Никогда не покупайте сыр, если увидите ЭТО на упаковке!

14-10-2017, 16:23 / Инна Волева, Вести-UA.net
16.3т

В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы. Если вы зайдете в крупный гипермаркет, то в нем может быть представлено около 100 сыров различных видов. Каждый продукт имеет свой вкус и отличается составом, пишет lemurov.

Некоторые производители, чтобы снизить стоимость сыра, изготавливают его на базе растительных жиров. Но в этом кроется огромный минус для потребителя. Он заключается в том, что такие жиры могут основательно пошатнуть здоровье покупателя.

Тогда, как правильно выбрать сыр? Как купить только качественный продукт и остаться здоровым? Для начала, надо узнать, в чем принципиальное отличие хороших сыров от плохих.

Можно ли покупать сырный продукт вместе сыра?

На продуктовом рынке вы можете найти не только сыр, но и такое странное название, как «сырный продукт». Основное отличие натурального сырка от сырного продукта кроется в составе. Настоящий натуральный сыр без примесей изготовлен из натурального молока, включает сычужный компонент или же его аналоги. Содержит закваску из кислого молока и щепотку соли. Для лучшего процесса сворачиваемости в составе можно найти хлористый кальций. Все компоненты отлично усваиваются в организме человека и быстро перевариваются. Именно поэтому сыр – это очень ценный продукт.

Но что тогда за сырный продукт? Это пища, которая не имеет полезные вещества для организма. Он лишь похож по вкусу, цвету, форме и внешним характеристикам на сыр. Но по составу – это совершенно другой продукт. Если в настоящем сыре находится большое количество молока, то в сырном продукте его менее 20%. Остальные 80% — это белок и жир, которые получены не из молока. То есть, ненатуральным способом.

Те, кто производят сырный продукт, обычно для изготовления берут кокосовое масло. Иногда пользуются пальмовым маслом. Тут вы можете сказать, что масла растительного происхождения также полезны для человека. Это верно, но смотря, что это за масла. Если взять пальмовые, кокосовые или рапсовые масла, в которых находится большое количество жиров с высоким процентным составом, то они могут спровоцировать болезненные процессы в организме.

Такой вид масел превращается в трансизомерный или же трансгенный жир. Эти жиры легко провоцируют появление сердечно-сосудистых заболеваний, возникновение холецистита, быстрое ожирение, атеросклероз или, в некоторых случаях, тромбоз сосудов. И это лишь часть возможных заболеваний.

Поэтому при выборе сыра следует помнить о нескольких правилах:

  1. Перед покупкой внимательно смотрите на состав. Он пишется на этикетке сыра. В графе «состав» вы не должны найти информацию о жирах растительного происхождения, не должно содержаться пальмовое или кокосовые масла. В настоящем и полезном сыре в его составе должен быть только жир из натурального молока.
  2. Смотрите на цену. Если сыр изготовлен из растительного масла, то он будет дешевле, чем сыр из натуральных компонентов. Если в продукте преобладают растительные масла, значит это сырный продукт. Такие масла могут быть в составе как в большом количестве, так и в малом процентном соотношении. Сырный продукт продают во многих супермаркетах Европы сегмента «эконом-класс».
  3. Если вы приобрели сыр на развес, то так вы не сможете наверняка узнать его состав. Этикетки ведь нет. Поэтому, в этой ситуации вам надо полагаться только на свой опыт в выборе продукта и знаниях, что такое настоящий сыр и как он выглядит. Есть один лайфхак. Вы можете немного нажать на сыр подушечками пальцев. Если после нажатия из сыра начнет вытекать жидкость, то перед вами натуральный сыр, в котором находятся жиры растительного происхождения.
  4. Цвет натурального сыра достаточно равномерный по всей поверхности. Если он выглядит слишком желтым – это значит, что в него добавили красители для окрашивания.
  5. Следует посмотреть на размер сыра и его сырные глазки, то бишь, дырочки. Если дырочки в центре больше, чем у его края, то перед вами сырный продукт. Не берите его.
  6. Корочка сыра не должна иметь трещины или малейшие намеки на налет. Если налет есть, то это значит, что при хранении сыра были допущены нарушения. Он мог испортиться, поэтому его лучше обойти стороной.

Хороший и качественный сыр имеет равномерный рисунок по всей поверхности. У него ровная структура, а дырочки расположены симметрично. Если вы любите пармезан или другие сорта, то стоит обратить свой взгляд на цену продукта и производителя. Чем выше цена и чем выше репутация изготовителя, тем качественнее будет сыр. В других ситуациях, когда вы не знаете, какой сыр выбрать и не хотите ошибиться, то применяйте наши советы.

Когда вы уже купили сыр, то можно проверить его на натуральность и дома. Для этого надо взять маленький кусочек сыра и попробовать согнуть его под углом в 90 градусов. Его он не сломается в месте изгиба, то перед вами натуральный продукт. Если же он сломается, то значит вы держите в руках ненатуральный сырный продукт из пальмового масла, который перемешали с сухим молоком и красителями.

Покупайте только полезные для здоровья продукты. С помощью наших советов теперь вы сможете отличить качественный сыр от подделки. Пользуйтесь на здоровье!

Напомним, Гороскоп на 27 ноября для 12-ти знаков зодиака.

Ранее Вести-ua.net писали, Не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке.

Также Вести-ua.net сообщали, Гороскоп Павла Глобы на 27 ноября для разных знаков зодиака.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
04:30
Признаки "последнего времени", о котором сказано в Библии
55
04:11
Асмус вызвала негодование позорным поведением перед камерой
222
03:37
Почему православные священники с бородами, а католические – нет
338
03:12
На Новый год забудьте о шампанском: чем вреден этот напиток
395
02:45
Напитки, которые врачи рекомендуют обязательно включать в рацион
525
01:56
Сеть пленила иллюзия с "прыгающими" человечками
655
00:40
Ани Лорак взбудоражила сеть своим новым клипом
821
23:52
"Восстание зомби": уничтоженных и похороненных датских норок выталкивает земля
23:41
Время решения срочных задач: гороскоп на декабрь 2020 года
23:30
Кличко проиграл дуэль маленькому мальчику
23:19
У Авакова грозятся взвинтить штрафы для водителей в тысячи раз
23:08
Чем почистить легкие: названы 7 натуральных способов
1.1т
22:57
В здании президиума Академии наук найден тайник с оружием и взрывчаткой
1.1т
22:46
"Профилактика" COVID-19 витаминами: Голубовская предостерегла украинцев от ошибок
1.1т
22:35
Загадочный древний город на дне озера: впечатляющие кадры из Китая
22:24
Жесткий локдаун: в чем суть внутреннего конфликта в Кабмине Украины
22:13
Бледно и жалко: как Луганск встретил сотый российский гумконвой
1.1т
22:02
Ночные морозы и дневное тепло: атмосферный фронт принесет дождь и снег
21:53
Что больные ковидом видят перед смертью: «Всё кончится так», - предупредил врач
1.1т
21:42
Дети массово разносят коронавирус: инфекционист объяснила ситуацию
1.3т
21:31
С.Гармаш: Заседание ТКГ было жестким, Кравчука достали
1.1т
21:20
Кабмин подготовил госбюджет-2021 ко второму чтению: главные показатели
21:09
Мужчине ампутировали обе ноги после укуса паука: подробности из Николаева
1.8т
20:58
Родителей просят не водить детей на новогодние утренники
20:47
Им COVID не страшен: врач объяснил, кто смело может контактировать с больным
1.3т
20:36
Сколько кому добавят: через несколько дней украинцам пересчитают пенсии
1.3т
20:25
Американцы после смерти Марадоны начали прощаться с Мадонной
20:14
Украинского футболиста в Москве судят за шпионаж
1.1т
20:03
Он спас тысячи жизней: от COVID умер известный киевский онколог
19:58
Гороскоп на 27 ноября для 12-ти знаков зодиака
1.1т
19:47
"Слуги народа" просят Шмыгаля остановить общественный транспорт в стране
1.3т
19:36
Гороскоп Павла Глобы на 27 ноября для разных знаков зодиака
1.2т
19:24
В Грузии ввели локдаун до конца января
19:13
Голубовская дала прогноз по пику заболеваемости COVID-19 в Украине
1.4т
19:02
Гороскоп для всех знаков зодиака на 27 ноября по картам таро
1.2т
18:51
Россия собирается построить свою орбитальную станцию и отказаться от участия в программе МКС
1.1т
18:40
Беларусь подготовила санкции в отношении официальных лиц Украины
1.1т
18:29
Астрологи назвали главных везунчиков декабря
1.2т
Больше новостей