Если продуктов в холодильнике много – все они обычно лежат кое-как. И это достаточно неправильно, ведь на качество и срок хранения пищи оказывает большое влияние то, где именно она расположена. Поэтому позаботьтесь о правильном соседстве.
Редакция FoodOboz расскажет, какие продукты не следует хранить рядом в холодильнике. Если вы положите еду правильно – она дольше останется качественной.
Основные правила хранения продуктов в холодильнике
1. Отдельно положыте бананы. Эти фрукты выделяют этилен – гормон, через который плод быстрее созревает. Поэтому все продукты, лежащие возле бананов, могут начать гнить.
Другие продукты, выделяющие этилен:
· абрикосы
· яблоки
· картофель
· груши
Особенно уязвимы к этилену огурцы и авокадо.
2. Не кладите рядом яблоки и апельсины. Апельсины очень хорошо сохраняются, если их пространство хорошо вентилируется. Яблокам напротив этого не нужно.
3. Не следует хранить рядом тыкву, груши и яблоки. Все потому, что срок их свежести разный. Тыква сохраняет хороший вид и вкус довольно долго, а яблоки и груши портятся быстрее.
4. Авокадо и ананас – плохие соседи. Авокадо начинает портиться из-за аромата, который выделяет ананас.
5. Рядом с зеленым луком не следует хранить грибы, виноград, инжир, кукурузу и ревень.
6. Если положить белый лук с картофелем – второй начнет очень быстро портиться.
7. Не храните вместе свеклу и картофель во избежание быстрой порчи. Свеклу поместите в бумажный пакет. а лук – в ящик.
8. Для свежей зелени найдите отдельное место.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →