Сколько можно хранить еду с новогоднего застолья

Артем Шах, Вести-UA.net
1-01-2019, 15:34
Сколько можно хранить еду с новогоднего застолья
861

На Новый год традиционно готовят много еды, которая обычно остается после праздника. Сколько и при какой температуре ее можно хранить, чтобы не отравиться?

Срок хранения традиционных новогодних салатов с майонезом - не более 12 часов, говорят врачи, передают Подробности.

Так, заправленный майонезом оливье может храниться 9-12 часов при температуре от -2 до +2°С.
Оливье без майонеза будет оставаться свежим 12-18 часов при температуре от +2 до +6°С.
А салат, который стоит на столе при комнатной температуре, должен быть съеден в течении 3-4 часов. Позже он начинает портиться.

Как правильно хранить еду после Нового года

Блюда следует держать в плотно закрывающихся контейнерах, а нарезку завернуть в пищевую пленку. Это нужно для защиты от вредоносных бактерий.
Колбасы и копченую рыбу желательно покупать целыми и, подавая на стол, отрезать ровно столько, сколько планируете съесть.
Нарезку вареных колбас и ветчины лучше употребить за сутки, а сырокопчености и соленую рыбу - за 2-3 дня.
Запеченное мясо, например, буженину, следует держать в холодильнике не дольше 48 часов. Если вы решили его заморозить, то, достав из морозилки, блюдо уже нельзя замораживать снова.
Недоеденную во время праздничного застолья курятину, как и любое мясо птицы, тоже не держат на полках холодильника дольше двух суток.
Что касается свежих и приготовленных морепродуктов, они хранятся меньше всех других продуктов. Сырые морепродукты безопасно оставлять в холодильнике только на один день, а приготовленные - максимум на два дня.

Напомним, В Черкассах депутаты устроили своему коллеге "синхронный перевод".

Ранее Вести-ua.net писали, Яичная диета: можно избавиться от 11 кг за 2 недели.

Также Вести-ua.net сообщали, Гороскоп Павла Глобы на неделю с 1 по 7 марта.


В ВР хотят сократить количество нардепов – с 450 до 300. Поддерживаете?
Последние новости
20:47
Новые правила удаленной работы: что стоит знать украинцам
56
20:36
"Я хочу успокоить всех": Тимошенко ответила на слухи о своих пластических операциях
181
20:25
Снижают риск смерти: ученые составили список овощей и фруктов
279
20:14
Обострение на Донбассе: ранены девять военных
230
20:03
В Киеве могут ужесточить карантин: подробности
252
19:56
Гороскоп Павла Глобы на 2 марта для разных знаков зодиака
690
19:45
В Украине готовится проверка всех владельцев оружия
432
19:34
Степанов рассказал о побочных эффектах после вакцинации "Ковишилдом"
356
19:23
В Украине двое подростков выпали из окон
595
19:12
Гороскоп на 2 марта по картам таро для всех знаков зодиака
748
19:01
Тарифы на газ в марте: у каких поставщиков самые дешевые цены
592
18:50
В Украине стартовала запись на COVID-вакцинацию
434
18:39
Гороскоп Павла Глобы на неделю с 1 по 7 марта
759
18:28
В полиции прикрыли коррупционную схему выдачи разрешений на оружие
535
18:17
Стефанчук призывает отменить перевод часов в Украине
589
18:06
В Одессе после вакцинации у многих медиков ухудшилось состояние здоровья
4.9т
17:55
На Николаевщине удалось спасти мужчину после взрыва в котельной
507
17:44
Степанов на камеру вакцинировался от коронавируса препаратом индийского производства
712
17:33
В Харькове протестующие перекрыли Московский проспект
691
17:22
В Украине стартовало повышение цен на пассажирские железнодорожные перевозки
579
17:11
Неделя будет бурной и полной событий: гороскоп на начало марта
827
17:00
Осадки и порывистый ветер: прогноз погоды на второй день весны
792
16:49
В Черновцах предприниматели вышли на антикарантинный протест
644
16:38
В метро Киева появились дефибрилляторы
659
16:27
Назван лучший из городов по качеству жизни в мире
823
16:16
Оксана Марченко рассказала о своих планах баллотироваться в президенты
878
16:05
Житомирская область войдет в "красную" зону карантина
711
15:54
"Вакцинация формально началась, но фактически ее нет": академик назвал причины срыва кампании
855
15:43
В Запорожье четверо нападавших избили депутата облсовета
769
15:32
Рада может рассмотреть законы о тарифах на внеочередном заседании - Разумков
843
15:21
Любовный гороскоп на неделю с 1 по 7 марта
910
15:10
Ипотека под 7%: какие банки будут выдавать кредиты
911
14:59
Вакцинация в Украине: Степанова вызвали "на ковер"
1.1т
14:48
Начало "молочного сезона": что будет с ценами весной
931
14:37
В Украине появится "суд в смартфоне" - Зеленский
894
14:26
Гороскоп по картам Таро на март
14:15
В Киеве зафиксировали наименьший за две недели прирост новых случаев Covid-19
839
14:04
В Украине резко выросло количество должников за коммуналку
1.1т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie