Что нельзя готовить в алюминиевой кастрюле: удивятся даже опытные хозяйки

Новая алюминиевая посуда в обычных условиях не вредна для организма, потому что на ней есть защитная оксидная пленка
19-06-2024, 20:56 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Что нельзя готовить в алюминиевой кастрюле: удивятся даже опытные хозяйки
2.4т

Алюминиевую посуду можно было увидеть еще в детстве у бабушек, но сегодня она тоже достаточно популярна, хоть дизайн изменился. В то же время, мало кто знает: чем опасны алюминиевые кастрюли, пишет Главред.

Почему нельзя готовить в алюминиевой посуде

Стоит заметить, что наибольшее беспокойство вызывает не сама посуда, а металл из которого она сделана. Новая алюминиевая посуда в обычных условиях не вредна для организма, потому что на ней есть защитная оксидная пленка. Но при определенных условиях, например, под действием кислот, содержащихся в овощах и фруктах, защита может быть разрушена.

При воздействием кислот выделяются определенные соли, которые накапливаются в организме. А если хранить продукты в такой посуде, то этих солей накапливается в пище еще больше.

Что нельзя готовить в алюминиевой кастрюле

Многих хозяек волнует этот вопрос. Здесь точного ответа нет, но самое главное - чтобы данная посуда не взаимодействовала с кислотами.

Примеры, что нельзя готовить в таких кастрюлях:

  • варенье;
  • варить компот;
  • квасить капусту:
  • солить рыбу, сало;
  • кипятить молоко;
  • готовить кисло-сладкие соусы;
  • готовить борщ.

Что можно готовить в алюминиевой кастрюле

Разрешается готовить следующие блюда:

  • варить холодец (нежирный), нежирное мясо тоже;
  • макаронные изделия;
  • разнообразные каши;
  • запекать хлеб, куличи;
  • варить рыбу;
  • варить картофель;
  • кипятить воду.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Читайте, смотрите...
Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Белый дом перекладывает ответственность за срыв переговоров на Украину и Европу — Axios
525
17:36
"Сезонная" наступательная кампания РФ закончилась ничем, - Генштаб
347
17:14
Звезды пророчат судьбоносную встречу: кого ждет удача с 1 сентября
1.8т
16:57
В понедельник ожидается до +37: названы области Украины, где будет жарче всего
984
16:41
Финансовый гороскоп с 1 по 7 сентября
1.1т
16:19
Модераторы аккаунта о Парубие обратились к его убийцам
1.4т
16:03
Современный стетоскоп с искусственным интеллектом диагностирует болезни сердца за 15 секунд
380
15:56
Любовный гороскоп с 1 по 7 сентября
694
15:31
Вмешательство РФ в выборы президента США: Трамп хочет отомстить
648
15:09
В Киеве мужчина выпал с 19-го этажа и выжил: что его спасло
1.1т
14:58
Венгрия продолжает блокировать переговоры о вступлении Украины в ЕС: Сийярто сделал новое заявление
561
14:41
В ЕС обсуждают кардинальные изменения, чтобы обходить постоянные вето Венгрии
461
14:18
Россия в ближайшие недели, вероятно, усилит атаки на энергосистему Украины — ISW
397
14:01
Боец после сокрушительного поражения нокаутом напал на судью
568
13:58
Гороскоп с 1 по 7 сентября: что приготовили Зодиакам звезды
773
13:33
Путин на четыре дня прилетел в Китай на парад с Си Цзиньпином
605
13:13
"Заморозка" пенсий: когда могут приостановить выплаты
1.4т
12:57
Президент Индонезии отменил визит в Китай из-за массовых протестов в стране
867
12:43
Путин готовит отставку чиновника из близкого круга, который плохо отзывается о войне против Украины — СМИ
1.1т
12:19
Россияне обстреляли друг друга на Херсонском направлении
488
12:03
Трамп требует от РФ и Украины больше "гибкости", иначе выйдет из переговоров, - Axios
416
11:56
Убийство Андрея Парубия: почему нардеп был без госохраны
917
11:29
Трамп убеждён, что трёхсторонняя встреча США, Украины и России состоится
501
11:11
"Коалиция решительных" урезала число военных для Украины: The Telegraph узнало причину
608
10:57
Прогноз погоды в Украине в последний день лета
339
10:41
"Трамп умер": Вэнс и создатель "Симпсонов" случайно запустили новый тренд в соцсетях
1.1т
10:18
Названы три Зодиака, которым сегодня лучше не тратить деньги
838
10:01
Нескольких мужчин 18-22 лет не выпустили из Украины: какие главные причины
1.4т
09:56
В Черноморске после атаки БПЛА вспыхнули пожары
500
09:36
Связаны ли убийства Парубия и Ирины Фарион и есть ли "российский след": ответ СБУ
613
09:09
Литва поставила "зубы дракона" вдоль границы с РФ и Беларусью
418
08:36
Звезды обещают деньги и бонусы: какие ТОП-4 знака зодиака разбогатеют уже скоро
1.6т
08:14
Оккупанты придумали хитрый способ, как наступать ночью эффективнее
1.4т
17:58
В Украине работают тайные заводы по производству немецких дронов, - Politico
851
17:36
США предоставляют Украине возможность "более глубоко" бить по РФ - посол при НАТО
835
17:14
Синоптик рассказала, какая погода будет в Украине на рубеже лета и осени
639
16:57
В США снизилось количество избирателей, поддерживающих деятельность Трампа – опрос
751
16:43
Трамп предлагает отправить американскую частную армию в Украину – The Telegraph
941
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie