Ученые выяснили, какими были динозавры на вкус

Утверждать что-либо на счет вкуса динозавров нет смысла, но выдвинуть гипотезы на основе существующих фактов исследователи вполне могут
18-09-2021, 23:44 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: popsci /
Читати українською
Ученые выяснили, какими были динозавры на вкус
2.5т

Как бы радостно или досадно ни звучало, но мы никогда не попробуем плоть примерно 700 видов вымерших динозавров. Если только кто-нибудь не найдет хорошо сохранившуюся ДНК динозавра и не решит разводить, скажем, велоцирапторов, пишет Popular Science.

"Если вы ели какую-либо птицу — значит, вы уже ели динозавра. Так как современные птицы — это последние живые тероподы, та же группа животных, в которую входят T.rex и велоцираптор, поэтому они не просто произошли от динозавров, они и есть динозаврами", — рассказали ученые.

Крокодилы (как и аллигаторы), имеющие общего предка с динозаврами, также по вкусу напоминают курицу. И это хорошая отправная точка для того, чтобы задуматься какими на вкус могли быть стегозавр или тот же компсогнат.

"С точки зрения эволюционной биологии, существует филогенетическая группа животных, которые по вкусу напоминают курицу. Ими являются крокодилы и птицы, которые вместе с динозаврами принадлежат к одному генеалогическому древу, поэтому будет логично предположить, что сами динозавры были такими же по вкусу", — отметил палеонтолог Стивен Брусатти из Эдинбургского университета.

Но все не так просто. У каждой птицы есть свой неповторимый вкус, и это же касается вымерших динозавров. Существует бесчисленное множество факторов, влияющих на вкус мяса, но два из наиболее важных — это мышцы и питание животного.

У трицератопсов и аллозавров были быстро- и медленно сокращающиеся мышцы, как у людей и других животных. Медленно сокращающиеся мышечные волокна ассоциируются с темным мясом благодаря красноватому оттенку, связанному с кислородосвязывающим белком миоглобином, в то время как быстро сокращающиеся волокна ассоциируются с белым мясом.

Более маленькие динозавры быстро передвигались, чтобы нападать на добычу из засады и уворачиваться от угроз, в результате они имели достаточное количество белого мяса. Поэтому велоцираптор, возможно, действительно был по вкусу как курица. С другой стороны, у более крупных динозавров, были большие мышцы, которые постоянно двигались и нуждались в большом количестве кислорода, поэтому они могли больше походить на говядину или оленину.

Кроме того, животные могут перенимать вкус того, что они едят. Например, корова, откормленная на траве, может иметь более насыщенный вкус, чем, выращенный на кукурузе скот.

Тероподы имели разнообразный рацион, например, травоядные питались папоротниками и хвойными деревьями. Живущие сегодня олени питаются аналогичной пищей, так что некоторые динозавры могли бы иметь вкус оленины.

Конечно, утверждать что-либо на счет вкуса динозавров нет смысла, но выдвинуть гипотезы на основе существующих фактов ученые могут. Тем не менее, если кто-то когда-нибудь обретет способность возвращать динозавров к жизни, не стоит забывать, что фильмы Парк юрского периода не заканчиваются тем, что люди поедают свои творения, чаще всего наоборот.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
15:51
Вблизи Полтавы произошло землетрясение
117
15:22
Названы продукты, употребление которых может повысить кровяное давление
177
14:53
Названы три знака зодиака, которым обязательно повезет на этой неделе
510
14:24
Россия готовит массированные атаки дронами, - военный эксперт
259
13:55
Курс евро: почему валюта стремительно дорожает
284
13:26
Путин стремится отрезать Украину от моря, - Financial Times
430
12:57
Сценарий не предусматривает счастливого конца: "Живой Нострадамус" сделал новое предсказание
1.4т
12:28
Минимальная зарплата вырастет: сколько будут платить в ближайшие годы
486
11:59
Какому знаку зодиака повезет 1 июля: прогноз астрологов
570
11:31
Китай показал оружие, способное выводить из строя энергетические объекты
359
11:02
Украину накроет волна жары: как долго продержится "аномалия"
443
10:33
Трамп резко отреагировал на критику Маска
281
10:04
В Германии убили украинку с ребенком: кто признался в преступлении
749
09:36
Гороскоп на 1 июля: прогноз для всех знаков зодиака
694
09:08
Эксперты МВФ обновили прогноз продолжительности войны РФ против Украины
866
08:49
Проверки ТЦК: большинство инцидентов за июнь официально признаны ИПСО и фейками
535
08:25
Для этих знаков зодиака июль будет наполнен переменами
1.4т
08:02
Украинцы вскоре столкнутся с рядом реформ: что изменится с 1 июля
549
07:38
Погода порадует теплом: когда начнется настоящая жара
328
07:12
Украинцы удивили вопросами к чату GPT: что спрашивали
395
22:44
Гороскоп на 1 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
22:15
Цены на овощи и фрукты: что сколько теперь стоит
479
21:46
Трагедия с F-16: военный эксперт назвал вероятную причину падения самолета
5.9т
21:17
Финансовый гороскоп на неделю: кого из знаков зодиака ждет хорошая прибыль
1.4т
20:41
Пенсии в Украине: выплаты поднимут, но не всем
1.4т
20:13
Война в Украине затянется, она будет идти еще и в 2026 году, – CNN
916
19:44
В Украине дорожает сырная продукция: эксперты прогнозируют дальнейшее повышение цен
478
19:15
Кто "на выход": какие изменения в правительстве рассматривает Зеленский
880
18:46
Гороскоп таро на неделю с 30 июня по 6 июля: кого из представителей зодиакального круга ждет эмоциональный подъем
1.2т
18:17
Доллар теряет позиции к евро: что ждет американскую валюту дальше
924
17:47
Кого могут назначить новым послом Украины в США: что говорят источники
705
17:18
Доллар перешел к росту: сколько стоит валюта в обменниках
619
16:48
У чата GPT спросили, стоит ли уезжать из Украины сейчас
5.6т
16:19
Масштабного прорыва нет, летнее наступление России буксует – CNN
467
15:48
Смертельно опасный грибок из древних гробниц может помочь в борьбе с раком
494
15:19
Любовный гороскоп на неделю: что пророчат звезды с 30 июня по 6 июля
1.1т
14:51
В Иране считают "незначительными" удары США по ядерным объектам, - WP
557
14:20
Европу накрывает волна рекордной жары: власти готовятся к худшему
563
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie