Ученые выяснили, какими были динозавры на вкус

Утверждать что-либо на счет вкуса динозавров нет смысла, но выдвинуть гипотезы на основе существующих фактов исследователи вполне могут
Влад Максимов, Вести-UA.net
18-09-2021, 23:44 / Автор: popsci
Ученые выяснили, какими были динозавры на вкус
1.5т

Как бы радостно или досадно ни звучало, но мы никогда не попробуем плоть примерно 700 видов вымерших динозавров. Если только кто-нибудь не найдет хорошо сохранившуюся ДНК динозавра и не решит разводить, скажем, велоцирапторов, пишет Popular Science.

"Если вы ели какую-либо птицу — значит, вы уже ели динозавра. Так как современные птицы — это последние живые тероподы, та же группа животных, в которую входят T.rex и велоцираптор, поэтому они не просто произошли от динозавров, они и есть динозаврами", — рассказали ученые.

Крокодилы (как и аллигаторы), имеющие общего предка с динозаврами, также по вкусу напоминают курицу. И это хорошая отправная точка для того, чтобы задуматься какими на вкус могли быть стегозавр или тот же компсогнат.

"С точки зрения эволюционной биологии, существует филогенетическая группа животных, которые по вкусу напоминают курицу. Ими являются крокодилы и птицы, которые вместе с динозаврами принадлежат к одному генеалогическому древу, поэтому будет логично предположить, что сами динозавры были такими же по вкусу", — отметил палеонтолог Стивен Брусатти из Эдинбургского университета.

Но все не так просто. У каждой птицы есть свой неповторимый вкус, и это же касается вымерших динозавров. Существует бесчисленное множество факторов, влияющих на вкус мяса, но два из наиболее важных — это мышцы и питание животного.

У трицератопсов и аллозавров были быстро- и медленно сокращающиеся мышцы, как у людей и других животных. Медленно сокращающиеся мышечные волокна ассоциируются с темным мясом благодаря красноватому оттенку, связанному с кислородосвязывающим белком миоглобином, в то время как быстро сокращающиеся волокна ассоциируются с белым мясом.

Более маленькие динозавры быстро передвигались, чтобы нападать на добычу из засады и уворачиваться от угроз, в результате они имели достаточное количество белого мяса. Поэтому велоцираптор, возможно, действительно был по вкусу как курица. С другой стороны, у более крупных динозавров, были большие мышцы, которые постоянно двигались и нуждались в большом количестве кислорода, поэтому они могли больше походить на говядину или оленину.

Кроме того, животные могут перенимать вкус того, что они едят. Например, корова, откормленная на траве, может иметь более насыщенный вкус, чем, выращенный на кукурузе скот.

Тероподы имели разнообразный рацион, например, травоядные питались папоротниками и хвойными деревьями. Живущие сегодня олени питаются аналогичной пищей, так что некоторые динозавры могли бы иметь вкус оленины.

Конечно, утверждать что-либо на счет вкуса динозавров нет смысла, но выдвинуть гипотезы на основе существующих фактов ученые могут. Тем не менее, если кто-то когда-нибудь обретет способность возвращать динозавров к жизни, не стоит забывать, что фильмы Парк юрского периода не заканчиваются тем, что люди поедают свои творения, чаще всего наоборот.

Напомним, ДТП в Харькове: что известно о родителях виновника аварии.

Ранее Вести-ua.net писали, Факты о динозаврах, вселяющие животный страх.

Также Вести-ua.net сообщали, От 150 до 400 гривень за килограмм: по чем в Украине можно купить говядину.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
21:42
ДТП в Харькове: дочь погибшего в эмоциональном обращении просит откликнуться адвокатов и свидетелей
51
21:31
Арахамия ярко опозорился из-за Ди Каприо и Сковороды и заявил, что не знает цен на продукты
163
21:20
Потепление отменяется: в Украину идут дожди и туманы
253
21:09
Топовый европейский клуб не хочет лететь в РР на матч еврокубка: названа причина
242
20:58
Зеркаль объяснила, почему в Украине взлетят тарифы на распределение газа, и назвала сроки
456
20:47
Пункт вакцинации - прямо в кафе: под Ровно полиция хочет оштрафовать хозяйку за доброе дело
329
20:36
От 150 до 400 гривень за килограмм: по чем в Украине можно купить говядину
295
20:25
Из Грузии депортировали Гордона с женой: что произошло
402
20:14
"Может, это не он". Отец 16-летнего водителя Infiniti сделал скандальные заявления
1.2т
20:03
Из Кремлля посыпались угрозы на слова Зеленского о возвращении Крыма и "скифского золота"
564
19:57
Гороскоп Павла Глобы на 28 октября для разных знаков зодиака
560
19:46
В Житомирской области вагоны сошли с рельсов, некоторые пассажирские поезда курсируют с опозданием
501
19:35
В СНБО подсчитали, сколько украинцев младше 18 лет вакцинировали от COVID-19
430
19:24
В Киеве женщина во время пьяной ссоры убила своего сожителя
497
19:13
Говядина рекордно подорожала: производство в Украине сократилось почти на 90%
473
19:02
АМКУ должен вмешаться в ситуацию с повышением тарифа на распределение газа – экономист
648
18:51
Гороскоп на 28 октября по картам таро для всех знаков зодиака
793
18:40
Цены на бензин и ДТ: сколько сегодня стоит топливо на АЗС
529
18:29
Газпром намерен снизить стоимость газа для Европы - Bloomberg
573
18:18
Вакцинация детей против коронавируса: что следует знать
571
18:07
Дни силы в ноябре: какие числа месяца станут самыми яркими
640
17:56
Киевскую область отправили в "красную" зону: как будут работать учреждения
720
17:45
Тимошенко требует провести срочное заседание СНБО из-за коронавируса
690
17:34
Нардепы хотят заменить руководителей 5 министерств
667
17:23
Пациенты не понимают, что происходит: врач рассказал о ситуации в ковид-больнице
1.1т
17:12
Нападение на полицейских в Чернигове: ГБР обвиняет патрульных
676
17:01
Ученые узнали, что точность ПЦР-теста зависит от времени суток
854
16:50
"Меня отмажут": очевидцы рассказали, как себя вел мажор на "Инфинити" после ДТП
1.1т
16:39
В Киеве зафиксирован стремительный рост заполняемости больничных коек с кислородом
627
16:28
Украина предоставила Молдове газ в долг
734
16:17
Зеленский назначил нового главу Херсонской ОГА
682
16:06
ДТП в Харькове: что сейчас известно о состоянии пострадавших пассажиров Infiniti
953
15:55
Потепление вернется в Украину: когда вновь станет тепло
753
15:44
Пост министра обороны может занять Алексей Резников - СМИ
795
15:33
Под Киевом произошел взрыв на заводе: есть ли угроза населению
15:22
Киевский завод "Большевик" продали на аукционе
919
15:11
Агентство WADA обвинило Национальный антидопинговый центр в манипуляциях
782
15:00
Эффект от COVID-прививок: сколько длится действие вакцины
1.3т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie