Создатель ГМО-картофеля теперь боится за здоровье человечества

Инна Волева, Вести-UA.net
10-11-2018, 06:24
Создатель ГМО-картофеля теперь боится за здоровье человечества
5.5т

С 2000 по 2013 годы Кайюс Ромменс руководил исследовательским отделом биотехнической компании Simplot. Одной из его основных разработок было выведение генетически модифицированного картофеля под торговым названием Innate, рассказывает lifter и EcoWatch.

Однако со временем у Ромменса возникли серьёзные опасения. Он пришёл к выводу, что ГМО-картофель, который сегодня продаётся в 4000 супермаркетах США, может нести в себе потенциальный риск для здоровья человека.

Ромменс написал об этом целую книгу под названием «Картофель Пандоры». В этой книге он подробно описывает, как его энтузиазм в отношении новых генных технологий постепенно сменился страхом.

Разработанный Ромменсом ГМО-картофель был представлен как устойчивый к потемнению при разрезании и как более полезный, чем обычный картофель. Дело в том, что он содержит более низкие уровни природной аминокислоты, которая образует канцерогенный акриламид во время приготовления.

Ромменс стремился вывести такой сорт картофеля, который можно будет жарить во фритюре без опасения, что он может вызвать рак.

Ромменс объясняет, что ГМО-картофель на самом деле не устойчив к потемнению, а лишь маскирует его. Ген, отвечающий за потемнение картошки, «подавлен» — то есть он не включается при контакте картофеля с воздухом.

Проблема в том, что «скрытое» потемнение может накапливать в себе токсины и патогены. При этом места, которые в обычной картошке были бы тёмными, ничем не отличаются от остальных. Это значит, что переработчики и потребители не могут идентифицировать и удалить проблемную повреждённую ткань, и она поступает в пищу.

Ромменс уверен, что эти токсины и патогены могут представлять угрозу для здоровья потребителей. По его словам, утверждения о том, что ГМО-картофель безопаснее обычного благодаря пониженной концентрации, не имеют прочной научной основы.

Более того: механизмы, с помощью которых процесс генной модификации вызывает повреждение ДНК, могут непредвиденным образом изменять состав растения, что приводит к получению новых токсинов и аллергенов.

«В генной инженерии меня беспокоит то, что отсутствие непредвиденных последствий никогда нельзя гарантировать. Эти последствия могут проявиться только через десятки лет, и мы должны применять подобные технологии крайне осторожно», — говорит Ромменс.

Теперь Ромменс считает наиболее перспективными сельскохозяйственными технологиями те, которые не используют ГМО.

Он признаёт, что допустил ошибку, и призывает потребителей отказаться от ГМО-картофеля.

Напомним, Треть месяца - без солнца: синоптик о погоде в феврале.

Ранее Вести-ua.net писали, В обмен на кредиты Украина согласилась стать житницей ГМО.

Также Вести-ua.net сообщали, Полнолуние 28 января: каким знакам зодиака стоит быть предельно осторожными.


Полезное
Вы планируете делать прививку от коронавируса?
Последние новости
12:59
Эти знаки зодиака ждет удача в феврале
171
12:48
Все болезни Путина: какие недуги приписывали президенту РФ
232
12:37
Вакцины могут не работать: Голубовская рассказала о бразильском штамме коронавируса
215
12:26
Предприниматели вышли на Майдан: анонсирован марш
309
12:15
В КГГА отреагировали на слухи о повышении тарифов на проезд в метро
286
12:04
Ученые выявили связь между психическими заболеваниями и летальным исходом у больных коронавирусом
303
11:53
С 1 сентября в Украине перестанут требовать бумажные документы - Минцифры
424
11:42
Парламент вплотную приблизился к созданию Бюро экономической безопасности
324
11:31
Медики назвали особые симптомы "британского" штамма коронавируса
522
11:20
В Польше могут отменить пенсионное обеспечение украинских заробитчан
460
11:09
Минздрав перечислил регионы с наибольшим приростом больных коронавирусом
500
10:58
Украинским студентам пообещали повысить стипендии
498
10:47
В КГГА просят столичных водителей отказаться от авто
489
10:36
ВОЗ предупредила о возможности новой пандемии
649
10:25
В Украине из-за осложнения погодных условий остаются обесточенными полторы сотни населенных пунктов
501
10:14
Полнолуние 28 января: каким знакам зодиака стоит быть предельно осторожными
995
10:03
Больше половины украинцев оказались за чертой бедности
687
09:52
НБУ отозвал лицензию и ликвидировал еще один банк
700
09:41
Б. Гейтс: Следующая пандемия может быть в десятки раз хуже нынешней
657
09:30
Снег и дожди: прогноз погоды на сегодня
675
09:19
На Донбассе зафиксировали 10 обстрелов украинских позиций
632
09:08
В Украине за сутки выявили свыше 5500 новых случаев инфицирования COVID-19
752
08:58
В “Нафтогазе“ объяснили, как потребителям платить за газ после смены поставщика
831
08:47
Год Быка откроет денежный поток трудолюбивым Зодиакам: подробности
08:36
Школы снова отправят карантинить: в Минздраве назвали условие
1.3т
08:25
Эксперты назвали три самые опасные привычки водителей
973
08:14
Снегопад, метели и красный уровень опасности: синоптики рассказали, где заштормит 28 января
902
08:03
Павлов день: народные приметы уберегут от сглаза 28 января
994
07:45
Как завести автомобиль, если аккумулятор разрядился «в нуль»
07:40
Стали известны предсказания Нострадамуса на 2021 год
1.1т
07:37
Ошибки, которые многие совершают при зарядке смартфона
07:30
Почему актриса Варлей постоянно ходит с челкой
07:24
Как привлечь к себе успех с помощью советов Ванги
991
07:19
Эти фразы не следует говорить таксистам
06:51
Ученые объяснили, почему собаки быстро запоминают новые слова
06:30
Толкование снов: к чему может присниться вода
06:18
Эти знаки Зодиака в 2021 году обретут счастье
1.1т
05:49
Леся Никитюк в бикини похвасталась тропическим загаром
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie