Никогда не покупайте сыр, если увидите ЭТО на упаковке!

14-10-2017, 16:23 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Никогда не покупайте сыр, если увидите ЭТО на упаковке!
17.7т

В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы. Если вы зайдете в крупный гипермаркет, то в нем может быть представлено около 100 сыров различных видов. Каждый продукт имеет свой вкус и отличается составом, пишет lemurov.

Некоторые производители, чтобы снизить стоимость сыра, изготавливают его на базе растительных жиров. Но в этом кроется огромный минус для потребителя. Он заключается в том, что такие жиры могут основательно пошатнуть здоровье покупателя.

Тогда, как правильно выбрать сыр? Как купить только качественный продукт и остаться здоровым? Для начала, надо узнать, в чем принципиальное отличие хороших сыров от плохих.

Можно ли покупать сырный продукт вместе сыра?

На продуктовом рынке вы можете найти не только сыр, но и такое странное название, как «сырный продукт». Основное отличие натурального сырка от сырного продукта кроется в составе. Настоящий натуральный сыр без примесей изготовлен из натурального молока, включает сычужный компонент или же его аналоги. Содержит закваску из кислого молока и щепотку соли. Для лучшего процесса сворачиваемости в составе можно найти хлористый кальций. Все компоненты отлично усваиваются в организме человека и быстро перевариваются. Именно поэтому сыр – это очень ценный продукт.

Но что тогда за сырный продукт? Это пища, которая не имеет полезные вещества для организма. Он лишь похож по вкусу, цвету, форме и внешним характеристикам на сыр. Но по составу – это совершенно другой продукт. Если в настоящем сыре находится большое количество молока, то в сырном продукте его менее 20%. Остальные 80% — это белок и жир, которые получены не из молока. То есть, ненатуральным способом.

Те, кто производят сырный продукт, обычно для изготовления берут кокосовое масло. Иногда пользуются пальмовым маслом. Тут вы можете сказать, что масла растительного происхождения также полезны для человека. Это верно, но смотря, что это за масла. Если взять пальмовые, кокосовые или рапсовые масла, в которых находится большое количество жиров с высоким процентным составом, то они могут спровоцировать болезненные процессы в организме.

Такой вид масел превращается в трансизомерный или же трансгенный жир. Эти жиры легко провоцируют появление сердечно-сосудистых заболеваний, возникновение холецистита, быстрое ожирение, атеросклероз или, в некоторых случаях, тромбоз сосудов. И это лишь часть возможных заболеваний.

Поэтому при выборе сыра следует помнить о нескольких правилах:

  1. Перед покупкой внимательно смотрите на состав. Он пишется на этикетке сыра. В графе «состав» вы не должны найти информацию о жирах растительного происхождения, не должно содержаться пальмовое или кокосовые масла. В настоящем и полезном сыре в его составе должен быть только жир из натурального молока.
  2. Смотрите на цену. Если сыр изготовлен из растительного масла, то он будет дешевле, чем сыр из натуральных компонентов. Если в продукте преобладают растительные масла, значит это сырный продукт. Такие масла могут быть в составе как в большом количестве, так и в малом процентном соотношении. Сырный продукт продают во многих супермаркетах Европы сегмента «эконом-класс».
  3. Если вы приобрели сыр на развес, то так вы не сможете наверняка узнать его состав. Этикетки ведь нет. Поэтому, в этой ситуации вам надо полагаться только на свой опыт в выборе продукта и знаниях, что такое настоящий сыр и как он выглядит. Есть один лайфхак. Вы можете немного нажать на сыр подушечками пальцев. Если после нажатия из сыра начнет вытекать жидкость, то перед вами натуральный сыр, в котором находятся жиры растительного происхождения.
  4. Цвет натурального сыра достаточно равномерный по всей поверхности. Если он выглядит слишком желтым – это значит, что в него добавили красители для окрашивания.
  5. Следует посмотреть на размер сыра и его сырные глазки, то бишь, дырочки. Если дырочки в центре больше, чем у его края, то перед вами сырный продукт. Не берите его.
  6. Корочка сыра не должна иметь трещины или малейшие намеки на налет. Если налет есть, то это значит, что при хранении сыра были допущены нарушения. Он мог испортиться, поэтому его лучше обойти стороной.

Хороший и качественный сыр имеет равномерный рисунок по всей поверхности. У него ровная структура, а дырочки расположены симметрично. Если вы любите пармезан или другие сорта, то стоит обратить свой взгляд на цену продукта и производителя. Чем выше цена и чем выше репутация изготовителя, тем качественнее будет сыр. В других ситуациях, когда вы не знаете, какой сыр выбрать и не хотите ошибиться, то применяйте наши советы.

Когда вы уже купили сыр, то можно проверить его на натуральность и дома. Для этого надо взять маленький кусочек сыра и попробовать согнуть его под углом в 90 градусов. Его он не сломается в месте изгиба, то перед вами натуральный продукт. Если же он сломается, то значит вы держите в руках ненатуральный сырный продукт из пальмового масла, который перемешали с сухим молоком и красителями.

Покупайте только полезные для здоровья продукты. С помощью наших советов теперь вы сможете отличить качественный сыр от подделки. Пользуйтесь на здоровье!


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
19:53
Гороскоп на 29 июля: прогноз для каждого знака зодиака
16
19:34
Недвижимость в Киеве: как изменились цены на жилье в столице
134
19:15
Раскаленный воздух накрыл часть Украины: где именно фиксируется аномальная жара
201
18:56
Август принесет романтическую составляющую нескольким знакам зодиака: кто в списке
348
18:37
Безуглая заявила, что у нее синдром Аспергера: психиатр рассказал о симптомах расстройства
485
18:18
Госдолг Украины вырос за месяц еще на почти 4 млрд долларов
233
17:59
Трамп "съел на завтрак" Урсулу фон дер Ляйен: Орбан прокомментировал новое торговое соглашении между США и ЕС
602
17:40
Ретроградный Меркурий: для каких знаков зодиака заканчивается "черная полоса"
610
17:21
Провал переговоров: прекращение войны Израиля с ХАМАС откладывается
270
17:02
В России коллапс в аэропортах: "Аэрофлот" атакован хакерами
398
16:43
Украине для финансирования оборонных и бюджетных нужд нужно 100 млрд долларов, - эксперт
313
16:24
Удар по Кропивницкому: повреждена пожарно-спасательная техника ГСЧС
296
16:05
Плохие погодные условия и нашествие саранчи: грозит ли Украине голод
363
15:46
Цены на фрукты и овощи: какая сейчас стоимость продуктов
328
15:27
Стооимость доллара и евро: какой курс в обменниках в начале недели
333
15:08
Гороскоп таро на неделю с 28 июля по 2 августа: чего ожидать каждому знаку зодиака
888
14:49
В Литву недалеко от Вильнюса залетел беспилотник со стороны Беларуси
390
14:30
ФСБ усилились на фоне войны и начали репрессии против российских элит, - NYT
558
14:11
Жара и грозы: прогноз погоды на неделю
312
13:52
Нашествие саранчи в Украине: откуда взялись насекомые
1.5т
13:33
Финансовый гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 28 июля по 3 августа
751
13:14
В Киеве на Майдане электромобиль влетел в подземный переход
351
12:55
Употребление этих продуктов может вызвать ряд психических заболеваний
479
12:36
Разработчик ИИ предупредил о новых схемах банковского мошенничества
424
12:17
Евро подорожал к доллару после заключения торговой сделки между США и ЕС
458
11:58
На Земле появились ранее неизвестные времена года - ученые
1.7т
11:39
Какому знаку зодиака повезет 28 июля: прогноз для всех знаков зодиака
721
11:20
США могут вывести треть своих войск из Европы, - Politico
409
11:01
Цены на хлеб: что ждет украинцев осенью
378
10:42
В августе часть украинцев не получит пенсий: кому приостановят выплаты
2.3т
10:23
Ситуация вокруг НАБУ и САП: скажется ли скандал на дальнейших отношениях Украины с США и ЕС
506
10:04
Погода ухудшится: большинство областей сегодня накроют дожди
418
09:45
15% пошлины: США и Европейский союз заключили торговое соглашение
459
09:26
Гороскоп на 28 июля: прогноз для всех знаков зодиака
739
09:07
Полиция показала последствия удара "Шахедов" по Киеву
466
17:58
Астероид может врезаться в Луну: ученые просчитывают последствия для Земли
834
17:36
Евросоюз сокращает свою помощь Украине: в NYT назвали причину
1.1т
17:14
Гороскоп на неделю с 28 июля по 2 августа: Львам - решение, Девам - "запара"
2.8т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie