или иной степени страдает от недостатка йода — среднестатистическое потребление йода россиянами составляет 40–80 мкг в сутки, что в 2–3 раза меньше физиологических потребностей организма, сообщает healthinfo.ua.

Как определить суточную норму йода?

В организме йод не накапливается, поэтому сезонная профилактика в виде употребления йодсодержащих продуктов или препаратов в течение 1–2 месяцев неэффективна. Йод должен поступать в организм с пищей ежедневно. Потребность в йоде зависит от возраста и физиологического состояния организма. Суточная норма варьируется от 90 до 250 мкг. Самая высокая потребность 250 мкг — у беременных и кормящих женщин. Немного меньшая потребность — 150 мкг у взрослых и подростков старше 12 лет. Школьникам 7–12 лет необходимо 120 мкг в сутки. Детям до 7 лет — 90 мкг в сутки.

Как восполнить дефицит йода?

Для восполнения дефицита микроэлементов часто применяют лекарственные препараты и БАДы. Однако нельзя забывать о том, что бесконтрольный прием таких препаратов может привести к избытку микроэлементов в организме, который не менее вреден, чем их недостаток. Нехватку йода нужно компенсировать пищевыми продуктами, богатыми этим микроэлементом.

Список продуктов с высоким содержанием йода:

Йодированная соль

Употребление в пищу йодированной соли — самый простой и доступный способ восполнить недостаток йода в организме. В одном грамме йодированной соли — 40 мкг йода. Употребляя в пищу пять граммов соли в сутки, вы обеспечиваете ежедневную норму.

Морская капуста

Главным источником йода являются морские водоросли (бурые морские водоросли, морская капуста или ламинария). 20–50 г морской капусты обеспечивает суточную норму потребления данного микроэлемента. Содержание йода в морской капусте колеблется от 100 до 700 мкг в 100 г и зависит от времени сбора и вида водоросли.

Морская рыба и морепродукты

Треска, пикша, минтай, хек, камбала, сельдь, кальмары, креветки, устрицы — богатейшие источники йода. Содержание микроэлемента в 100 г находится в пределах 60–400 мкг и также зависит от вида и способа приготовления.

Овощи, фрукты и ягоды

Содержание йода в растительных продуктах не столь велико, но при условии достаточного ежедневного потребления они также обеспечивают восполнение определенного недостатка йода. Особо богаты йодом: свекла, редька, спаржа, морковь, фасоль, шпинат, лук, хурма, фейхоа, черная смородина, слива, яблоки, клубника, маракуйя, черешня, чернослив.

Орехи

Кедровые и грецкие орехи по содержанию йода существенно превосходят большинство продуктов растительного происхождения. Регулярное употребление орехов — хороший способ профилактики йододефицита.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
08:13
Жара понемногу приближается: когда первая волна накроет Украину
81
07:47
Цены на бензин в ближайшее время: эксперт поделился прогнозом
155
07:24
У Буданова спросили, есть ли сейчас военная угроза для Днепра
262
22:58
В следующем году начнут появляться новые телефоны с батареями 8000-9000 мАч
641
22:34
Цены на сливочное масло существенно выросли: сколько сейчас стоит продукт
380
22:07
Для трех знаков зодиака в эти дни заканчивается непростой этап жизни
914
21:38
Задержки поставок оружия: МИД Украины вызвал временного поверенного США
590
21:09
Украина начала переговоры с кредитором по реструктуризации долга времен Януковича
443
20:40
Президент Ирана утвердил закон о приостановлении сотрудничества с МАГАТЭ
379
20:11
Четырехдневная рабочая неделя: в каких странах Европы можно меньше работать
447
19:42
В Днепре задержали банду, которая занималась подделкой и сбытом документов
453
19:13
В Днепропетровской области продолжается отселение местных жителей из сел
1.1т
18:44
У пяти знаков зодиака в июле начинается "белая полоса" в жизни
2.1т
18:15
Келлог заявил, что не обещал Лукашенко "поработать над ограничением ударов Украины по РФ"
487
17:46
ГБР задержало военного за торговлю оружием из Донецкой области
520
17:17
Землетрясение на Полтавщине: есть ли опасность новых толчков
472
16:48
Россия усиливает наступление сразу на двух фронтах в Украине, - The Independent
970
16:19
Испытания постепенно заканчиваются: эти три знака зодиака смогут вскоре вздохнуть с облегчением
1.2т
15:50
Продавцов в интернете обяжут платить 5% налог
461
15:21
Обменники выставили новые курсы: сколько стоит валюта
474
14:52
Эти модели очень редко выходят из строя: названы 5 надежных автомобилей
958
14:23
Украину накроет волна жары: когда термометры покажут +38
521
13:54
В Украине ужесточили финансовый мониторинг: риск блокировки счетов коснется многих
662
13:25
Страшное пророчество "японской Бабы Ванги" может скоро сбыться - Daily Mail
4.5т
12:56
В Украине могут ввести графики подачи воды
439
12:27
Тарас Тополя собрал "на лечение" Безуглой 500 тысяч гривен и публично обратился к ней с призывом
1.4т
11:58
Какому знаку зодиака повезет 2 июля: прогноз астрологов
833
11:29
США остановили поставки ракет ПВО Украине - The Wall Street Journal
673
11:00
Сухо и комфортно: прогноз погоды на 2 июля
369
10:31
В Харькове подорожало жилье: какие цены на квартиры
701
10:02
Курс доллара: прогноз на ближайшие месяцы
681
09:33
Гороскоп на 2 июля: прогноз для всех знаков зодиака
749
09:08
США официально прекратили реализацию проектов USAID
459
08:55
Проверка решений МСЭК: 445 должностных лиц лишили инвалидности
888
08:36
Рынок недвижимости: сколько денег украинцы готовы отдать за жилье
689
08:17
Правительство планирует ввести новые ограничения для студентов старше 25 лет
696
07:58
Поход в политику: Маск намерен создать собственную партию
543
07:37
Жара из Африки раскалит Украину до +39°: в какие дни будет особенно знойно
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie