Большинство супермаркетов с собственными отделами кулинарии, которые предлагают готовые блюда, пренебрегают элементарными правилами санитарии.
Такое убеждение выразил исполнительный директор Союза потребителей Украины Максим Несмиянов, передает Обозреватель.
"Все зависит от супермаркета. Бывает известная сеть, а один такой паршивый магазин, что туда приходишь и войти невозможно. Все зависит от вашего личного опыта. Если вы доверяете этому магазину, тогда вы можете делать там закупки. Если вы первый раз в этом магазине, то лучше от кулинарии отказаться. Из того, что я иногда вижу – это просто ужас. Этим людям все равно на вас", - отметил он.
В пример были приведены манипуляции со скоропортящимися салатами.
"Есть санитарные нормы, которые предусматривают, что "Шуба" может храниться 12-16 часов. Эти ребята 48 уже ставят. Я говорю, а почему вы решили, что "Шубу" или "Оливье" 48 часов можно хранить? Просто так решили и все. А это потому, что они прописали ТУ (технические условия. – Ред.), которые недоступны нам, и там они каким-то образом "повысили качество" своего изделия, которое не теряет вкусовые качества, и еще й безопасно в течении 48 часов", - подчеркнул Несмиянов.
По его словам, такая ситуация сложилась из-за того, что государство самоустранилось с рынка.
"Все делают, что хотят. Вот в чем беда", - резюмировал эксперт.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →