Почему бросать пельмени в кипяток – это плохая идея: объясняем

Важные правила, в какой воде надо варить пельмени
7-05-2023, 12:14 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Почему бросать пельмени в кипяток – это плохая идея: объясняем

Как правило, залогом вкусных и сочных пельменей является тесто и начинка. Впрочем, не менее важно уметь правильно их сварить, чтобы они не склеивались или не разваривались в в процессе. Имеет значение даже температура воды.

Редакция FoodOboz собрала информацию и расскажет, почему не нужно бросать пельмени в кипяток и чем это может грозить.

Для того чтобы избежать неприятных последствий, бросать пельмени нужно не в кипяток, а в обычную горячую воду. Если так случилось, что пельмени уже в кипятке, то не торопитесь паниковать. Можете налить в кастрюлю с пельменями стакан холодной воды.

Особенно это касается замороженных пельменей. Дело в том, что замороженные пельмени обычно сухие и пластичные. Поэтому, бросив их в кипящую воду, вы только усугубляете ситуацию – они начинают лопаться, развариваться и слипаться.

Кроме этого, не менее важно соблюдать следующие правила:

  • Кастрюлю, в которой вы будете варить полуфабрикаты, выбирайте широкую, чтобы пельмени свободно себя в ней чувствовали.
  • Вода должна заполнять кастрюлю на три или две трети.
  • Солить воду нужно только после закипания. Дополнительно можно добавить в воду совсем чуть-чуть масла.
  • Как только вы опустили пельмени в воду, проведите по дну кастрюли шумовкой, чтобы они не прилипли.

Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Умер Халк Хоган — актер и легенда реслинга
358
22:43
Часть Украины накроют дожди с грозами: прогноз на 25 июля
350
22:19
Усику назначили новый бой и соперника: украинцу дали 30 дней на принятие решения
432
22:03
Сколько территорий может оккупировать РФ за 50 дней ультиматума: Жданов оценил
799
21:58
Бездомные захватили укрытие во Франковске и угрожают всем вокруг
664
21:33
НАТО может остаться без самолета ДРЛО из-за решения США
505
21:14
Призывал к свержению власти: дезертира-предателя приговорили к 6 годам тюрьмы
498
20:56
В Украине подорожает хлеб: когда и насколько взлетят цены
392
20:41
Придется сделать выбор: Залужный предупредил, с какой проблемой столкнется РФ в следующем году
906
20:18
В устье Дуная произошел взрыв на украинском судне, есть погибшие
566
20:01
Тайна Кремля: СМИ раскрыли, как провал "трехдневной СВО" повлиял на армию РФ
1.8т
19:53
Эти знаки зодиака вскоре ощутят что их приложенные усилия не прошли даром
905
19:34
Погода на ближайшие дни: жара в некоторых регионах будет нарастать
339
19:15
Нашествие саранчи в Украине: как остановить распространение вредителей
704
18:56
Астрологи назвали 4 знака зодиака, которые разбогатеют до конца лета
1.4т
18:37
В Раде зарегистрировали новый законопроект, который должен вернуть независимость НАБУ и САП
508
18:18
Геологи открыли крупнейшее в мире месторождение железной руды
948
17:59
Мораторий на проверки бизнеса: Свириденко рассказала детали
360
17:40
"Нафтогаз" занял миллиарды у госбанков на газ для отопительного сезона
429
17:21
Эти три знака зодиака становятся только сильнее, когда преодолевают трудности
909
17:02
Жара сохранится, но не везде: прогноз погоды на завтра
451
16:43
Действия Трампа приводят к росту цен на нефть, - Reuters
366
16:24
В Китае первыми в мире протестировали 6G интернет
374
16:05
Трамп изменил свое отношение к Украине, - Financial Times
987
15:46
Чета Макронов подала иск о клевете в суд США
470
15:27
Летнее наступление РФ затормозилось: Forbes назвал причину
512
15:08
В Украине ожидается неустойчивая погода: в каких регионах будут дожди
467
14:49
Украинский паспорт поднялся в мировом рейтинге: сколько стран можно посещать без виз
500
14:30
Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках
450
14:11
Продажи новых автомобилей в Европе резко упали
388
13:52
Для этих знаков зодиака сегодня начинается совершенно новый этап в жизни
1.5т
13:33
УЗ объяснила, почему сейчас сложно купить билеты на поезда
582
13:14
Третий раунд переговоров в Стамбуле: Украина и Россия не приблизились к миру, - WSJ
588
12:55
Усик получил 132 миллиона долларов за бой с Дюбуа: сколько налогов он заплатит
773
12:36
Укргидрометцентр озвучил прогноз на последний месяц лета
708
12:17
Воздушную тревогу в Киевской области будут объявлять по-новому
467
11:58
Вспышка кори в Украине: в каких регионах наивысшие показатели заболеваемости
452
11:39
Эксперт уточнил, ожидаются ли отключения электроэнергии до конца лета
444
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie